Ориенталската кухня винаги се е отличавала със своя вкус и оригиналност. Особено популярни са лакомствата от Funchozy. Най-вкусни и необичайни са салатите с ориз с юфка с подправки и люти сосове. Това мезе е обичано от абсолютно всички.

И ако го приготвите сами, ще се получи много по-добре и по-вкусно от това, което се продава в много магазини и се сервира в кафенета и ресторанти. Въпреки това, вероятно малко хора знаят как да готвят салати funchoy. Но това не е проблем, ние ще ви помогнем да приготвите това вкусно лакомство.

готвя

Съставки Брой
оризови юфка - 250 грама
месото - 200 грама
Бяло зеле - 100 грама
моркови - 1 парче
зелена ряпа - 1 парче
чесън - 3 филийки
ел.крушки - 1 парче
сладък пипер - 1 парче
китайски лък - 50 грама
соев сос - 30 мл
Смеси от червен и черен пипер. - 1 малка лъжица
Сол - опитвам
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 130 Kcal

Една проста рецепта за кефирен кекс с шоколад или плодове. Този десерт може да се приготви за всеки повод.

Рецептата за вкусния „Raffaello“, който се приготвя у дома, е отлично ястие, което харесва всеки. Между другото, топките се приготвят не само като десерт, но и от месо като аперитив.

Тортата, направена от вафлени сладкиши и кондензирано мляко, се приготвя лесно и ако към нея добавите плодове, сладко или ядки, вкусът на десерта ще бъде само от полза. Прочетете как да готвите.

Салата "Фунчоза": рецепта у дома

Какво се изисква:

  • Оризови юфка - 150 грама;
  • Пресни краставици - 2 броя;
  • Сладка чушка - 1 бр .;
  • 200 грама пилешко месо;
  • 50 грама пера от зелен лук;
  • Лук
  • Моркови - 1 брой;
  • 3 скилидки чесън;
  • 3 малки супени лъжици сусам;
  • 3 малки супени лъжици оризов оцет;
  • Растително масло;
  • 70 мл соев сос;
  • Малка лъжица смес от червен и черен пипер;
  • Смлян джинджифил - ½ чаена лъжичка.

Продължителност на готвене - един час;

Калории на 100 грама - 110.

  1. Първо загрейте водата. Поставете фунчозата в гореща вода, затворете капака и оставете да се запари за 5 минути;
  2. Почистваме главата лук от кожата и я нарязваме на кубчета;
  3. Измиваме краставиците и ги нарязваме на тънки ивици;
  4. Чушките почистват семената и отстраняват стъблото. Смелете сламки от пулпа;
  5. Измийте морковите, изстържете мръсотията и разтрийте грубо;
  6. Пилешко месо, приготвено до готовност в солена вода. След това нарежете месото на малки кубчета;
  7. Карамфил чесън, почистен от кожата и нарязан на ситно;
  8. Перата на зеления лук се изплакват и се нарязват на тънки къдрици;
  9. Поставяме мангал на газ, добавяме растителното масло и приготвяме филийки лук, черен пипер, морковен чипс и чесън. Изгаряме около 10 минути;
  10. След това смесете зеленчуковата зажарка с оризовите юфка, добавете пилешкото месо и разбъркайте;
  11. След това залейте всичко със соев сос, подправете с подправки, червен и смлян пипер, поръсете със сусам и добавете оризов оцет. Смесваме всичко;
  12. Разстелете салата върху голяма плоска чиния и поръсете със зелени кръгчета лук.

Салата Фунчоза на корейски

Какви съставки са полезни:

  • Вермиче фунчоза - 150 грама;
  • Прясна краставица - 2 броя;
  • Морков - 1 брой;
  • Скилидка чесън
  • Магданоз, копър - 6-8 клона;
  • Чанта с дресинг за фунчози на корейски за 80 грама;
  • Сол, подправки.

Време за готвене - 20 минути;

Калории на 100 грама - 112.

  1. Измийте морковите, изстържете кожата и нарежете на тънки ивици. Поставете ги в купа и ги изцедете на ръка за 2 до 3 минути, докато морковите дават сока;
  2. Загрейте водата до кипене и изсипете вряла вода във фунчоз. Поставете го за около 5 минути и легнете в цедка, за да излезе цялата излишна течност;
  3. Пресните краставици се измиват и нарязват на тънки сламки;
  4. Обелете семената от чушката и отрежете стъблото. Нарежете го на фина сламка;
  5. След това копърът с магданоз се измива и нарязва на малки парченца;
  6. Почистена и изцедена преса за чесън subchik;
  7. В купа поставете оризовите нудъли, зеленчуковия разрез, зеленчуковите филийки и чесъна. Всички те се смесват добре;
  8. Напълнете с дресинга, подправете с подправки, добавете малко сол и отново разбъркайте;
  9. Оставете салатата да се влива в продължение на 2 часа, така че да се накисне добре;
  10. Накрая отново всички съставки, разбъркайте добре и сервирайте.

Салата "Фунчоза" със зеленчуци

Ще са необходими следните компоненти:

  • 100 грама фунчоз;
  • 1 български пипер;
  • Морков - 1 брой;
  • Прясна краставица - 1 брой;
  • 3 скилидки чесън;
  • 70 мл винен оцет;
  • 2 големи супени лъжици соев оцет;
  • Растително масло;
  • Сол, подправки.

Време за готвене - 30-40 минути;

Калории на 100 грама - 124.

Продължаваме да готвим:

    1. Загрейте водата до кипене. Оризовите юфка се поставят в съд, налива се вряща вода, капакът се затваря и се оставя да се запари за 10 минути;

    1. Почистете пипер от семена, отрежете стъблото и измийте. Накъсайте пулпата на тънки ивици;

    1. Измийте краставицата и нарежете на сламки;

    1. Измийте морковите, изстържете кожата и почистете с голяма ренде;

    1. Скилидките чесън се почистват от кожата и се изстискват през кутията с чесън;

    1. След това пържените моркови се подправят с вино и соев оцет, добавя се чесънът и се накисва за 10 минути;
    2. След това смесваме оризовите юфка със сламки от черен пипер, краставица, морковен чипс и изсипваме всички морковени сосове;

  1. Накрая пълним всичко с растително масло, добавяме подправки, сол и оставяме да се влива около 2 часа.

Китайска салата с фунчоза и скариди.

  • Оризови юфка - 250 грама;
  • Скариди - 400 грама;
  • Сладък пипер - 3 броя;
  • 2 глави лук;
  • 2 скилидки чесън;
  • Соев сос - 40 мл;
  • 1 голяма супена лъжица растително масло;
  • 50 мл лимонов сок.

Време за готвене - 30-40 минути;

Калоричност на 100 грама - 117.

  1. Оризовите юфка се заливат с гореща вода и настояват 5-10 минути да заврят;
  2. След това го поставете в гевгир и го изплакнете със студена вода. Оставете за няколко минути, за да се отцеди цялата излишна течност;
  3. Поставяме вода на котлона, добавяме малко сол и я загряваме. Веднага след като водата започне да кипи, в нея слагаме скариди, варим 3-4 минути. Изваждаме сварените скариди от водата, охлаждаме ги, отстраняваме ги и ги нарязваме на средни парчета;
  4. С луковиците отстранете кожата и нарежете на малки пръчици;
  5. Пипер чист от семена и стъбло. Нарязваме месото под формата на фина слама;
  6. Поставете сварената оризова юфка в дълбока чаша, поставете филийките зеленчуци и резените скариди. Смесваме всичко;
  7. В отделна купа направете соса. Изсипете соевия сос, добавете лимонов сок и растително масло;
  8. Скилидките чесън се почистват и изстискват през чесъна. Поставете чесъна в соса и разбъркайте;
  9. Залейте с дресинга за салата и разбъркайте, докато сосът се разпредели напълно;
  10. Изваждаме готовата салата в хладилника за 10-15 минути, за да кисне.

Тайни за готвене

  • По време на покупката погледнете външния вид на оризовите юфка. Трябва да има сивкав оттенък, чупливост, чупливост и приятна миризма на ядки;
  • Вместо обичайното слънчогледово масло можете да използвате сусамово, царевично, тиквено масло. Те ще придадат необичаен вкус и аромат;
  • Не се чувствайте зле от подправките и соевия сос. Тези съставки трябва да присъстват в салати с funchozy.

Е, оказва се, всичко е просто и лесно. Малко въображение, вкусна и вкусна салата с фунчози ще бъде готова. Най-важното: добавете още подправки, подправки, соев сос, тогава салатата ви ще стане пикантна и много ароматна.

Уверете се, че близките ви са възхитени от този вкусен деликатес.!