Вечеря за цялото семейство? Тук предлагаме ястие, с което със сигурност няма да се провалите.
Хранителна информация
Първото нещо, което трябва да направите, е да сварите ориза в леко солена вода. Отцеждаме и запазваме.
Сега обелваме и нарязваме лука и го запържваме в тиган със зехтин. Добавете боба и задушете за няколко минути. Разбъркваме добре. Добавете сварения ориз.
В друг тиган с много зехтин запържваме яйцата. Добавяме малко сол в жълтъка на всеки от тях. Изваждаме яйцата и отстраняваме маслото, оставяйки само няколко капки.
Прекарваме палачинките през този тиган, за да ги загреем и ги поставим в чинията. Сервирайте придружено от боб с ориз и яйца. След това затопляме соса и къпем чинията в него.
Можете да добавите соса, който ви харесва най-много: по-пикантен или по-мек и да придружите ястието със зеленчуци като чушки.
Тази рецепта е много богата на протеини, тъй като нейните две основни съставки: боб и яйца имат голямо количество от тях.
Палачинките от своя страна ще осигурят въглехидрати и лук антиоксидантни вещества. Трябва да се има предвид, че в тази рецепта е използвано изобилие от масло, така че калоричността на ястието ще бъде увеличена.