Днес ние интервюираме д-р Рафаел Касас, който е научен директор на Фондация Тао и национален координатор на програма Тао - Детско здраве. Мисията на тази организация е предотвратяването на детското затлъстяване и популяризирането на здравословни навици на живот.

по-нездравословна

Преди няколко месеца ви разказахме за проучване, което ни предупреди за поява на проблема с детското затлъстяване в много ранна възраст (три до пет години). Още тогава искахме да ви разкажем по-подробно как се развива Тао - Детското здраве в различните общини.

И кой по-добре от доктор Касас, психиатър експерт по качествени изследвания и специализиран в здравния сектор. Дългогодишният му опит в изследванията на мотивациите и здравните стратегии го правят идеалния професионалист да се доближи до Тао - Детско здраве. Peques y Más.- Какво отдава Фондация Тао на увеличаването на случаите на детско затлъстяване у нас?

Рафаел Касас.- Всъщност през последните 10 години затлъстяването и наднорменото тегло в детска възраст се увеличиха тревожно в Испания и в други съседни страни. Това се дължи на дълбока промяна, настъпила в днешния начин на живот, това засяга не само момчетата и момичетата, но и цялото семейство.

Имаме все по-малко здравословна диета: изоставяне на средиземноморската диета за небалансирана диета, все по-заседнал и пасивен начин на живот, с по-малко физическа активност. Това води до дисбаланс между приема на калории и разходите, тоест между това, което ядете и това, което изгаряте. И според моите критерии като психиатър, начин на живот, доминиран от бързане, стрес, недоволство и загуба на отношения между хората.

PyM.- Бих искал да ни разкажете накратко от какво се състои Програмата Тао - Детско здраве и какви са нейните цели

R.C.- Thao-Salud Infantil има за цел да предотврати детското затлъстяване от общината и е създадена и разработена от Фондация Thao със седалище в Барселона. Насърчава по-здравословни навици на хранене и физическа активност при момчетата, момичетата и техните семейства, подобрете часовете за сън и като цяло благоприятствате психологическата среда и по-добрата емоционална връзка.

Тао се изпълнява от общината чрез координацията на общински техник: местния координатор. Това получава подкрепата на местен мултидисциплинарен екип, който стимулира участието на ключови социални участници, с цел да повлияе на средата на децата и техните семейства. Той се основава на план за координирани действия в близост, който е придружен от годишна оценка и постоянна комуникация, придружени от знаци, наречени "таоините".

По този начин чрез общината се предлагат различни действия, които се планират под формата на „сезони“, главно през учебната година. Досега сезоните, посветени на плодовете, водата, млечните продукти, плодовете и зеленчуците, физическата активност, рибите и мидите, и настоящият сезон бяха разработени за насърчаване на икономична, лесна и здравословна диета.

Други действия са например ръководството „El patio de mi cole“, сборник от традиционни игри, „Thaobús“, който насърчава учениците да ходят до училище или популяризирането на „Здравословна закуска“, така че момчетата и момичетата започнете деня с добра закуска и имайте по-добро представяне в училище.

PyM.- Колко испански общини са се присъединили към програмата? Какви са начините за участие и на какви изисквания трябва да отговарят общините?

R.C.- Програмата Тао започна в Испания през септември 2007 г. в 5 пилотни общини: Сан Хуан де Азналфараче (Севиля), Кастелдефелс (Барселона), Сан Карлес де ла Рапита (Тарагона), Аранхуес (Мадрид) и Вилянуева де ла Каняда (Мадрид).

Днес 79 общини от 8 автономни общности изпълняват Програмата, достигайки около 247 000 момчета и момичета от 0 до 12 години. Изискванията за присъединяване са да има твърда политическа воля от страна на кмета на общината и правителствения екип. Броят на жителите на града няма значение, но желанието да започне проекта.

Изпълнението на Програмата се формализира с подписването на споразумение за присъединяване с Фондация Тао. Накратко, всяка община може да бъде община Тао.

PyM.- След оценка на резултатите, бихте ли ни разказали като пример как Програмата Тао е променила навиците и/или нагласите във всяка от участващите общини?

R.C.- Най-добрата оценка на действията ще бъде тяхното въздействие върху променящите се навици и това ще се отрази в намаляване на разпространението на детското затлъстяване в дългосрочен план. Всяка година Програмата претегля и измерва всички момчета и момичета на възраст между 3 и 12 години, за да изчисли техния индекс на телесна маса (ИТМ) и да определи какъв процент момчета и момичета са с наднормено тегло. Изследва се и други показатели, като обиколката на талията и нивото на физическа активност и качество на хранителната диета.

За да се демонстрира ефективността на Програмата Тао, тази година в петте пилотни общини, стартирали Програмата през 2007 г., беше представено надлъжно проучване на разпространението на затлъстяването и наднорменото тегло при деца след четири години действия на Тао в тези общини, Резултатите ни казват, че вече има лека промяна в тенденцията в еволюцията на детското затлъстяване. Процентът леко е намалял, от 6,8% през 2007 г. на 6,3% през 2011 г. Тези резултати са много обнадеждаващи и ни насърчават да продължим да работим по линия, определена от СЗО: забавяне на растежа на детското затлъстяване.

PyM.- Какво знаете за удовлетвореността на участващото население?

R.C.- За да оценим приложението на Програмата Тао, тази година успяхме да добавим нов инструмент за „оценка на процеса“, за да разберем мнението на местните координатори за развитието на Програмата в общините. Оценката ни позволи да знаем техните степен на удовлетвореност от националната координация, отговорът, който те получават от населението на тяхната община, проблемите и трудностите, които имат при разработването на програмата ... Оценките бяха много положителни и получените отговори ни дадоха много идеи да се поучим от опита и да развием по-добре програмата Тао. Всяка община изпълнява програмата по различен начин, в зависимост от съществуващите ресурси и волята за намеса.

PyM. - Следвали ли сте примера и модела на друга държава, за да развиете тази инициатива?

R.C.- Програмата Thao-Children's Health има за основа проучването Fleurbaix-Laventie Ville-Santé (FLVS) и френската програма EPODE („Ensemble Prévenons l’Obésité des Enfants“).

Проучването Fleurbaix Laventie Ville Santé започва през 1992 г. Целта на проучването е анализира хранителните навици на децата и техните семейства, измерване на ефективността на действията, които са били извършени благодарение на сравнението с други градове, където този тип действия не са били извършени. Доказано е, че действията в училищата и в общността имат положително въздействие и могат да забавят прогресията на разпространението на затлъстяването и наднорменото тегло при момчетата и момичетата.

Програмата EPODE стартира през януари 2004 г. в 10 града, в 10 френски региона, нейната цел беше да се предотврати увеличаването на наднорменото тегло при момчета и момичета между 5 и 12 години чрез петгодишен план за превенция. След това се разпространи през 2007 г. в Испания (Thao-Child Health Program) и в Белгия (Viasano). През 2009 г. Гърция стартира програмата под името Paideiatrofi. В момента Програмата EPODE се нарича Vivons en Forme и е разширена до 226 града с повече от 1 200 000 жители.

Въз основа на този опит, през 2007 г. в Испания стартира Програмата за здраве на Thao-Infant, която е проектирана и създадена отчитайки средиземноморската среда, нашите културни характеристики и разнообразието на нашата страна.

PyM.- Каква отговорност имат семействата за предотвратяване на този проблем? Като родители, какви аспекти трябва да вземем предвид при обучението на нашите деца по отношение на затлъстяването?

R.C.- Първата стъпка за родителите е да осъзнаят, че е необходимо да се хранят по-разнообразно и балансирано, като същевременно включват физическа активност в ежедневието, както се насърчава от Здравната програма на Тао.

Родители ние сме основният пример за нашите синове и дъщери. Ние им влияем и ги възпитаваме чрез начина, по който се храним, трябва да се опитаме да се храним като семейство и да споделим този много важен момент на връзка, че те открият, че сме активни и обичаме да спортуваме.

Това е, което родителите могат да направят, за да обучат синовете и дъщерите си да възприемат по-здравословни навици. Важно е също така да ги насърчите да играят с приятелите си и да се забавляват, както и да спят достатъчно. И когато е възможно, правете го с тях. Ако родителите възприемат добри навици за здравословен начин на живот и ги практикуват последователно, те ще дадат пример и децата им ще последват примера им.

PyM.- И накрая, каква отговорност носи обществото, за да намали степента на този проблем? Кои субекти трябва да носят основната отговорност?

R.C.- Изследването Thao 2010-2011, най-новото, което анализира извадка от 38 008 испански деца на възраст между 3 и 12 години, предлага данни, които показват преобладаване на затлъстяването от 8,3% и 21,7% от наднорменото тегло. Това представлява 30% от децата с наднормено тегло, което потвърждава това Испания е една от страните с най-висок процент детско затлъстяване в Европа. Тези цифри са достатъчно тревожни за политическите представители да предприемат действия по въпроса и да инвестират повече в политики за превенция и насърчаване на здравето.

За съжаление, това все още не се случва с интензивността, която бихме искали. Въпреки това през последните години беше извършена важна работа.

Обществото все повече осъзнава този здравословен проблем и все повече се смята, че това Това е проблем не само за властите, тъй като усилията на всички са важни за постигане на определени навици, от училища, здравни специалисти, спортни центрове, пазари, родителски и младежки асоциации и др. Всеки може и трябва да допринесе с песъчинките си за тази много важна мисия за създаване на по-здраво и щастливо бъдещо общество.

След интервюто искаме да благодарим на д-р Рафаел Касас за сътрудничеството с нас и поздравяваме Фондация Тао за превантивната работа и разпространението на здравословни навици. Също така се надяваме, че малко по малко целта за изкореняване на този здравен проблем ще бъде установена в нашето общество.

Изображения | Доктор Рафаел Касас Повече информация | Фондация Тао Ен Пекес и Мас | Храненето като семейство намалява затлъстяването