Кетогенната диета първоначално е разработена като диета за епилепсия и следва протокол с ниско съдържание на въглехидрати. Макар и да не е същата диета, д-р Робърт Аткинс популяризира кетогенен режим за отслабване, базиран на принципи, подобни на оригиналната кетогенна диета. Нито оригиналната кетогенна диета, нито диетата на Аткинс водят до повишени нива на тестостерон. Някои изследвания показват, че подходът с ниско съдържание на въглехидрати може дори да понижи нивата на тестостерон.
Кетогенната диета
През 20-те години д-р Р. М. Уайлдърс успешно лекува случаи на епилепсия при деца, използвайки диета, известна още като кетогенна диета. Въпреки че диетичният подход на Уайлдърс беше успешно изпълнен, наличните медицински лечения и скоро много по-сложният подход към диетата вече не заемат централно място в епилепсията. Кетогенната диета обаче все още се използва за лечение на пациенти с епилепсия, които не получават облекчение от конвенционалните подходи и се използва широко като диета за отслабване.
Механизъм на действие
Кетогенният подход с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини принуждава мозъка да премине от използването на глюкоза към използването на кетонни тела, страничен продукт от метаболизма на мазнините, за гориво. Този превключвател в мозъчния метаболизъм, известен още като кетоза, може да има успокояващ ефект върху невроните, което ги прави по-малко вероятно да преминат в режим на възбуждане от вида, който може да причини гърчове.
Диетата на Аткинс
За разлика от антиепилептичната кетогенна диета, диетата на Аткинс е предназначена да бъде диета за отслабване. Той осигурява по-висок прием на въглехидрати и не посочва необходимото количество протеини и мазнини. По време на индукционната фаза приемът на въглехидрати е фиксиран на 20 грама на ден. В по-късните фази се допускат до 100 грама на ден, докато се поддържа теглото. Въпреки че диетата позволява неограничена консумация на мазнини и протеини, тя няма да работи, ако всъщност ядете огромни количества от тези храни всеки ден. Когато диетата е успешна, чувството за ситост се генерира след ядене на по-малки порции храна.
Намален тестостерон
Има доказателства, че както оригиналната кетогенна диета, така и диетите за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати намаляват нивата на свободен тестостерон в кръвта. Според проучване с животни, публикувано в септемврийския брой на "Епилепсия и поведение", оригиналната кетогенна диета понижава нивата на стероидни хормони в кръвта като прогестерон и тестостерон. Друго проучване на затлъстелите жени, публикувано в изданието от декември 2005 г. на "Хранене и метаболизъм", установява, че диетата за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Аткинс, води до намаляване на нивата на тестостерон и инсулин на гладно. Подобни намаления в нивата на тестостерон са открити в по-старо проучване, публикувано през февруари 1986 г. в "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism". Изследователите предполагат, че кетозата е пряко свързана с намалените нива на стероидни хормони в кръвта.