Хранителна стойност на Пангасиус
Най-големият принос за хранителната стойност на пангасиус е количеството протеин (18 g приблизително на 100 g), както и холестеролът (58 mg). Пангасиус не осигурява значителни количества витамини или въглехидрати.
Също така, пангасиус е относително мазна риба. Вкусът му е адаптивен и може да бъде придружен с всякакъв вид въглехидрати. За да се постигне правилен баланс на макроелементите, препоръчително е да се придружава с псевдозърнени култури като киноа, амарант или елда.
Пангасиус: Хранителна информация 100 g
За да видите подробно макронутриентите, въглехидратите, протеините и мазнините, които съставляват този вид месо, е представена пълна хранителна таблица.
| Калории | ккал | 125 |
| Протеин | ж | 17.9 |
| Общо мазнини | ж | 5.4 |
| Въглехидрати | ж | 0 |
| Фибри | ж | 0 |
| Общо захари | ж | 0 |
| Минерали | ||
| Калций | mg | 36 |
| Желязо | mg | 1 |
| Натрий | mg | 71 |
| Витамини | 0 | |
| Мастни киселини | ж | 0.9 |
| Холестерол | mg | 58 |
Хранителна информация за пангасиус (100 г филе)
Пангасиевото месо не се откроява като храна с висока хранителна стойност. Препоръчително е да изберете други източници на протеин като сьомга, яйца или нискомаслени сирена. Въпреки че аминокиселинният профил на пангасиус е добър, съотношението цена-качество на този вид риба всъщност е ниско в сравнение с други храни.
Количеството протеин във филето на пангасиус е по-ниско в сравнение с други риби. Например, филе от сьомга осигурява 24 g срещу 18 g, осигурени от панга.
Основният фактор за ниската му хранителна стойност е високото съдържание на вода. Към пангасиуса често се добавят соли, за да се увеличи хидратацията на месото. По отношение на хранителната стойност на своите мастни киселини, пангасиусът е с високо съдържание на наситени мазнини и сравнително ниско съдържание на Омега-3 мастни киселини. Добре известно етерично масло за метаболизъм.
От друга страна, в проучване, проведено от ФАО, (3) остатъци от пестициди и хормони са открити в определени производства на пангасиус. Както и приемливи, но съществуващи концентрации на живак и други тежки метали. (две)
ПРЕПРАТКИ:
- Хранителна стойност на пангасиус - Източник
- Пангасиев хипофталм. Източник
Гонсало е запален по насърчаване на положителната промяна чрез научни изследвания и научни изследвания. Освен че пише с други членове на екипа, Гонсало гарантира, че съдържанието е актуално, точно и надеждно.
- Вода Tabasco 95 g, енергия 64 Kj, протеини 1 g, въглехидрати 1 g, мазнини 1 g
- Сусам, енергийни семена 2343 Kj, мазнини 50 g, протеини 19 g, фибри 11 g, въглехидрати 10 g
- Прясно сирене, козя енергия 1241 Kj, вода 50 g, мазнини 24 g, протеини 20 g
- Краве сирене Свойства, ползи и хранителна стойност на тази храна
- Намазано сирене, натурално, нискокалорично, енергия 590 Kj, вода 74 g, протеини 14 g, мазнини 13 g