Ако има нещо добро в лятото, то е, че е сезонът на екзотичните плодове. Ако има нещо лошо в екзотичните плодове, то е, че по-голямата част от тях те са малко по-трудни за белене отколкото бихме искали.
Всички те обаче имат многобройни предимства и оригинални опции за рецепти, които правят усилията полезни. Благодарение на тези трикове, за да ги обелите ще бъде още по-приятно.
Манго
Благодарение на факта, че това е един от най-сладките плодове, които намираме, можем спомагат за намаляване на желанието за ядене на добавени захари и да задоволим нашите желания. Освен това има антиоксидантни ползи, голямо присъствие на каротини, витамин А и калий.
За отворете го просто и без да се забивате трябва само да знаем ориентацията на костта - колегите ни от Directo al Paladar ни обясняват как - да режем от двете страни успоредно на костта и след това да правим надлъжни и напречни разрези в мангото, както бихме правили с авокадо и да премахваме месото. Умно!
Рецепти за манго
В допълнение кокосът ни осигурява и здравословни масла проявяват определени антибактериални и антимикробни свойства. Освен това е много лесно смилаем плод, който освен това е свързан с по-голямо метаболитно активиране и предотвратяване на затлъстяването. Разбира се, отварянето му е борба.
Най-често се отваря кокосовият орех чрез потупване с чук или нож, но те не винаги се отварят добре. Добър трик е да замразите кокосовия орех и след това да, натиснете го, докато се отвори. Ще бъде много по-лесно.
Рецепти с кокос
Папая
Друг плод, който е трудно да се отвори, без да полепне, но вкусен и здравословен благодарение на свойствата си, богати на калий, витамин А, каротини, калций и магнезий и нискокалорични. За да обелим добре папая, първото нещо, от което се нуждаем, е тя да е добре узряла. Тогава е достатъчно да запомните, че не е ябълка или портокал и с разрежете наполовина и след това всяка половина на надлъжни ленти след отстраняване на семената. Когато имаме тези ленти, можем да ги обелим една по една.
Рецепти с папая
Ананасът е един от най-известните и най-използваните тропически плодове. Не само ни осигурява големи количества вода, подобрява храносмилането на месото и улеснява усвояването на протеини. Разбира се, можем да забравим за предполагаемия му ефект на изгаряне на мазнини, защото това е просто мит.
За да отворим ананаса, можем да вземем някои от полезните резачки за това или да отрежем листата и долната му част с нож, да обелим страните отгоре надолу и след това просто се нарязва на филийки и изпразнете вътрешността.
Рецепти с ананас
граната
Нарът е любопитен плод сам по себе си и в начина, по който се яде. Осигурява ни минерали, витамини и танини. Освен това намалява някои възпалителни процеси и може да бъде полезен за намаляване на нивата на затлъстяване. Да знаете как да го отворите е друго нещо: първото нещо е да направите разрез във формата на квадрат която обгражда короната на нар. Той се отстранява и се правят четири разреза, започвайки от ъглите на квадрата. Отваряме и остават прости сегменти за ядене или изпразване.
Рецепти с нар
Изображения | Unsplash, Директно към небцето, Vitonic