Веднъж завинаги

разнообразни

Неудържимото покачване на зелените диети поставя зеленчуковите „смутита“ сред най-практичните решения за консумация на количеството и разнообразието, които експертите препоръчват

Един от големите проблеми, с които се сблъскваме по отношение на добрите хранителни навици, е липсата на разнообразие. Въпреки че е вероятно да консумирате зеленчуци и зеленчуци, също така, както повечето хора, се ограничавате да ядете обичайното: салата, зелен фасул, моркови, сотирана манголд и, надяваме се, малко задушен грах.

Звучи ли ви познато? Елена Гареа, ръководител отдел „Хранене и здраве“ в Калидад Паскуал, ни изненадва с думите си. "Нещо, което не всеки знае, е, че се препоръчва да се въвеждат около 25 или 30 различни храни на седмица и да се готвят по различни начини, за да се направи диетата ни разнообразна." И това също включва множество плодове, зеленчуци и зеленчуци.

В този контекст иновациите в хранителната индустрия играят ключова роля в предлагането на здравословни продукти на зеленчукова основа на потребителя. По-персонализирани формати и адаптирани към съвременния начин на живот и насочени към всички, които искат да включат зеленчуци от всякакъв вид в ежедневната си диета, без да жертват вкуса. Открихме едно от предложенията, което има най-голям успех ... и то куки!

„Смутита“ за спасяване на разнообразната ви диета

Как да се измъкнем от растителното еднообразие и да не умрем, опитвайки се? Отговорът може да бъде смутита. Ако не сте чували за тях, ние ви ги представяме. The смутита Те са напитки, приготвени от пресни зеленчуци и плодове, с всички вкусове и цветове. Приказен формат, с който да ядете част от препоръчителните ежедневни нужди от зеленчуци и плодове. Освен това, тъй като повечето две до четири различни зеленчукови парчета са смесени, вие се уверете, че прилагате невероятната сила на разнообразната диета във вашите навици.

„Препоръчително е да въвеждате около 25 или 30 различни храни на седмица и да ги готвите по различни начини“

Едно от най-големите предимства на смутита е, че те ви позволяват да въвеждате в ежедневния си прием зеленчуци, които понякога не включвате в диетата си поради липса на знания или мързел при приготвянето им.

В този смисъл Елена Гареа обяснява, че сега Калидад Паскуал предлага гама от смутита уникални зеленчуци "характеризиращи се с по-висок процент зеленчуци от плодовете, което го прави удобен вариант, който помага да се постигнат препоръчителните ежедневни нужди от тези храни, толкова важни в нашата диета".

И е, че зеленчуците заедно с плодовете, бобовите и зърнените култури са основните източници на фибри в нашата диета. Въпреки това, като не отговаряме на препоръките за прием за никоя от тези групи храни, в резултат на това имаме значителен дефицит на това хранително вещество в диетата.

Стоките, така се наричат смутита, Той има три версии: портокаловият сорт, който включва тиква, морков, манго, маракуя, джинджифила "супер съставка" и специална нотка чили; червеният сорт, с цвекло, домат, манго, ябълка, нар, „супер съставка“ годжи бери и нотка лимон и черен пипер; и зеленият, направен с ябълка, пащърнак, целина, краставица, чай от мача „супер съставка“ и уникалното докосване на спирулина и мента.

Освен това при разработването на тези смутита Използван е HPP процес, който гарантира, че продуктът запазва всички свои свойства, витамини и минерали. Хайде, практически отива от градината към стомаха.

Ядем малко зеленчуци и малко разнообразие

Яденето на разнообразни зеленчуци не е нещо, което трябва да приемаме с лека ръка. Научен преглед, публикуван в International Journal of Epidemiology, посочва, че 800 грама плодове и зеленчуци на ден намаляват риска от преждевременна смърт с до 31%. Не толкова, нали? Нещо повече, колкото и малко да се грижите за диетата си, между две и три парчета плодове на ден (особено като десерт) може да се окажат „падащи“.

Но какво да кажем за зеленчуците? Консумирате ли ги със същата лекота, с която се наслаждавате на праскова, банан или сочна купичка череши? Е, повечето испанци се провалят в този раздел. Според последното национално здравно проучване над 50% от испанското население не яде зеленчуци ежедневно.

Повече от 50% от испанското население не яде зеленчуци дневно

Всъщност, според проучването на Lidl „5 на ден“, ние приемаме средно само една порция зеленчуци на ден, въпреки че препоръчителната е най-малко 2. Това проучване също така показва, че жените са над мъжете в консумацията на зеленчуци, но все пак е все още ниско. Само 29% от жените ги консумират няколко пъти на ден, докато при мъжете само 14%.

Явление в Instagrammed

Експоненциалният ръст в броя на въздушните снимки, показващи вкусни кулинарни препарати, е неоспорим. И въпреки че човек може да си помисли, че е наситен с толкова много снимки, реалността е, че благодарение на влиянието на гурутата на здравословно хранене, интересът към зелените диети мотивира потребителите да изберат все по-здравословни продукти.

Алваро Бернад, директор на разрушителните иновации и развитие на бизнеса в Calidad Pascual, оценява положително тенденцията: „Нараства желанието на потребителя да има на рафтовете продукти, които са все по-здравословни и лесни за консумация. Pascual отговаря на тази нужда с различно ценно предложение, предлагайки продукт, който помага да се запълнят тези недостатъци в плодовете и най-вече в зеленчуците в диетата им, както посочват международните организации ".