Приемането на по-малко калории отлага появата на заболявания, свързани със стареенето

Мадрид | 27 · 02 · 20 | 17:39

по-малко

Споделете статията

Ограничението на калориите има положителни ефекти. ТОПЛИНА

Ако искаш подобряване на имунната система, намаляване на нивата на възпаление на тялото, забавяне на появата на болести свързани с възрастта и в крайна сметка да живеете по-дълго, трябва яжте по-малко храна.

Това е основното заключение на a изследване, проведено върху плъхове демонстрирайки, че ограничената с калории диета предотвратява негативните ефекти на стареенето върху клетките.

Резултатите са публикувани в списание Cell в статия, подписана от изследователи от Китайската академия на науките и Института Salk в Калифорния (САЩ), включително испанския Хуан Карлос Изписуа Белмонте, от Лабораторията за генетична експресия.

The стареенето е най-високият рисков фактор за много човешки заболявания, като рак, деменция, диабет или метаболитен синдром, припомня институт Salk в изявление.

The Положителните ефекти от ограничаването на калориите са известни отдавна, Те се запазват по време на еволюцията и техните ефекти върху дълголетието са демонстрирани при много експериментални животни, включително примати, обяснява Izpisúa пред Efe.

В това ново проучване анализират се отделни клетки от повечето органи и тъкани на плъха през различни периоди от живота му и с различни режими на приемане на калории и се установява, че метаболитните интервенции като ограничаване на калориите препрограмират различни клетъчни и молекулярни параметри, които водят до функционално подмладяване, обобщава този учен.

За да стигнат до заключенията си, плъхове яде 30% по-малко калории от другите при нормални диети; диетите на животните се контролират от 18-месечна възраст до 27-месечна (при хората това би било еквивалентно на някой, който спазва калорични ограничения от 50 до 70 години, яде 30-40% по-малко).

Както в началото, така и в края на диетата, екипът изолира и анализира общо 168 703 клетки от 40 вида при 56 плъхове; Те произхождат от мастни тъкани, черен дроб, бъбреци, аорта, кожа, костен мозък, мозък и мускули. Във всяка изолирана клетка, използвайки едноклетъчна технология за генетично секвениране, те измерват, наред с други неща, нивата на генната активност и сравняват стари и млади животни на всяка диета.

След тези анализи екипът демонстрира, че много от промените настъпили като плъхове на нормална диета на възраст те не се срещат при гризачи с ограничена диета. Дори в напреднала възраст много от тъканите и клетките на животните на диетата наподобяват тези на младите плъхове.

Обикновено, 57% от промените в състава на клетките на тъканите на плъхове, които следват нормална диета не се забелязват при тези, които ядат по-малко калории.

Някои от най-засегнатите от диетата клетки и гени са свързани имунитет, възпаление и липиден метаболизъм; Изследователите видяха, че броят на имунните клетки в почти всички изследвани тъкани се е увеличил драстично с възрастта на плъховете с нормална диета, но не и в останалите.

Имунната система трябва да бъде перфектно регулиран и в баланс и изменения на същото, по подразбиране или излишък те водят до патологични ситуации, припомня испанският учен.

За Izpisúa тази работа показва, че стареенето е процес, който може да бъде модулиран и че някои клетъчни и молекулярни промени, които водят до ускоряването му, могат да бъдат променени, в този случай с калорични ограничения.

Целта би била забавяне на появата на болести свързано със стареенето: „най-големият рисков фактор за всяко заболяване е стареенето, така че разработването на стратегии за забавянето му ще има основно влияние върху лечението на болестите“. „Хората казват това „вие сте това, което ядете“ и ние откриваме, че по някакъв начин това е истина на молекулярно и клетъчно ниво ", подчертава Concepción Rodríguez-Esteban, също от Salk:" състоянието на клетките ви с напредване на възрастта ясно зависи от вашите взаимодействия с околната среда, от епигенетиката, което включва какво и колко ядете ".

Сега екипът изучава как да прехвърли цялата тази нова информация на хората и по този начин да усъвършенства стратегиите за увеличаване на живота и здравето.