От съществено значение е да се задоволят хранителните нужди на спортиста със суперхрани. Снимка: EFE
Много хора се чудят дали веганска или вегетарианска диета, тоест въз основа на храни, които нямат животински произход, това е така съвместим с елитен спорт. И отговорът е положителен. Всъщност все повече спортисти с висока производителност, като пилота Луис Хамилтън или тенисистите Новак Джокович и Серена Уилямс, които защитават тези хранителни навици.
За да можете да комбинирате и двете, е от съществено значение покрийте хранителни нужди на спортиста. И един от тях е консумация на протеини, тъй като те играят основна роля при спортуване, тъй като са от съществено значение за възстановяване на малки фибриларни разкъсвания в мускула и осигуряват субстрата за добро изпълнение на упражненията.
„Когато физическата активност се практикува редовно под каквато и да е форма, нуждите от макро и микро хранителни вещества се увеличават. Ако също спазвайте вегетарианска или веганска диета, от съществено значение е да поддържате добре структурирана, пълноценна, разнообразна и адекватна диета.”, Казва Диего де Кастро, експерт по здравословно хранене и диетолог в средиземноморските суперхрани.
Заместване на протеини
Точно, Средиземноморска суперхрана, платформа, специализирана в научноизследователска и развойна дейност в суперхрани, препоръчва консумацията на пет от тях за покриване на нуждите от протеини и други хранителни вещества на веганите спортисти.
Матча зелен чай
The кофеинът е вещество, което подобрява спортните постижения благодарение на стимулацията на централната нервна система и на факта, че тя генерира промени във възприемането на усилие или умора. Следователно, за да се подобри естественото представяне, средиземноморските суперхрани препоръчва прием матча чай преди тренировки, тъй като ще осигури a висока доза теин (подобно на кофеина) и в същото време осигурява допълнителна антиоксидантна защита, също много важна в спортната практика.
Куркума и пипер
Куркумата е подправка, използвана от векове в източните култури. Неговият активен принцип, куркумин, има забележителни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти. „Нараняванията и микрораняванията са често срещани при тренировки и състезания. Един добър начин за намаляване на болката и насърчаване на разрешаването на възпалението е включването на куркума с черен пипер всеки ден в ястия или под формата на напитка ”, казва де Кастро.
Растителен протеинов прах без глутен или соя
Нуждите от протеини се увеличават, особено ако се практикуват спортове за сила или издръжливост. При веганска диета се препоръчва диетата да се допълва с екстракти от органични растителни протеини с висока биологична стойност въз основа кафяв ориз, грах и тиквени семки, например. Може да се приема под формата на шейк преди и след тренировка или да се добавя към всички видове сладки препарати, като смутита, или солени, като зеленчукови кремове и др.
Хранителна мая
Тази суперхрана, освен вкусна, има и изключително хранително съдържание. С високо ниво на протеини и фибри, представя някои много високи стойности на витамини от група В и цинк, всички те са от съществено значение за осигуряване на добро спортно представяне. Някои хранителни дрожди имат добавка на витамин В12 и D, които са изключително важни за правилно хранене за вегани и вегетарианци. Може да се добавя към салати, зеленчуци, зърнени храни или като топинг в десерти и смутита, като се приемат 1 до 2 супени лъжици на ден.
натъртване
Мака е корен, който расте с височина над 4000 метра при много неблагоприятни условия. Поради тази причина той има профил на минерали, витамини и фитонутриенти много интересно. "Много спортисти го включват в ежедневната си диета, защото забележете по-голямо чувство на енергия и забавена умора, особено по време на стрес”, Уверяват от средиземноморските суперхрани.