Жалба от клиент, намерил a хлебарка на пицата им и това доведе до затварянето на Доминос пица, Когато беше проверено, че тези насекоми присъстват в техните кухни, това изведе на преден план въпроса за лошата хигиена, манипулация и условия за съхранение на храните, както и обществената услуга и инфраструктура на много заведения в страната.

хлебарки

Този факт разтревожи потребителите, тъй като е известно, че хлебарки, които съществуват в дома, са основните преносители на диарийни заболявания като салмонелоза. Това е така, защото те се хранят с хранителни отпадъци, отпадъци от боклук, екскременти, наред с други.

Специалисти Министерство на здравеопазването Те препоръчват постоянно почистване на кухнята, шкафовете за сладкиши, хладилник, микровълнова печка, плочки или пукнатини в стената, тъй като те са най-често срещаните места, където прибират яйцата си.

The Национален аграрен университет La Molina има кариера на Ентомология където нейните професионалисти имат широки и актуализирани познания за насекомите и многобройните начини, по които те оказват влияние върху общото благосъстояние и продоволствената сигурност на човека.

„В Перу Има три основни вида хлебарки. Американецът, който обитава канализацията и оттам достига до къщите. Други са тези, които обитават зелени площи и градини и накрая германците. Това се намира в домовете и е тясно свързано със средата, в която се произвежда храна, и са тези, които са били наблюдавани във видеоклиповете на съоръженията Доминос пица", Уточни той в телефонен разговор с LaPrensa.pe, Хавиер Хуанка, изследовател в Музей на ентомологията UNALM .

Сред различните проучвания, извършени за премахване на присъствието му от общите среди, специалистът увери, че е жизненоважно да не се оставят остатъци от храна в тях, да се фумигира, когато броят на хлебарки е значителен и да бъде по-внимателен през пролетта и лятото, защото размножаването им се увеличава.

ХРАНЕНЕТО НА ХЛУБАВКИ В КИТАЙ СЕ СЧИТА ЗА ПОЛЗНО

Хавиер Хуанка увери, че през Перу не са провеждани проучвания за откриване на потенциална полза за здравето, която може да се получи от консумацията на хлебарки; В Китай обаче това е обичай, който изненадва със своите качества.

Wang Fuming, основен култиватор на насекоми за хранителни цели, каза, че най-добрият начин да ги ядете е като го пържите два пъти.

„Вторият път прави черупката хрупкава, а вътрешността - сочна“, обяснява според The ​​Telegraph.

Лиу Юшенг, професор на Селскостопански университет в Шандонг, гарантира, че тези насекоми "са чудо" заради голямата им лечебна стойност за лечение на болести и спиране на стареенето.

Те използват немския хлебарка, който, както вече обяснихме, е този, който идва от канализацията към къщите.

Лиу Юшенг добави, че в някои китайски болници използват крем, направен на прах от тези насекоми, за да лекуват изгаряния, докато в Корея правят козметични маски за лице.

Това не е всичко, фармацевтична компания в Съчуан обещава да лекува гастроентерит, язва на дванадесетопръстника и белодробна туберкулоза благодарение на хлебарки.

РАБОТИ ЛИ ХАРЧУК КАТО АНТИБИОТИЧЕН ?

За мнозина хлебарки се оказват насекоми, които причиняват само отвращение; За учените от Университет в Нотингам, в Англия те са толкова мощни, че могат да премахнат супербубовете, устойчиви на средствата за защита, налични в света.

Проучване, използващо мозъка на хлебарки и омари, показа, че те могат да се използват като мощни антибиотици.

Например, те имат девет химикала, които притежават антимикробни свойства, достатъчно силни, за да убият 90% устойчиво на метицилин стафилококово злато (EDRM), без да навредят на човешките клетки.

Учените потвърдиха, че тук може да се отговори на оцеляването на хлебарки, които в много случаи са трудни за унищожаване от мръсна и осеяна с бактерии среда.

„Конвенционалните антибиотици намаляват броя на бактериите и оставят имунната система да свърши останалото. Така че успехът да се получи такова мощно съединение с толкова висока смъртност и толкова ниска доза е много обещаващо ", каза д-р Саймън Лий, който ръководи проучването, през 2010 г.

ИЗСЛЕДВАНЕТО ОТКРИВА, ЧЕ ХЛУБАВИТЕ ИМАТ ЛИЧНОСТ

The американски хлебарка (Periplaneta americana) произхожда от тропическа Африка. Той е един от най-големите, с червеникави крила и удължено тяло. Точно този тип насекоми е бил използван за провеждане на проучване, което разкрива поведенческите синдроми и личности на тези животни.

Исак Планас-Ситжа, е експерт по поведенческа екология на Свободен университет в Брюксел (Белгия) и автор на статия, публикувана в списанието Proceedings B of the кралско общество където е показано, че хлебарки показват групова личност, но че всеки по-специално има и индивидуална личност.

„Хлебарите са прости животни, но могат да вземат сложни решения. С малко информация и малко взаимодействия те могат да ги направят “, обясни ентомологът Исак Планас.

Той добави, че "те са независими личности, въпреки че са общителни".

За своето проучване той използва 304 хлебарки, на които сложи чип на гръдния им кош, за да види как се държат. Тя откри, че има някои срамежливи, а други смели, когато са заобиколени от други насекоми.