В списъка, който експертите съветват да забравите временно (или за постоянно), за да отслабнете, са сладкиши, калорични закуски и преработени храни
Свързани новини
За отслабнете След коледните празници трябва да съсредоточите вниманието си върху яденето на зеленчуци, зеленчуци и плодове, както и на бобови растения, ядки, яйца, риба и бели меса, както съветва Лора И. Аранц, професор в катедрата по хранене, Наука за храните и гастрономия на Университета в Барселона.
Д-р Аранц обаче пояснява, че почти винаги е по-практично да се съсредоточим върху това, което трябва да забравим (поне временно) в ежедневното меню, тъй като това „помага за намаляване на калоричното съдържание на диетата и следователно за отслабване“, As изяснено.
Споделете това мнение Ева Мария Баутиста, диетолог от Blua de Sanitas, която съветва да прогонваме определени храни от ден на ден не само за да отслабнем, но и за да следваме здравословно хранене това е валидно за всеки етап от живота. В списъка му „да забравя“ са ултрапреработени храни, леки закуски (пържени картофи, червеи.), Сладкиши като сладкиши, бисквитки или други подобни; добавени захари като трапезна захар, мед, меласа или сиропи, колбаси и нискокачествени нарезки, червени меса, сосове, варени, алкохол, безалкохолни напитки и сокове, наред с други.
Сбогом на добавените захари
Що се отнася до елиминирането на добавените захари от нашата диета, д-р Аранц обяснява, че не само се отчита трапезната захар, която добавяме към кафето, запарките или киселите млека, но и други храни със захари, които обикновено използваме за подслаждане като мед, сироп, карамел или конфитюри.
Изрежете сладки храни с ниско съдържание на хранителни вещества
След като се насладихме на нугати, полворони и други коледни деликатеси, дойде време да премахнем сладкишите, бисквитките, кроасаните и ежедневните сладкиши. „Тези храни осигуряват много калории в сравнение с много малко полезни хранителни вещества, така че ако искаме да отслабнем, те трябва да излязат от диетата“, обяснява д-р Аранц.
Освен това, според Елиса Блазкес, ръководител на отдел по хранене в клиниката за интегративна медицина, тези храни повишават високата кръвна захар в допълнение към осигуряването на празни калории (лишени от хранителни вещества) или дори съдържащи палмови мазнини, които не са особено препоръчителни. "Идеалното е да се консумират пълнозърнести храни и хлебни изделия, направени по занаятчийски начин с пълнозърнести брашна и закваска", добавя той.
Без алкохол
Захарните газирани напитки и алкохолът също допринасят за увеличаване на теглото. Диетологът Elisa Blázquez предлага като по-здравословни алтернативни социални напитки доматен сок, газирана вода и лимон, запарки и чай от комбуча.
Той също така съветва да се избягват вълнуващите като кафе или кола и вместо това предлага инфузии, които помагат за почивка, като чай Roiboos.
Намалете наситените мазнини
Като оставим настрана червеното месо, месните производни и колбасите (с изключение на шунката), ще можем да намалим, според д-р Аранц, съдържанието на наситени мазнини в диетата, които са тези, които се натрупват по-лесно в организма. Освен това излишната консумация на тези продукти увеличава сърдечно-съдовия риск, така че дори да сме успели да отслабнем, винаги трябва да ги държим на разстояние.
В този смисъл Elisa Blazquez препоръчва да се даде приоритет на консумацията на риба (която съдържа здравословни омега 3 мазнини), постно месо (пиле от свободно отглеждане) и растителни протеини като бобови растения, естествени ядки или киноа.
А с млечните продукти какво?
Въпреки че д-р Аранц вярва, че не всички млечни продукти са еднакви и пояснява, че трябва да се направят много нюанси, тя заявява, че спирането на млечните продукти (с изключение на киселото мляко) може да ви помогне да отслабнете, тъй като - както се случва с червено месо или колбаси - те съдържат наситени мазнини. За целта той посочва практическа насоченост: или изцяло изоставете млечните десерти като крем, крем ... сосове на сирене, сирена с гратен, полузрели или отлежали сирена; или приемайте само веднъж седмично някакъв вид нискомаслено сирене като кесо фреско, мато, извара, моцарела или сирене фета; или яжте обикновено кисело мляко (не е необходимо да се обезмаслява) всеки ден.
Преработени храни, допълнителни калории
Още колко прясна и сезонна храна консумираме и приемаме по-малко преработени храни, много по-добре; Е, както обяснява д-р Аранц, по този начин избягваме излишните захари, мазнини и калории.
Това са някои примери за храни, които могат да бойкотират отслабването всеки ден, без да осъзнаем това: нарязан хляб, поради добавените захари и тъй като не е много сит поради лесното дъвчене; Оцети и зърнени закуски тип Модена поради тяхното съдържание на захар; приготвени ястия, поради трудността да се знае точно количеството калорични съставки, които те осигуряват; закуски или предястия като хлебни пръчици с лули, картофен чипс и други подобни закуски, които осигуряват допълнителни калории, от които нямаме нужда.
„Да не забравяме, че преработените храни са богати на натрий, мазнини и добавки. Те са неблагоприятни, когато става въпрос за подпомагане на тялото ни да се пречисти. Идеалното е да се консумира по-голямо количество пресни продукти », допринася Elisa Blázquez.
Като обща препоръка експертът съветва четете етикети от продуктите и изберете тези, които нямат добавени захари или мазнини или поне тези, които съдържат по-малко. По този начин, не забравяйте, че съставката, която се появява първа в хранителната информация, е тази, която допринася повече количество за продукта, така че съветва, че сред подобни продукти, ние прогонваме тези с повече захари и повече мазнини или повече наситени мазнини.
Накратко, за да отслабнете, диетата трябва да бъде балансирана, като винаги благоприятства консумацията на въглехидрати първо нещо през деня и протеини следобед, според Elisa Blázquez. Освен това препоръчва увеличаване на физическите упражнения и правилни навици на сън.
Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно