Препоръчителни водоприемници. Яжте в компания. Минимално количество желязо и калций ...Това са само някои от насоките, определени от последното ръководство на СЗО за как да останем здрави в третата възраст. Тъй като във всеки период можете да се радвате на пълно здраве, благодарение на храната, която добре използвана може да бъде най-доброто ни лекарство.

Относно значението на запазването на здравето в напреднала възраст

Световната здравна организация изготви ръководство - Поддържайте годност за живота - където sи детайлизира препоръките с доказателства за поддържане на здравето при възрастните хора чрез правилните храни, количеството хранителни вещества или насоки за това как да се храните, наред с други.

Както ще видите, това е много полезно ръководство, Затова в днешния пост ще ви кажем някои ключове, за да имате по-ясни понятия и да можете да вземате по-добри решения: или сега, или в бъдеще ... ще започнем ли?

Въпреки че препоръките са общи и не отчитат специфични аспекти като култура или контекст, както и лични нужди, те могат да бъдат полезни като ръководство за информиране и подпомагане на правилните хранителни решения

Хранителни препоръки за това как да бъдете здрави

  • Прием на енергия | Препоръката е 1,4–1,8 кратни на базалния метаболизъм (BMR) за поддържане на телесното тегло при различни нива на физическа активност.
  • Калций | Вземете 800–1200 mg/ден (в присъствието на
  • адекватно хранене на витамин D) са полезни за минералната плътност на костите и предотвратяват появата на фрактури
  • Калций | 1,3–1,5 mg/ден
  • Хром | 50 µg/ден
  • Мазнини | 30% при заседнали възрастни хора и 35% при активни възрастни хора. Консумацията на наситени мазнини трябва да бъде сведена до минимум и да не надвишава 8% от енергията.
  • Желязо | 10 mg/ден е подходящо за възрастни мъже и жени, ако приемем, че няма прекомерни загуби на желязо (напр. От анкилостома или шистозомоза).
  • Магнезий | 10 mg/ден, като не се приемат прекомерни загуби на желязо при определени условия
  • Протеини | Най-общо казано, приемът на протеини от 0,9 до 1,1 g/kg на ден е полезен за здрави възрастни хора.
  • Рибофлавин | Препоръчителната дневна доза (RDA) е 1,3 mg за мъже и 1,1 mg за жени.
  • Селен | 50–70 µg/ден трябва да е повече от достатъчен за възрастните хора.
  • Витамин А | 600–700 µg еквиваленти на ретинол/ден представлява достатъчен прием за възрастни хора
  • Витамин В12 | 2.5 µg/ден или от добавка с витамин В12, или от храни, обогатени с витамин В12.
  • Витамин С | 60–100 mg/ден
  • Витамин D | 10–15 µg/ден е необходим за осигуряване на оптимално здраве на костите при възрастни хора.
  • Доказано е, че витамин Е | 100–400 IU/ден намалява повтарящите се сърдечно-съдови заболявания.
  • Витамин К | 60–90 µg/ден е достатъчен прием за възрастни хора.
  • Цинк | Мъже 7,0 mg/ден - Жени 4,9 mg/ден.

Диетични препоръки

  • Увеличете консумацията на бобови и зеленчуци
  • Ограничете консумацията на прекалено преработени традиционни ястия и насърчавайте консумацията на билки и подправки
  • Яденето на храни с гъста хранителна стойност като риба, постно месо, черен дроб, яйца, соеви продукти (например тофу и темпе) и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, продукти на основата на дрожди (например спредове), плодове и зеленчуци, билки и подправки, пълнозърнести храни, ядки и семена.
  • Консумирайте мазнини от цели храни като ядки, семена, бобови растения, зехтин или риба. Необходимо е да се избягват мазнини, които се мажат
  • Уважавайте времето на хранене и яжте в компанията на други - избягвайте индустриални продукти, за да отпразнувате социални събития

възрастни

Други компоненти

В допълнение към признатите основни хранителни вещества има много други компоненти, за които се знае малко; те обаче могат да имат важни предимства пред диетата като: Aпротивовъзпалително, антибиотици, антиоксиданти ...и т.н. Това може да намали риска от здравословни проблеми като рак и сърдечни заболявания.

Прием на вода

Като основно правило, възрастните се нуждаят от приблизително 30 ml/kg вода на ден.

Алтернативен подход е осигуряването на 100 ml/kg за първите 10 kg, 50 ml/kg за следващите 10 kg и 15 ml/kg за останалите 10 kg. тегло. Освен ако няма бъбречна недостатъчност или някаква друга причина за ограничаване на приема, дори възрастните с поднормено тегло трябва да приемат поне 1500 ml течност на ден .

Обучение срещу дезинформация в храненето

Остава да се направи много в областта на хранене и диетология, И за това е необходимо да има поток от професионалисти, обучени в настоящите предизвикателства в храненето, които да информират хората за това какво трябва да включва здравословната диета.

Интересувате ли се от новите тенденции в здравословното хранене? Искате ли да знаете как да подобрите диетата на хората?

Ако искате да участвате в най-голямото предизвикателство на нашето време: да помагате на хората да се хранят здравословно, съобразено с техните нужди, тогава Магистър по хранене и диета, е за теб

Обучение, което съчетава двата клона на науката, които изучават връзката ни с храната и което отговаря на въпроса какво е храненето.

A Двойна степен в сътрудничество с Университет Антонио де Небрия което ви подготвя да се изправите пред новото хранителни предизвикателства и въз основа на това разработете персонализирана диета в съответствие с научните принципи на храненето, физиологията, анатомията и диетичната терапия.