Адекватната и здравословна диета може да помогне за предотвратяване и намаляване на това заболяване, причинено от хиперурикемия или висока пикочна киселина

избягване
elsalvador.com

Храната е от съществено значение за поддържане на функционирането на човешкото тяло. Но когато се появи сериозно заболяване, много пъти начинът, по който се консумират определени храни, трябва да бъде модифициран и дори много любими храни трябва да бъдат изхвърлени.

Мигрена, гастрит, колит и диабет са състояния, които могат да бъдат контролирани чрез диета. Това е и в случая на подагра - произведено от хиперурикемия или високи нива на пикочна киселина в кръвта - което може да се проследява с промяна в диетата.

Високите нива на пикочна киселина, антиоксидант, открит в кръвта, могат да отлагат киселинни кристали в ставите, обикновено в долните крайници (краката и стъпалата), причинявайки епизоди на възпаление с много болка, които оставят хората с увреждания да извършват ежедневни дейности . Тези събития се наричат ​​"подагра".

Според специалистите факторите, които могат да отключат или обострят подаграта са: наследственост, пол на пациента (предимно мъже над 30-годишна възраст страдат от него), затлъстяване и диета. За разлика от наследяването, последните три агента могат да бъдат контролирани.

„Има хора, които въпреки че водят добър начин на живот и добра диета, имат наследствен дефект, при който начинът, по който тялото преработва пикочната киселина, е ненормален и произвежда повече от необходимото, тогава се проявяват остри епизоди на подагра“, обясни интернист на Националната болница Розалес, Мануел де Йес Marroquнn.

Това изявление трябва да бъде предупреждение за онези, които имат в ръцете си възможността да се грижат за тялото си и да избягват болестта, особено с прости мерки като как да се хранят.

И така, каква диета предлагат експертите? Марокун обясни, че един от ключовете е в регулирането на храната, а не - изключително - нейното елиминиране от диетата.

Например, групата на червеното месо трябва да бъде премахната, но ако се консумира, това трябва да се прави поне два пъти месечно. Всички меса от органи (черен дроб, сърце, бъбреци, мозъци, стомашни мазнини, език) и тлъсти меса, независимо дали са свинско или агнешко, трябва да бъдат спрени, ако страдате от високо съдържание на пикочна киселина.

Основната кошница за храна на Salvadoran не включва тази група храни и не включва черупчести мекотели като омари, раци или сьомга, което също трябва да се избягва. Но според Дирекцията по статистика и преброявания (Digestyc) диетата на Салвадоран не включва яйца, течно мляко и мазнини, храни, които според специалистите трябва да бъдат ограничени или премахнати.

Безспорно е, че икономическият фактор и гастрономическата култура влияят върху начина на хранене. Ето как го потвърждава д-р Марокун: „На семействата на салвадора не им липсва кафе със сладък хляб, ядки или пържени банани. Много хора, които нямат достатъчно хранене, тъй като нямат достатъчен икономически достъп, развиват високо съдържание на пикочна киселина, защото консумират много прости въглехидрати и не се занимават с физическа активност ".

Тези хранителни практики влошават хипергликемията, следователно епизодите на подагра. Но има и друга консумация на продукти, която добавя към значителен списък на „забранени“ храни, алкохолни напитки.

Въпреки че тази група не допринася значително за организма с протеини или хранителни вещества, тя има висок прием в салвадорското общество. Министерството на здравеопазването (Минсал) регистрира през 2012 г., че консумацията на алкохол в страната е свързана с над 60 заболявания, вариращи от сърдечно-съдови заболявания до невропсихични състояния.

Алкохолът във всичките си силни страни е забранен за пациенти с висока пикочна киселина или подагра. Въпреки това, Marroqunn посочи, че "поради културни проблеми и пороци, някои пациенти влизат в конфликт, тъй като някои не могат да го напуснат".

Водата се препоръчва по отношение на течности за консумация, тъй като тя не само помага за елиминирането на пикочната киселина чрез урината, но също така позволява на кристалите, които се намират в крайниците, да не образуват камъни в бъбреците, усложняващи заболяването.

След като знаят някои от храните, които не трябва да влизат в диетата на пациент с подагра, лекарите препоръчват консумацията на плодове и зеленчуци, като основни източници на витамини и минерали.

Морков, маруля, броколи, ягоди, пъпеш, ябълка, банани, пипиани, патладжан, картофи, са само някои зеленчуци и плодове от дълъг списък от тези групи храни, които могат и трябва да се консумират.

Трябва обаче да има и намаляване на някои от тях поради високото им съдържание на протеини, като домати, спанак, диня, репички, карфиол и др.

Също така въглехидратите под формата на нишесте могат да бъдат включени в този полезен списък за пациенти с високо съдържание на пикочна киселина. Примери за това са зърнени храни, ориз, тестени изделия, брашно и тортили.

От друга страна, повечето пациенти, страдащи от подагра, са регистрирани за други заболявания като диабет, хипертония или затлъстяване, поради което няма конкретна статистика на случаите.

Според интерниста Мануел де Йес Marroqunn, когато подагра съжителства с друго заболяване, човек страда от метаболитен синдром, който може да усложни клиничната картина или на нивото на сърцето, бъбреците или периферната циркулация (крака и ръце).

„Метаболитни заболявания: диабет, хипертония, триглицериди или висок холестерол и повишена пикочна киселина, симулират степента на епидемия, въпреки че не са заразни. Те започнаха да се появяват, когато жизнените навици се превърнаха в по-малко упражнения, по-малко хранене вкъщи и с повече мазнини, поръчвайки всичко уголемено в заведенията за бързо хранене “, обясни лекарят.

Добрите хранителни навици, добавени към упражненията, са от ключово значение, така че подаграта и хиперурикемията да не засягат живота на пациента. Освен това се препоръчва възрастните да популяризират здравословна диета при непълнолетни, за да се избегне, че в стадий на възрастни техните навици не са пречка за здравето.

Перспективите не са мрачни, ако тези съвети бъдат приложени на практика, тъй като болестта може да бъде овладяна и дори да изчезне.