Как да прочетете етикета
- Започнете с размера на порцията и броя порции на контейнер.
Изчислено е, че порция авокадо е 1/3 от средно авокадо или 50 грама; следователно средно авокадо съдържа три порции. - Проверете калориите (и калориите от мазнини).
Въз основа на 2000 калории диета, общото ръководство за калории на FDA е, както следва:
- Ниско: 40 калории
- Умерено: 100 калории
- Високо: 400 калории или повече
Трета от средно авокадо (50g) има 80 калории и осигурява почти 20 витамини, минерали и полезни растителни съединения, което го прави добър източник на хранителни вещества.
Според FDA, консумирането на твърде много наситени мазнини, транс-мазнини или натрий може да увеличи риска от някои хронични заболявания като сърдечни заболявания, някои видове рак или високо кръвно налягане. Здравните специалисти препоръчват да се ограничи консумацията на наситени мазнини, транс-мазнини, добавена захар и натрий като част от хранително балансирана диета. Поради съдържанието на моно и полиненаситени мазнини авокадото ечудесен заместител на хранатас високо съдържание на наситени мазнини или добавена захар.
За повече информация относно указанията на FDA за етикетиране на хранителни вещества и помощ за това как да прочетете етикета за хранителните стойности, посетете сайта на САЩ. Администрация по храните и лекарствата.
Една чаша (4,6 порции, 230 г) пюре от авокадо съдържа ...
- 368 калории
- 4.6g протеин
- 19.62g въглехидрати
- 1166mg калий
- 23.0mg витамин С
- 175 mg бета-ситостерол
- 0mg холестерол
Тази информация се основава на Националната референтна база данни за хранителните вещества на USDA.
Потърсете "авокадо" в базата данни.
Прясно авокадо - много повече от страхотен вкус!
Диетичните насоки за американците от 2015 г. подчертават извършването на малки диетични промени за постигане на здравословни хранителни навици, като например заместване на храни с високо съдържание на наситени мазнини с храни, съдържащи добри мазнини, като авокадо. Насоките и Американската сърдечна асоциация препоръчват да се консумират разнообразни храни с гъста хранителна стойност от всички групи храни. Яденето на различни плодове и зеленчуци може да помогне за контролиране на теглото, холестерола и кръвното налягане. USDA препоръчва като стъпка за управление на теглото да се избират храни с гъста хранителна стойност като плодове и зеленчуци, с ниско съдържание на „екстри“, които само добавят калории.
Сега авокадото се определя като „здравословно“
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) има нови разпоредби за използването на хранителни претенции, по-специално думата „здравословен“; и авокадото отговарят на установените критерии. Новите регламенти вземат предвид нови научни доказателства и препоръки от Диетичните насоки по отношение на различните видове мазнини. Диетичните насоки за американците посочват, че видът мазнини, а не количеството мазнини, е най-важното за доброто здраве. Авокадото съдържа 8 g мазнина на 50 g порция; повече от 75% от които са добри здравословни мазнини (мононенаситени и полиненаситени мазнини)
3 порции на рецепта
Размер на порция 1/3 средно авокадо (50g)
(0mcg фолиева киселина)
* Процентът дневна хранителна стойност ви казва колко хранителни вещества в порция храна допринасят за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват като основа за общи препоръки за хранене.
Етикетът за хранителни факти за авокадо е проектиран в съответствие с Насоките за етикетиране на хранителните продукти на FDA.