The яйчен белтък Това е една от частите на този продукт, която има най-голямо количество хранителни вещества и здравословни протеини. Обикновено белтъкът се използва за диетични рецепти, но днес ви предлагаме много по-вкусен начин за приготвянето им.
Яйчен белтък с лимонов сорбет Това е сладка напитка в натура, която съдържа 150 калории и 15 грама протеин, така че обърнете внимание на съставките, от които се нуждаете.
Съставки
За сервиране на 4 човека на яйчен белтък и лимонов сорбет имате нужда от:
- 4 белтъка
- 200 грама захар
- Половин литър вода
- Два малки лимона
- Четири малки парченца канела
- Четири листа от мента
- Сол на вкус
За сервиране на сорбетата са необходими 4 дълги чаши сладолед, но ако го нямате, можете да използвате 4 чаши бонбони.
Как да приготвим белтъка с лимонов сорбет
Първата стъпка е да поставите водата в тенджера заедно със захарта и канелата, трябва да направите сироп с тези елементи, трябва да оставите да ври поне 10 минути.
По-късно парчето канела се отстранява и сместа се оставя да се охлади, добавя се сокът от лимоните и кората се настъргва.
След това трябва да го поставите във фризера, докато започне да кристализира.
Следващата стъпка е разбийте белтъците с малко сол, докато заснежи. След това сиропът се съединява с белтъка и внимателно се смесва, а Яйчен белтък с лимонов сорбет.
Как да сервирате сорбето?
За да придадете на рецептата нотка на елегантност, можете да поднесете сместа на равни порции в дълги чаши за сладолед и да ги гарнирате с ментов лист.
Можете да разнообразите рецептата с малко алкохол по ваш избор, въпреки че с няколко капки водка те са много добри.
В случай, че сте на диета, можете да замените захарта с лек подсладител, така че няма да се налага да нарушавате диетата си.
Съдържание на интерес:
2 рецепти за яйца за ускоряване на метаболизма
С тези 2 рецепти за яйца за УСКОРЕНИЕ на метаболизма ще се почувствате и ще изглеждате по-добре тази година 2021. Яйца ...
Птичи грип: безопасно ли е да се ядат яйца и пиле?
Внимание сред потребителите на продукти от яйца и птици. Изправени пред възможно огнище на птичи грип: безопасно ли е да се ядат яйца ...
Dicos China добавя към менюто си зеленчуковото яйце ‘Just Egg’
Dicos China, добавя зеленчуковото яйце Just Egg, произведено от Just Eat Inc., към менюто си на Dicos, едно от ...
Производството на яйца в Ню Йорк се увеличава значително
Производството на яйца в Ню Йорк се е увеличило през ноември 2020 г. в сравнение със същия период през 2019 г., според ...
Перфектни варени яйца: гледайте видео
Може да изглежда, че варенето на яйца е нещо лесно и просто, но защо понякога варените яйца ...
Яйца за закуска: 100% енергия
Не е тайна, че яйцата за закуска са най-добрият начин да започнете деня с ...