The Хумус Това е типичен крем за арабската гастрономия. Обикновено основната му съставка са нахут, Въпреки че се правят и варианти на тази рецепта, които ги заменят с други бобови растения (леща, боб ...) или които добавят други съставки, като цвекло.
The Питка Той е идеалният придружител за „потапяне“ в този зеленчуков крем, макар че ако този вкусен сорт не е наличен, той може да се намаже върху препечен пълнозърнест хляб.
Варен нахут - 250 g
· Сол - 1 супена лъжица мока
Сок от 1 лимон
· Чесън - 2 зъба
Тахин (сусамова паста) - 3 супени лъжици
Кимион на прах - 1 супена лъжица мока
Кремообразно кисело мляко - половин чаша кисело мляко
Чесънът се смила много фино. Поставете всички съставки в подходящ съд, който да разбиете, и смесете с миксера, докато се получи кремообразно пюре без бучки.
За да го представите, разнесете го върху плато или плитка чиния и украсете с пръскачка от зехтин, нарязан пресен магданоз мен сладък червен пипер.
- Хумус какво представлява, произход и история и свойства
- Салата от риба тон и нахут върху пита хляб
- Гръцка салата от риба тон върху питка McCormick
- Затлъстяването представлява 20% увеличение на разходите за здраве на c; пита
- Франсиско Пита «Постоянното гладуване е от малка полза, ако ядем всичко по-късно»