5 февруари 2016 г. Мануел Аная 12 коментара

хранителните

Хранителната пирамида или Хранителната пирамида Това е графично представяне, чрез което е предназначено да класифицира храните според нашите хранителни нужди. Тази класификация е представена по нива, установяващи въз основа на тях кои храни трябва да се консумират от нашето тяло, за да се постигне здравословен начин на живот.

Количеството, което трябва да се консумира от всеки вид храна, трябва да бъде пропорционално на нивото, където тези храни се появяват в рамките на хранителна пирамида, като тези, които са на първите нива (по-близо до основата на пирамидата) тези, които се консумират в по-голяма пропорция и тези, които са на по-високи нива, тези, които се консумират по по-умерен начин.

Следвайки препоръките и съветите на този метод, ще подобрим качеството си на живот. Здравословното хранене и физическите упражнения (спортно хранене), заедно с адекватни навици за почивка, ще ни доведат до по-здравословен и балансиран начин на живот.

Индекс на съдържанието

Нива на хранителната пирамида (или хранителната пирамида)

1-во ниво: хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия

На първото ниво, тоест в основата на Пирамидата, ще открием храни от този тип зърнени храни, хляб, ориз, брашно, картофи и пресни бобови растения. Повечето от тях се характеризират с осигуряване на сложни въглехидрати като нишесте и фибри. Чрез неговата консумация ще можем да осигурим на тялото си калориите, от които се нуждае ежедневно за развитието на неговите функции. Препоръчва се да се контролира количеството на консумираните калории, тъй като то трябва да бъде пропорционално на енергийните усилия на всеки индивид, винаги в зависимост от начина му на живот. По този начин най-активните хора, тъй като ще се нуждаят от повече енергия, трябва от своя страна да консумират повече храни от този тип в сравнение с тези, които са склонни да водят заседнал живот.

2-ро ниво: Плодове и зеленчуци

Сред храните, разположени на второ ниво, са плодове и зеленчуци. Този вид прясна храна ще ни осигури фибри и те са силно препоръчителни поради ниското си съдържание на мазнини, но също така са отговорни за осигуряването на такива важни елементи като минерали и витамини (главно витамини А и С).

3-то ниво: месо и риба, млечни продукти, яйца и бобови растения

По отношение на храните, разположени на това ниво, точно в центъра на Хранителна пирамида, ще намерим два типа, от една страна тези, които обхващат млечни продукти а от друга, месо, риба, миди, яйца и бобови растения. По отношение на млечните продукти е важно да се подчертае техния принос на калций и протеини с висока биологична стойност. Що се отнася до втората група, кажете, че консумацията на риба е силно препоръчителна поради количеството протеини, желязо и здравословни мазнини, които те могат да осигурят. Що се отнася до месото, трябва да се отбележи, че така наречените бели меса са за предпочитане, като заек, пиле, пуйка и т.н., тъй като те ще имат по-малко мазнини. Сред червените меса по-препоръчителни са постните. Иберийското свинско е сред онези с най-високо съдържание на мазнини. На групата, образувана от месо, се приписва основният ни принос на протеини с висока биологична стойност, цинк, желязо и основни минерали.

4-то ниво: масла и мазнини

На 4-то ниво на Хранителна пирамида, почти на върха, намираме масла, мазнини, масла, маргарини и като цяло всички онези храни, които съдържат значителни количества мазнини, какъвто е случаят с ядки. В този раздел се намират растителните масла, зехтинът и тези храни, като маслините, които ще ни осигурят необходимите за тялото ни мастни киселини. Като препоръка кажете, че е по-здравословно да се консумират повече мазнини от растителен произход и по-малко от животински произход, тъй като последните имат високо количество наситени мастни киселини и холестерол.

5-то ниво: Захари

В тази група, най-малката от всички и която се намира в горната част, е мястото, където намираме захар, на пчелен мед и тези храни, които съдържат този вид вещества в голямо изобилие. Въпреки че се препоръчва консумацията му, трябва да се отбележи, че количествата, които трябва да се ядат, трябва да бъдат много умерени, като се опитвате да ги консумирате през деня, така че те да бъдат изразходвани чрез някакви физически упражнения, те не трябва да се използват като храна за вечеря.