Международна червена преса
Публикувано на 11 май 2019 г. от ELCOMUNISTA.NET в EL COMUNISTA, SALUD // 0 Коментари
Диета, богата на тези храни през първия триместър, благоприятства когнитивните функции, вниманието и паметта.
Благоприятните ефекти могат да се дължат на високото съдържание на фолиева киселина и незаменими мастни киселини.
Изследване свързва за първи път диета, богата на ядки през първия триместър на бременността с по-добра когнитивна функция, обхват на вниманието и дългосрочна работна памет при бъдещи деца. Авторите считат, че е препоръчително да се вземат резултатите с повишено внимание и да се опитат да ги възпроизвеждат в бъдеще.
Ядките помагат за намаляване на риска от хипертония, оксидативен стрес и диабет и могат да имат защитен ефект срещу когнитивния спад, свързан с възрастта. Към този списък с благоприятни ефекти върху здравето сега се добавят доказателствата, генерирани от проучване, ръководено от Института за глобално здраве в Барселона (ISGlobal), център, популяризиран от „la Caixa“: диета, богата на ядки през първата четвърт от бременността е свързано с по-добро дългосрочно невропсихологично развитие на момчета и момичета.
Изследването, публикувано в Европейския вестник за епидемиология, е проведено в Испания с повече от 2200 двойки майки и деца, регистрирани в кохортите Астурия, Гипускоа, Сабадел и Валенсия на проекта INMA.
Информацията за приема на ядки е получена от въпросници за хранителните навици, на които майките са отговорили през първия и последния триместър на бременността. Невропсихологичното развитие на момчетата и момичетата беше оценено с помощта на различни международно утвърдени стандартни тестове, проведени една и половина, 5 и 8 години след раждането.
Резултатите показаха, че момчетата и момичетата, принадлежащи към групата с по-висока консумация на ядки от майката през първия триместър на бременността, са постигнали по-добри резултати във всички тестове, проведени за измерване на когнитивната функция, капацитета на вниманието и работната памет.
„Това е първото проучване, което разглежда възможните ползи от яденето на ядки по време на бременност при дългосрочно невроразвитие. Тъй като мозъкът претърпява серия от сложни процеси по време на гестационната фаза, майчиното хранене е определящ фактор за адекватно невроразвитие на плода с дългосрочни ефекти ”, обяснява Флорънс Гиняк, изследовател в ISGlobal и първи автор на изследването.
Орехи, бадеми, фъстъци, кедрови ядки и лешници
„Плодовете, които взехме предвид, са орехи, бадеми, фъстъци, кедрови ядки и лешници. Смятаме, че откритите благоприятни ефекти могат да се дължат на високото съдържание на фолиева киселина и преди всичко на незаменими мастни киселини, като омега-3 или омега-6. Тези компоненти са склонни да се натрупват в нервните тъкани, главно във фронталните области на мозъка, които влияят върху паметта и изпълнителните функции ”, добавя той.
Ползите, описани в това проучване, са наблюдавани в групата, която съобщава за по-висока консумация на ядки, със средна седмица от малко под три порции от по 30 грама, малко по-ниска от препоръчаната от Ръководството за здравословно хранене на Испанското общество на Community Nutrition (SENC), което е между три и седем порции седмично.
„Това ни кара да мислим, че ако средното потребление се адаптира към препоръките, ползите биха могли да бъдат много по-широки“, казва Флорънс Гиняк. Въпреки това се изчислява, че потреблението на ядки в Испания е повече от два пъти над средното за Европа (4,8 g срещу 2,2 g).
Без промяна през третото тримесечие
Изследването също така анализира приема на ядки през третия триместър на бременността, въпреки че в този случай не се наблюдават връзки с невропсихологично развитие или установените асоциации са по-слаби. „Това е първо проучване по темата, така че е препоръчително да се вземат резултатите с повишено внимание и да се опитате да ги възпроизведете в бъдеще чрез повече кохортни проучвания и рандомизирани контролирани проучвания“, подчертава Жорди Юлвес, изследовател на ISGlobal и последен автор на изследването.
„Не за първи път наблюдаваме, че ефектите от определена експозиция са по-силно изразени, когато се появят на определен етап от бременността. Въпреки че нашето проучване не ни позволява да обясним причините за тази разлика между първия и третия триместър, в научната литература се предполага, че скоростта на развитие не е еднаква през цялата бременност, с периоди на специална чувствителност към майката диета “, обяснява Юлвес.