супена

Абонирайте се за Vitónica


Винаги говорим за многото предимства на зехтина и само преди ден се върнахме към темата, когато говорим за защитата на костите, която този тип масло предлага. Следователно днес ние изпълняваме хранителен анализ на супена лъжица необработен зехтин да знаете хранителните му вещества и калориите на този вид мазнини за всеки 13 грама или сервиране на супена лъжица супа.

Както виждаме, проста порция от 13 грама зехтин осигурява 117 ккал и те са 100% осигурени от мазнини, но нека да видим какви мастни киселини съставляват тези 13 грама:

Графично можем да видим, че най-разпространените мастни киселини в състава на зехтина са мононенаситени мастни киселини, последвани от 2 грама наситени мастни киселини и 1,3 грама от общо 13 полиненаситени мастни киселини.

Не можем да спрем да говорим за микроелементи в зехтин, и можем само да кажем, че единственият витамин, който ни предлага, е Витамин Е от които в супена лъжица от 13 грама откриваме 1,56 микрограма.

Ясно е, че профилът на мастните киселини на зехтина е много благоприятен, но в допълнение към тези хранителни вещества, които анализът ни показва, трябва да помним полифенолите и силата антиоксидант на маслото не само заради витамин Е.

Споделете хранителен анализ на супена лъжица необработен зехтин