Ленените семена се считат за една от най-мощните храни на растителна основа в света. Те са много богати на микроелементи, манган, фибри, витамин В1 и омега 3. Знаете как да консумираме ленени семена е важно за здравето и за обогатяване на ежедневните хранения.

ленените

Признавайки, че те са чудесен източник на омега 3 мастни киселини, антиоксиданти и фибри, скорошни проучвания са открили доказателства, че те могат да помогнат за намаляване на диабета, рака и сърдечните заболявания. За да можете да ги включите в ежедневието, е необходимо да знаете как да консумирате ленените семена правилно.

История на ленените семена

Първо, интересно е да се знае, че отглеждането му е едно от най-традиционните в света и че е засадено в древен Египет и Китай преди повече от 7000 години, за да се възползва от семената му, както и текстилен завод.

Крал Карл Велики през 8-ми век е бил вярващ вярващ в ползите от тези семена, до степен, че е изисквал лоялните си поданици да ги ядат, до степен да приеме закон, който да гарантира това. Днес неговите ефекти върху здравето са доказани, поради което ленените семена се превърнаха в тенденция, особено в областта на здравословното хранене.

Няма съмнение, че е добра идея да включите ленените семена във всяка избрана диета, било поради количеството или качеството на всички ползи, които те осигуряват за здравето.

Ефективността на свойствата му го направи суперхрана с изключително предимство, а именно, че те могат да бъдат включени във всяка диета по лесен и естествен начин. Броят на начините да ги консумирате в различни рецепти, в които те могат да бъдат използвани, е безкраен.

Свойства на ленените семена

Пътуването на ленените семена преминава от облекчението, което може да причини при запек, до безпокойство, като например подпомагане на диети за отслабване и без да се пренебрегва приносът и ползите, които дава на сърцето.

От хилядолетия до днес ленът вече присъства в живота на хората, но днес по същество неговите предимства са великолепни и разнообразни за други терапевтични цели.

От диуретични способности до извънредно средство за запек, само за това е, че те заслужават място във всекидневната диета. Неговият ефект е забележителен и ефективен в краткосрочен план, като лечебна и пречистваща добродетел, която идва благодарение на високото съдържание на фибри, което осигурява здраве и благополучие.

Тези ленени семена са богати на витамини В, С и Е, осигуряващи жизненост и енергия на тялото, нещо толкова необходимо за поддържане на ритъма на живота, който се носи днес. Друго от съответните му свойства е, че те благоприятстват правилното функциониране на мозъка и нервната система, което често се злоупотребява и води до стрес, напрежение и безпокойство.

Вече познатият витамин С има антиоксидантно действие и спомага за регенерирането на клетките на имунната система и несъмнено е най-добрата ваксина за преминаване през зимите без тежки настинки. В допълнение към витамин Е, който се счита за много ефективен при лечение на предменструални синдроми и други състояния, като очни състояния.

По същия начин ленените семена са растителна храна, богата на омега 3 мастни киселини, неотдавнашни проучвания показаха тяхната противовъзпалителна и понижаваща холестерола ефикасност, като чудесен съюзник за сърцето.

Как да консумираме ленени семена по прост и практичен начин?

Важно е да знаете, че ленените семена са твърде трудни, за да се консумират директно сурови. Ето защо, най-ефективният и често срещан процес за тяхното консумиране е да се напълни чаша с вода през нощта, 2 супени лъжици ленени семена и на следващата сутрин на гладно да се изпие водата и семената с маслото, което е било разредено.

Ако този метод не е изцяло по ваш вкус, това, което също може да се направи, е да се смила твърдостта на обвивката на семената с кафемелачка или кухненски робот и след това да се получи брашно за готвене или поръсване.

Най-препоръчваното предложение за максимални ползи за здравето е да се ядат 1-2 супени лъжици ленени семена дневно. Има много други начини да ги включите в диета, като например да ги добавите към домашни бисквитки, препечени филийки, салати, супи или сандвичи. Също така с тях можете да правите кифли, торти и сладкиши, да ги добавяте към кисело мляко, в смутита, сладолед, в пюре от ябълки и безкрайни други рецепти.

Ползи от ленените семена

Едно от максималните му предимства е антиоксидантната и противовъзпалителна защита. Според Канарския съвет за лен, ленените семена с техните влакнести съединения осигуряват тази защита, като действат с противоракови ефекти.

Тъй като е една от най-богатите на фибри храни, това, което прави, е да подобри чревния транзит, благоприятствайки правилното му функциониране. Най-добре познатата и популярно демонстрирана добродетел благодарение на нейната ефективност е тази за облекчаване на запека, с основно слабително действие за тези, които имат храносмилателни проблеми.

И накрая и много важно, те също могат да подобрят състоянието на пациентите с диабет, благодарение на техните свойства, които подобряват контрола на захарта, особено намалявайки холестерола. Консумацията му им осигурява усещане за ситост и нисък прием на калории, намалявайки допълнителния риск от затлъстяване при диабетици.