Консумирането на определени храни може да предотврати развитието на проблеми с паметта и да насърчи мозъчната дейност. Финландският изследовател от университета в Хелзинки Сату Йвакорпи споменава някои от тях.

Диетата, която ядем, може да предотврати риска от развитие на нарушения на паметта и депресия, според финландския изследовател Сату Ювакорпи от университета в Хелзинки.

храни

Както беше обяснено, консумацията на определени храни може да предотврати развитието на проблеми с паметта. Например, изследователят е забелязал, че дефицитът на витамин В, злоупотребата с алкохол и тютюнопушенето са някои от факторите, които влияят отрицателно върху човешкия мозък.

Същото се случва и с прекомерната консумация на нискокачествени въглехидрати и животински мазнини, които причиняват главно проблеми с паметта.

Небалансираната и "нездравословна" диета прави клетъчната мембрана по-твърда, което нарушава клетъчната способност за предаване на сигнали и кара мозъка да има по-малка способност да обработва информация.

Въпреки това, обяснява Jyvakorpi, има и други храни, които имат обратен ефект и могат да намалят риска от памет.

Какви храни трябва да ядем, за да насърчим мозъчната дейност?

Сред храните, които препоръчва за насърчаване на паметта и борба с депресията, той включва риба, която съдържа омега-3 мастни киселини, които подобряват пропускливостта на клетъчната мембрана и подобряват предаването на сигнали.

Предлага също така спазване на средиземноморска диета, която е свързана с по-нисък риск от загуба на паметта, инсулт и депресия.

Средиземноморската диета включва зехтин и много зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена, риба и леки меса и малко количество алкохол.

Така наречената диета MIND (ум) също се препоръчва от този финландски изследовател. Тази диета включва консумация на плодове, зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, зехтин и малко количество алкохол.

И накрая, той подчертава, че напитки като чай, кафе и горещ шоколад също могат да повлияят благоприятно на мозъка.
Какаото и тъмният шоколад увеличават мозъчното кръвообращение, припомня Jyväkorpi, който уточнява, че „шоколадът не трябва да се яде твърде много, за да не нарастват недостатъците в по-голяма степен. Препоръчителното количество е 2,5 грама тъмно какао или 10 грама 70% шоколад на ден ».