The високо кръвно налягане или хипертония това е рисков фактор за сърдечни заболявания, мозъчен инсулт, възможно увреждане на бъбреците и дори очите, което в Испания засяга почти 14 милиона души. За да го контролират, експертите казват, че упражняването и храненето на здравословна и разнообразна диета са ключови фактори за това. Неотдавнашно проучване от Националния мозъчен и сърдечно-съдов център в Осака (Япония) гарантира това хората, които спазват вегетарианска диета, имат по-ниско кръвно налягане. Резултатите от работата са публикувани в списание JAMA Internal Medicine.

диета

За да стигне до това заключение, групата изследователи проведоха мета-анализ на всички съществуващи проучвания за връзката между вегетарианската диета и кръвното налягане. Обща сума проучени са около 22 000 случая.

Резолюцията беше, че хората те основават диетата си на консумацията на плодове, бобови растения и зеленчуци (и те не ядат никакъв вид месо, въпреки че ядат риба, яйца и някои млечни продукти) са склонни да имат най-ниско кръвно налягане. Счита се, че кръвното налягане е в нормални нива, когато систолното (максималното) е под 120 милиметра живачен стълб (mmHg), а диастолното (минималното) е под 80. От 140/90 бихме говорили за хипертония.

Това твърдение може да доведе до използване на вегетарианската диета като инструмент срещу хипертония, без да е необходимо да приемате каквито и да е лекарства. В допълнение, приемането на вегетарианска диета би довело не само до спад на кръвното налягане, но и до други положителни ефекти като загуба на тегло или намаляване на холестерола, и всичко това, без да приемате каквито и да било лекарства.