Изцяло коронавирус криза, Covid-19, особено важно е да запомните важността на здравословното хранене, за да имате защитните сили по възможно най-добрия начин.
Съществуват ясни научни доказателства, които свързват правилното хранене и поддържането на балансирана и здравословна микробиота с добро състояние на имунната система, което ще ни помогне да се защитим срещу патогени, които могат да ни атакуват, като вируси или бактерии. Това не означава, че ако включим тези храни в диетата, ще избегнем инфекция, но означава, че ще подготвите тялото си по най-добрия възможен начин за борба с тези патогени.
Всъщност, различни изследвания са пряко свързани липса на хранителни вещества и недохранване с повишен шанс за инфекция.
Какво трябва да ям, за да имам силна имунна система?
От съществено значение е да залагате на естествени храни, тези, които нямат етикет, и да изгоните ултрапреработените храни от ежедневната диета. Приоритет трябва да се даде на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести зърнени храни, качествени протеини и храни, богати на здравословни мазнини, като екстра върджин зехтин, ядки, мазна риба или авокадо.
И също така е много важно да знаем колко да ядем всеки от тях, тъй като повече от половината от нашата чиния трябва да се състои от зеленчуци и/или плодове, една четвърт от бобови растения или пълнозърнести зърнени култури и последната четвърт от нея трябва да се образува качествен протеин.
Храни, които спомагат за укрепването на защитните сили
Чесън и лук
И двете са перфектни антисептици, антибактериални и антивирусни средства. По този начин те са идеални за включване в ежедневната диета.
Кисело мляко
Поради полезните бактерии, които тази храна има (например Streptococcus thermophylus или Lactobacillus bulgaricus), киселото мляко е чудесен пробиотик, способен да подобри здравето на червата и да увеличи защитните сили.
Гъби и гъби
Вкусно ястие с гъби ни дава голяма доза цитокини (клетки, които се борят с някои респираторни инфекции). Сякаш това не е достатъчно, гъбите осигуряват съединения, наречени полизахариди, които подобряват имунната система.
Джинджифил
Джинджифилът има много свойства, като например намаляване на болките в ставите, отпускане на тялото или понижаване на температурата. Можете да го добавите към чай, супа или яхния.
Зеленчуци
Те имат добра доза минерали, като цинк, които подобряват функционирането на имунната система.
Яйца
Друг чудесен източник на минерали като цинк, както и незаменими аминокиселини, приемът на сготвена единица на ден значително подобрява имунната система, освен че осигурява ситост и много хранителни вещества.
Тиква
Когато ядем тази богата храна, добавяме много витамин А в тялото, който генерира бели кръвни клетки, които се борят с инфекциите.
Сьомга
„Сините“ риби са чудесен източник на витамин D (необходим в организма за унищожаване на вируси и злокачествени бактерии).
Както посочихме в началото, това са само няколко примера за храни, които помагат за поддържането на имунната система. Важно е да се изключат ултра-преработените храни от диетата и да се даде абсолютен приоритет на плодовете и зеленчуците, които са изключително хранителни и здравословни храни.