Мит: яйцата повишават холестерола
Яйцата имат ли много холестерол?
The яйца те са храни с много високо съдържание на холестерол (особено жълтък) и в продължение на много години са забранени при хора с проблеми с висок лош холестерол, затлъстяване или лоша циркулация.
Сега е показано в много изследвания, че консумацията на яйца не увеличава холестерола или сърдечно-съдовия риск.
Снимка на твърдо сварено яйце. Яйцето е здравословна храна.
Какво представлява или какво представлява сърдечно-съдовият риск?
Сърдечно-съдовият риск е процент, който изчислява шансовете на човек да получи инфаркт през следващите 10 години от живота.
Изчислява се въз основа на различни параметри, като диета, физическа активност, затлъстяване, тютюнопушене и т.н.
Добре ли е да извадите жълтъка от яйцето?
Доскоро се препоръчваше да се отстрани жълтъкът от яйцето, което е богато на холестерол. Но при здрави хора по-добре е да не го правите тъй като при отстраняване на жълтъка се губят протеини (белтъчната стойност на храната намалява) и витамини.
Яйцата са добре позната храна, богата на протеини. Въпреки че повечето яйчни протеини се намират в бялото, яйчен жълтък съдържа 40% от общия яйчен протеин, следователно премахването му означава намаляване на стойността на протеина от тази храна. Освен това жълтъкът съдържа голямо количество хранителни вещества, като незаменими мастни киселини, холин, витамин Е, желязо и др.
Нараняват ли яйцата здравето на сърцето ви?
Не, яденето на яйца не вреди на здравето на сърцето ви. Изследванията потвърждават, че консумацията на яйца не увеличава сърдечно-съдовия риск и може да бъде полезна за сърцето, освен че е много питателна храна.
Ползи от яйца за сърдечно-съдово здраве
Яденето на яйца не само не е вредно за сърцето ви, но има и ползи за здравето:
Снимка на омлет със салата
- Повишава значително нивата на фосфолипиди в кръвта, незаменими мастни киселини, витамин А, холин и антиоксиданти (главно каротеноидеслутеин и зеаксантин). (проучване, проучване, проучване)
- Всички тези компоненти спомагат за подобряване на общото здравословно състояние на тялото и сърцето.
- Поради тези причини яйцата са препоръчителни при всяка здравословна диета.
- Препоръчително е да ги придружавате със салата или обилни зеленчуци: зеленчукова сметана, настърган морков с лимон, броколи на пара, ... Зеленчуците ще осигурят целия витамин С и фибри, които липсват на яйцето.
Колко яйца се препоръчва да се ядат седмично?
Те могат да ядат между 4 и 7 яйца на седмица или повече, при здрави хора, в зависимост от вида на диетата. Според проучвания можете да приемате до 1 яйце на ден, без консумацията му да увеличава сърдечно-съдовия риск или да увеличава холестерола.
Кой се препоръчва да контролира яйцата?
Да, консумацията на яйца трябва да бъде намалена в случай на фамилна хиперхолестеролемия и затлъстяване. В тези случаи разумно трябва да се намали консумацията до максимум около 4 яйца седмично, в зависимост от диетата (консултирайте се с диетолог-диетолог).
The хората с висок холестерол могат да ядат яйца, защото тялото е в състояние да балансира холестерола, който произвежда (ендогенен холестерол) с холестерола, който приема от диетата (екзогенен холестерол).
Как е по-добре да сготвите яйцето?
- Препоръчително е да ядете варено яйце или в омлет, с малко масло.
- Пържени яйца не се препоръчват. Пърженето им или излагането им на много високи температури влошава качеството на мазнината в жълтъка и унищожава нейните антиоксиданти.
- Препоръчват се яйца от свободно отглеждане, тъй като те имат по-добър профил на мазнини, т.е.
Обобщен лист с основните свойства на яйцата и митове за холестерола. По принцип се препоръчват до 4 седмично за цялото население. При здрави хора може да се увеличи, в зависимост от диетата им.
Какво да правите, ако имате висок холестерол?
Доказано е, че холестеролът, погълнат от диетата, не пречи на сърдечно-съдовото здраве толкова, колкото другите недиетични фактори.
Следните фактори представляват значително увеличение на сърдечно-съдовия риск:
- Заседнал начин на живот
- Стрес и безпокойство
- Артериална хипертония
- Висок холестерол
- Захарен диабет
- Затлъстяване
- Пушене
Свойства на яйцата
*Свързана информация:
Повече информация На яйцето, холестерола и сърдечно-съдовото здраве.
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки
Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.
Те са бисквитки, които отговарят за запазването на всички данни, свързани със сесията (посещението) на потребителя на уебсайта, за да гарантират оптимално обслужване (генерирано от WordPress). Те са единствените управлявани от нас.
Те събират информация за показваните реклами, помагат за подобряване и правилно управление на показването на реклами в уеб услугата. Те се управляват от Google DoubleClick. Можете да получите повече информация за DoubleClick.
Те са бисквитките на услугите на Google анализ
Те позволяват създаването и събирането на данни за сесии, като: брой посещения, прегледи на страници, посетени секции, продължителност на сесията, референтни източници, извършени търсения, брой нови потребители, честота и повтаряемост на посещенията, интерес към продукти или услуги, посетените страници, браузърът и операторът или видът терминал, от който е направено посещението.
Тези инструменти никога не получават вашите лични данни, като данни за вашето име или фамилия, или пощенския адрес, откъдето се свързвате, или кредитна карта, наред с други. Информацията винаги е анонимна.
Имайте предвид, че в никакъв случай няма да се използват бисквитки, които компрометират вашата поверителност.
Щракнете, за да прочетете политиката за поверителност Google, Inc.
В този раздел ще намерите информация за бисквитките, които могат да бъдат генерирани с помощта на тази уеб услуга.
Botanical-online, както повечето други уебсайтове в Интернет, използва собствени и бисквитки на трети страни, за да подобри потребителското изживяване и да направи навигацията възможно най-достъпна и адаптирана. По-долу ще намерите подробна информация за бисквитките, вида бисквитки, използвани от този уебсайт, как да ги деактивирате във вашия браузър и как да ги блокирате по време на сърфиране.
По този начин спазването на нормативната уредба по отношение на бисквитките (Закон 34/2002 от 11 юли относно услугите на информационното общество и електронната търговия (LSSI), който транспонира в законодателството испанска Директива 2009/136/CE, наричана още „Директива на бисквитки ").
Какво представляват бисквитките?
„Бисквитките“ са текстови файлове, които браузърът или устройството генерират при посещение на интернет сайтове. Те служат за съхраняване на информация за посещението и отговарят на следните изисквания:
- Уверете се, че уебсайтът може да функционира правилно.
- Установете нива на защита за потребителите срещу кибератаки.
- Съхранявайте предпочитанията за сърфиране.
- Познайте сърфирането на потребителя.
- Събирайте анонимна статистическа информация, за да подобрите качеството.
- Предлагайте персонализирано рекламно съдържание.
Бисквитките са свързани само с анонимен потребител. Компютърът или устройството не предоставя справки, които разкриват лични данни. По всяко време е възможно достъп до настройките на браузъра за промяна и/или блокиране на инсталирането на изпратени бисквитки, без да се предотвратява достъп до съдържанието. Съобщава се обаче, че качеството на работата на услугите може да бъде засегнато.
Каква информация съхранява бисквитката?
Бисквитките обикновено не съхраняват чувствителна информация за лицето, като кредитни карти, банкови данни, снимки, лична информация и т.н. Данните, които съхраняват, имат технически характер.
Какви видове бисквитки има?
Има 2 вида бисквитки в зависимост от управлението им:
- Собствени бисквитки: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват изключително от нас за най-доброто функциониране на уебсайта.
- Бисквитки на трети страни: са тези, които се изпращат до браузъра или устройството и се управляват от трети страни. Те се установяват от различен домейн от нашия. Нямаме достъп до съхранени данни (например чрез натискане на бутони за социални медии или гледане на видеоклипове, хоствани на друг уебсайт), които са тези, установени от различен домейн на нашия уебсайт. Не можем да осъществим достъп до данните, съхранявани в бисквитките на други уебсайтове, когато разглеждаме гореспоменатите уебсайтове.
Какви бисквитки се използват на този уебсайт?
При сърфиране в Botanical-online ще бъдат генерирани различни собствени и бисквитки на трети страни, използвани за съхраняване и управление на информация за конфигурация на навигация, уеб анализ и персонализация на рекламите. Съхранените данни са технически и в никакъв случай не разполагат с информация, която да идентифицира лично навигатора.
По-долу има таблица, идентифицираща най-подходящите бисквитки, използвани на този уебсайт, и тяхната цел:
Собствени бисквитки
| Име на бисквитка | Предназначение |
| бележка за език_ | Приемане на известието за раздел с език според браузъра на посетителя. Техническа бисквитка. |
| tocplus_hidetoc | Показване или събиране на съдържанието. Техническа бисквитка |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Генерира произволни буквено-цифрови данни за защита на уебсайта чрез откриване и смекчаване на злонамерени дейности. Техническа бисквитка. |
Бисквитки на трети страни
| Име на бисквитка | Предназначение |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | Свързани с аналитичната или статистическата функция на трафика на сайта. Идентификаторите се съхраняват за отчитане на броя на посещенията, датите за достъп, географското местоположение, наред с други статистически функции. Аналитична бисквитка. |
| __gads | Свързани с рекламата, показана на уебсайта. Рекламна бисквитка |
| SDI DSID СЪГЛАСИЕ NID | Генерирано от услуги на Google (например reCaptcha, Youtube, търсене. Техническа бисквитка |
| Youtube | „Бисквитки“ за интегриране на видео услугата YouTube на уебсайта. Социална бисквитка. |
Как да променяте настройките на бисквитките?
Можете да ограничите, блокирате или изтриете онлайн-бисквитките от Botanical или всеки друг уебсайт, като използвате вашия интернет браузър. Всеки браузър има различна конфигурация. Можете да видите как да продължите в раздела за помощ на същия. След това показваме списък за работа с основните текущи браузъри:
Как да променяте предпочитанията за бисквитки на този сайт?
Припомня се, че можете да прегледате по всяко време предпочитанията относно приемането или не на бисквитките на този сайт, като кликнете върху „Повече информация“ в съобщението за приемане или като кликнете върху „Политика за бисквитките“, налични по всяко време на всички страници на уебсайт.
- Синя риба Това, което наистина е полезно за сърцето, не пие вино и не ограничава яйцата
- Пресни миди, силно препоръчителни за сърцето - Блог
- Йо-йо диетите не са полезни за сърцето ви - Медицински новини - IntraMed
- Добрите навици, които ще ви накарат да загубите килограми завинаги
- Петте забранени храни, които сега са полезни за вас - Infobae