The цвекло Това е много питателен корен, предлагащ отлично снабдяване с желязо, фибри и витамини, които правят приема му значително от полза за здравето и тялото ни. Въпреки това, в много домове това не е най-консумираната храна, така че понякога не знаем правилния начин да я ядем и ако е възможно яжте го, без да готвите. Всъщност можем да го ядем суров, като по този начин се възползваме максимално от неговите ползи, без да се губим от готвене, но ако не знаете откъде да започнете, в OneHowTo.com обясняваме как да ям сурово цвекло и в кои случаи не е препоръчително да ядете тази храна.

цвекло

Яденето на сурово цвекло в салати

Една от най-популярните форми на яжте сурово цвекло го добавя към салатата. За това можете да го настържете или да го поднесете на много тънки филийки. The настъргано цвекло или нарязан, обикновено се придружава много добре с картофи, твърдо сварено яйце, маруля, домат и други зеленчуци като моркови, вкусна алтернатива, която е много лесна за приготвяне.

Тази храна е богата на желязо, идеална за борба с анемията, на фибри, идеална за подобряване на чревния транзит и на фолиева киселина, като добър съюзник за бременни жени.

Вземете сурово цвекло в зеленчукови сокове

Друг идеален начин за включване сурово цвекло към вашата диета е яденето му в натурални сокове. Един от най-популярните е сокът от портокал, моркови и цвекло, известен като 3 в 1. Благодарение на високото си съдържание на витамин С, бета-каротин, желязо и минерали, той е идеален за подхранване на тялото ни.

За да го направите, ще ви трябва:

  • 1 литър пресен портокалов сок
  • 1 цвекло
  • 1 морков

Измийте и обелете моркова и цвеклото. Накълцайте и добавете всички съставки в блендер или кухненски робот, за да образувате сок, прецедете за по-течен резултат. Ако е необходимо, можете да го подсладите с чаена лъжичка мед. Пийте за предпочитане прясно.

Когато не се препоръчва да се яде цвекло

Все пак цвекло е пълен с предимства, важно е да ограничите консумацията си, ако:

  • Склонни сте към образуване на камъни в бъбреците, тъй като тази храна е богата на оксалати, които допринасят за образуването на камъни в бъбреците.
  • Имате подагра или артрит, в тези случаи оксалатът може да бъде вреден.
  • Вие страдате от високо кръвно налягане или трябва да се храните на диета с ниско съдържание на сол, тъй като тази храна е богата на натрий.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да ядем сурово цвекло, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Храна и напитки.