Яденето на добра диета е от ключово значение за доброто развитие и избягване на болести в бъдеще

С течение на времето начин на живот и нужди на всеки човек се променят. И храната винаги е играла основна роля във всяка от тези промени, въпреки че много пъти не й се отдава значението, което наистина заслужава.

трябва

За да бъдем здрави и да имаме пълно развитие е необходимо да се храним балансирано и здравословно през целия си живот. И как храненето не е същото за децата, както за възрастните, Изследване на университета Complutense в Мадрид ни дава храните, които трябва или не трябва да се консумират в зависимост от възрастта. Защото определено сме това, което ядем.

В детството

Поддържането на правилна диета в детска възраст може да предотврати много заболявания в зряла възраст. На този етап децата трябва да ядат всичко, хранене на разнообразна и балансирана диета което им осигурява хранителните вещества, енергията и протеините, необходими за ежедневното посрещане.

По това време децата трябва да консумират много качествени протеини (месо, риба, яйца или млечни продукти), за да се справят с растежа. Дажби на въглехидрати които трябва да се консумират в детска възраст са подобни на тези на възрастните и трябва да идват главно от ориз, хляб, тестени изделия, бобови растения, зеленчуци или плодове.

Трябва да полагате специални грижи за приема на калций (мляко, кисело мляко или сирене), желязо и витамини А (морков, броколи, пастет. ) и D (сьомга, сардини. ) за предотвратяване на анемия и насърчаване на добър растеж на костите и зъбите.

Необходимо е да се насърчават физическите упражнения при детето и да се контролира консумацията на сладкиши, сладкиши, леки закуски и безалкохолни напитки.

В юношеството

Този етап на растеж и телесни промени изисква по-големи количества енергия и хранителни вещества, отколкото в детството. Също така, за разлика от предишния етап, в юношеството хранителните нужди между половете не са равни (особено тези на протеини, енергия и желязо).

Протеините трябва да представляват 15% от общите калории и да имат висока биологична стойност (риба, млечни продукти, яйца или месо), особено при момчетата. Енергията трябва да идва най-вече от сложни въглехидрати (картофи, зърнени храни, хляб, ориз или тестени изделия). Зеленчуците, зеленчуците, плодовете и бобовите растения също ще помогнат на подрастващите да поддържат необходимия прием на фибри. На този етап особено момичетата трябва да увеличат приема на желязо и фолиева киселина (спанак, манголд и други зелени листни зеленчуци).

Когато достигнат юношеска възраст, много юноши започват да пропускат закуската, но това хранене е най-важното за деня и трябва да включва храни от поне три основни групи: зърнени храни, млечни продукти (кисело мляко, мляко или сирене) и плодове.

В зряла възраст

Младите възрастни трябва да намалят приема на количества, за да поддържат стабилно тегло, тъй като на този етап физическата активност започва да намалява. От 40-годишна възраст костите и сърцето се нуждаете от повече хранителни вещества, за да останете здрави и силни, затова е препоръчително да увеличите приема на млечни продукти, сьомга, сардини, орехи, броколи, бобови растения или зехтин.

Идеалното меню за всеки възрастен се състои от:

- Първи курсове или предястия от зърнени и маслени храни като ориз (в паели, печени, в супи.), тестени изделия, бобови растения (леща, боб, грах, боб.) или зеленчуци.
- Втори курс на основата на риба (синя или бяла), месо (свинско, говеждо, пилешко, пуешко и др.) или яйца (варени, в омлет, пържени или бъркани). В допълнение, тя трябва да бъде придружена от гарнитура: салата, зеленчуци (варени, печени, очукани или приготвени на пара), картофи или зърнени храни.
- Идеалният десерт Състои се от плодове (независимо дали пресни, в сироп, салати.), Ядки или млечни продукти (кисело мляко, сирене, извара, крем, оризов пудинг.)

От 65 години

Възрастните хора трябва да се грижат специално за диетата си, тъй като на тази възраст последиците от хранителните проблеми са по-сериозни, отколкото в други етапи. Зърнени храни, картофи и производни (хляб, ориз, тестени изделия, бисквитки. ) трябва да е в основата на диетата.

На тази възраст трябва да следите приема на калций и избягвайте да изрязвате млечни продукти (Алтернатива за тези, които трябва да следят приема на мазнини, са обезмаслени).

Трябва да умерите приема на сол до по-малко от 2 400 mg натрий на ден. Освен това при възрастните хора трябва да се следи особено приема на течности, за да се избегне дехидратация.