Ягодов пай с кисело мляко
Ягодов пай с кисело мляко и желатин, не изисква фурна и само с 5 съставки ще имате свеж и здравословен десерт.
Тази рецепта е представена благодарение на сътрудничеството с киселото мляко Dannon® Oikos. Съдържанието и мненията на тази публикация са мои собствени.
Киселото мляко е много гъвкава съставка че винаги обичам да имам в хладилника си, или да го ям сам, или с плодове и мюсли за бърза и питателна закуска, също и защото това е една от съставките, които използвам за приготвяне на попси на моето момиче или за приготвяне на плодови торти.
Този път имах идеята за пресъздайте една от тези закуски с кисело мляко и плодове и я превърнете в десерт, Можете ли да си представите колко трудно е понякога да получите здравословен десерт и че можем да ядем без вина? Е, ще видите, че този случай е различен.
Как се прави ягодов пай без фурна
Тези ягодови торти без фурна те са много лесни за изпълнение, идеалната консистенция се дава от желатина; идеалното е да го направите в деня преди консумация следобед например и да сте готови да се наслаждавате като годен десерт през деня.
Освен тези тартики те са много евтини: Трябват ни само 5 съставки, за да го приготвим и най-хубавото е това пълнежът не е добавена захар, поради количеството сок, получено от ягоди, след като се размразят, захарта и естественият им аромат ще ни придадат сладостта, от която се нуждаем.
Пълнежът с леко киселинно докосване от ягодите, балансира много добре със сладостта на Овесени бисквитки от основата, така че няма да има нужда да добавяме нищо друго.
| No-Bake ягодово тесто се прави с кисело мляко, ягоди, желе и бисквитки |
Киселото мляко като източник на протеин
Всички знаем ползите, които киселото мляко носи на тялото ни: той е източник на калций, витамин D, защитава чревната ни флора и укрепва имунната ни система, но Знаете ли, че той също е източник на протеин?
Както знаем, тялото ни се нуждае от протеини, за да поддържа мускулната маса и да осигурява необходимата енергия за извършване на всички наши ежедневни дейности.
В случая с кисело мляко Кисело мляко Dannon® Oikos, Всеки 150-грамов контейнер има 12 грама протеин, което го прави отличен избор за здравословна и питателна закуска или лека закуска и виждате, че дори лесен десерт можем да приготвим, без да правим толкова много жертви 😉
Мислейки за тези предимства, които има моят ягодов пай кисело мляко като основна съставка, вместо да използвате други кремове, които добавят калории и захари.
Идеи за презентация
Можете да представите този десерт като цялостен пай, в малки сладкиши, както съм правила (исках да използвам своите формички, които съм използвала само веднъж) или дори може да ми хрумне, може да се направи в чаши, украсени с пресни ягоди или консерви, някои бадеми или други сушени плодове също е добре да добавите, защото придава хрупкава нотка, която се допълва много добре с мекотата на пълнежа.
Не е моя идея да поставям някакъв вид бита сметана или допълнителни кремове към декорацията, за да запазя идеята за здравословен десерт, но можете да го направите, ако искате.
| „Подготовка на основата на бисквитките, можете да ги направите със или без печене |
Основата на овесените бисквитки Направих го без печене, но ако предпочитате, можете да го изпечете за няколко минути, както го направих за пайса с маракуя; И двата начина изглеждат добре, макар че непеченият има тенденция да се разпада малко в краищата, но това е въпрос на вкус; можете също да използвате готови основи или в случай на непоносимост използвайте бисквитки без глутен или захар.
| Как да направите пълнеж с ягодов пай с желе |
Ягодов пай с кисело мляко (без фурна)
Рецепта за приготвяне на студен ягодов пай с кисело мляко, само 5 съставки и не изисква печене, консистенцията се дава от желатина, пълнежът няма добавена захар; лек и здравословен десерт.
Съставки
- 200 грама бисквитки с овесени ядки (или друг по ваше предпочитание)
- 5 супени лъжици масло, разтопено
- 450 грама замразени ягоди (размразени със сока им)
- 1 саше (8 грама) неароматизиран желатин
- 300 грама обезмаслено гръцко кисело мляко Dannon® Oikos (обикновена или ванилия)
- По желание за гарнитура: пресни ягоди, ядки, мед
- За да направите основата: смелете бисквитките, поставете ги в купа и добавете разтопеното масло. Поставете във формите и притиснете здраво от основата в страни. Вземете в хладилника за поне 1 час, преди да поставите пълнежа, можете също да го изпечете.
- За да направите пълнежа: След като ягодите се размразят, вземете половин чаша сок, който са пуснали, и добавете сашето без ароматизиран желатин под формата на дъжд, разбъркайте, за да хидратирате. Оставете го да почине 5 минути.
- Поставете контейнера, където имате желатина, върху тенджера с гореща вода на котлона, но без дъното да докосва горещата вода, оставете желатина да се разтвори напълно, не го оставяйте да заври.
- Добавете желатина към ягодите, поставете го в хладилника за няколко минути или докато започне да се сгъстява, като консистенцията на белтъка, но без да оставяте да стегне; Добавете киселото мляко и разбъркайте, ще бъде като крем с парченцата плодове. (Вижте бележките)
- Поставете сместа върху основите, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за поне 6 часа или за една нощ.
- За да сервирате, украсете с пресни ягоди, нарязани бадеми или други ядки и дъжд мед, насладете се!
- Можете да смилате бисквитките в кухненски робот, блендер или просто като ги поставите в запечатваща се торба и ги намачкате с точилка или друг тежък предмет.
- Ако предпочитате, можете да печете основата на бисквитките при 350 ° F за 15 минути; Това непечено има тенденция да се разпада малко по върховете.
- В стъпка 4, ако желатинът с ягодите е станал малко стегнат, можете да го поставите на водна баня за няколко минути, докато се върне до течна консистенция и да повторите процеса на охлаждането му, преди да добавите киселото мляко.
- Съхранява се добре в хладилника за няколко дни.
Кой е любимият ви начин да консумирате кисело мляко?
Приятен апетит и приятен ден! 😘
Анжелика.
Намерете ни в Pinterest Бисквити и Санкок