приятели

Ако е вярно, че ние сме това, което ядем, това е особено вярно за нашите зъби и венци. Когато пиете сладки напитки и ядете храни на базата на нишесте, вие не само се храните: вие също храните плаката, която може да причини проблеми в устата ви.

И докато някои храни могат да причинят кариес, други могат да помогнат в борбата с натрупването на плака и да ви помогнат да имате здрави зъби и венци. Научете повече за препоръчаните храни (а някои и за избягване), за да запазите усмивката си ярка.

„Приятелите“, които се борят с кухините

Богати на фибри плодове и зеленчуци: Храните, които съдържат фибри, стимулират потока на слюнката, което е естествена защита срещу кариес. Слюнката не само премахва хранителните частици и почиства устата ви, но също така, около 20 минути след ядене на нещо, слюнката започва да неутрализира киселините, които атакуват зъбите ви. Пресните плодове и зеленчуци, като моркови, ябълки и целина, не само спомагат за стимулиране на потока на слюнката, но също така помагат за премахването на налепите от зъбите и освежават дъха ви.

Сирене, мляко, обикновено кисело мляко и други млечни продукти: Калцият, фосфатите и витамин D в сиренето, млякото и други млечни продукти са важни минерали за здравето на вашите зъби. Зъбите ви са съставени предимно от калций и ако вашата диета не съдържа достатъчно калций, рискувате да развиете кариес и други проблеми. Допълнително предимство е, че калцият в тези храни се смесва с плаката и прилепва към зъбите ви, като ги предпазва от киселини, причиняващи кариес и спомага за незабавното възстановяване на зъбния емайл. Притеснявате ли се, че не получавате достатъчно калций, защото сте алергични към мляко или защото не харесвате вкуса? Има много сокове, соево мляко и други храни, обогатени с калций, които могат да осигурят същото количество калций във вашата диета като млякото.

Дъвка без захар: Яденето на дъвка без захар след хранене и закуски може да помогне за премахването на вредните киселини от зъбите ви, за да запази зъбния емайл. Но се уверете, че няма захар! Дъвченето на дъвка със захар може да увеличи шансовете ви да получите кухини. Дъвка без захар, съдържаща ксилитол, за която е доказано, че има качества за предотвратяване на кариес, може дори да има допълнителна полза. Проучванията показват, че ксилитолът вероятно инхибира развитието на Streptococcus mutans, оралната бактерия, която причинява кариес.

Зелен чай и черен чай: Чаят съдържа съединения, които взаимодействат с плаката и убиват или инхибират бактериите, като им пречат да развиват или произвеждат киселини, които атакуват зъбите. Това не само помага за предотвратяване на кариес, но също така намалява възпалението и шансовете за заболяване на венците. В зависимост от вида на водата, която използвате, за да приготвите чая си, чаша чай също може да бъде източник на флуор. Само не забравяйте да не добавяте захар към чая си.

Флуорна вода: Пиенето на вода с флуор или всеки продукт, който правите с флуорирана вода, помага на вашите зъби. Това включва сокове на прах (стига да не съдържат много захар) и дехидратирани супи. Бутилираната питейна вода може да не съдържа толкова флуорид, колкото водата от чешмата, така че ако това е вашият основен източник на вода, не забравяйте да използвате флуоридна паста за зъби и попитайте стоматолога си за флуорни добавки.

„Враговете“, които не се борят с кухините

Сладки и бонбони със захар, които остават в устата ви: Ако консумирате сладкиши, изберете тези, които бързо изчезват от устата ви. Лакомства, залепващи зъбите (близалки, бонбони, гуми и твърди бонбони) затрудняват слюнката да премахне захарта. Закуски като бисквитки, сладкиши и други десерти съдържат голямо количество захар, което може да причини кариес. Ако ядете този вид храна, по-добре е да я консумирате като десерт след основно хранене, вместо няколко пъти на ден между храненията. Винаги, когато приключите с яденето на лакомства (при всяко хранене или закуска), измийте добре зъбите си с флуоридна паста за зъби.

Рафинирани въглехидрати с нишесте: Храни като картофен чипс, хляб, тестени изделия и бисквити могат да увредят зъбите като бонбони. Нишестетата, направени от бяло брашно, са прости въглехидрати и могат да останат в устата ви и след това да се разпаднат на прости захари. Бактериите се хранят със захар и произвеждат киселини, които причиняват кариес.

Газирани безалкохолни напитки: Не само обикновените газирани напитки съдържат голямо количество захар: както обикновените, така и диетичните газирани напитки съдържат фосфор и карбонизация, които износват емайла на зъбите ви (така че оцветяват и кафяви). Много енергийни напитки и бутилирани студени чайове и лимонади също съдържат големи количества захар и могат да съдържат киселини, които износват зъбния емайл. Ако редовно консумирате безалкохолни напитки, трябва да използвате сламка, за да избегнете прекалено голям контакт със зъбите.

Плодов сок: Докато плодовете са важна част от здравословната диета, плодовият сок може да причини проблеми със зъбите. Целите плодове имат фибри и са по-малко концентриран източник на захар (а понякога и кисели). Също така, соковете понякога имат добавена захар, която може да навреди още повече на зъбите ви. Ако пиете редовно плодови сокове, трябва да използвате сламка, за да избегнете твърде голям контакт със зъбите.

Лимони, цитрусови плодове и други кисели храни: Добре е да ядете този вид храна, но не я смучете и не я дръжте в устата си за дълъг период от време. Киселият сок от тези храни може да разяде емайла на зъбите ви. Цитрусовите плодове и доматените храни (пица, супа, тестени сосове и др.), Кисели краставички, мед и вино могат да навредят на зъбите ви, ако се ядат твърде редовно или се държат в устата ви твърде дълго.

Последна актуализация: февруари 2012 г.