Имаме все повече контакти с химически продукти, от тези, които използваме за дезинфекция, до други, които поглъщаме редовно в нашите хранене. Един от най-използваните продукти като хербицид и който оставя остатъци по-късно в храната е глифозат. Мнозина познават този продукт по неговата търговска марка Закръглям или от компанията, която го произвежда Монсанто, закупен от мултинационалната компания Bayer през 2018 г. Новината този път не е токсичността на продукта, а лекотата на елиминирането му от организма чрез спазване на диета, основана на екологията. Открийте тук как да се намали консумацията на пестициди!

Органичната диета помага

Изследване, проведено от организацията „Приятели на Земята“, обяви, че в скорошен анализ са открили, че хората, които следват a органична диета премахнете голяма част от токсичност на глифозат за кратко време. Това проучване, повтаряно от британския вестник The Guardian, е изследвало и проследило случая на няколко семейства с конвенционални диети или органични диети. В тях те откриха, че намаляват нивото на това химично съединение с a 70% само за шест дни.

Изследването проследи четири американски семейства. Когато едно от семействата премина към напълно органична диета, това ниво на токсичност беше намалено. Доказано е, че употребата на тези пестициди на определени нива е потенциално канцерогенен. В много от тези храни, произведени с този химикал, потребителят не е информиран за съществуването му, ако отговаря на нивата, определени от органа.

Проблемът е в натрупването на тези съединения в човешкото тяло и особено при слаби или болни хора. Един от най-тревожните въпроси е, че проучването е установило глифозат и други видове пестициди в всички членове на всички семейства от четиригодишна възраст. Винаги в параметрите, отбелязани в закона. Един от въпросите, които изследването поставя на масата, е, че тези стандарти не са актуални.

По този начин взаимодействията, които те могат да направят с нови лекарства или лечения, не се изучават или актуализират. Затова е удобно знайте как да намалите консумацията на пестициди и екологичният вариант е вариант.

гастрономическа

Забраната в Европейския съюз

Много от пестицидите, които са забранени в Европейския съюз не са забранени в САЩ. Изследването споменава, че това се случва в над 70 от тези продукти. По този начин липсата на контрол на химикалите, влизащи на европейска територия от други части на света, излага европейците на токсичност. От друга страна, забраната за използването на тези продукти от европейските фермери ги прави по-малко конкурентоспособни в търговската мрежа. Очевидно тук има още един важен момент за как да се намали консумацията на пестициди.

Повече устойчивост

Новините споменават програмата за 50% премахване на пестициди в Европейския съюз през 2030. Той също така обяви планове да получи 25% от органични култури в рамките на този период. Този план не се спазва от по-голямата част от страните в останалия свят, включително САЩ.

Освен това елиминирането на пестицидите ще се възстанови голяма част от загубеното биологично разнообразие. Основен въпрос за оцеляването на околната среда и възстановяването на екосистемата.

Трактор пръскане на селскостопанска плантация

Контрол: Как да намалим консумацията на пестициди

Според Европейска агенция за безопасност на храните (EFSA), Не трябва да се тревожим или да се тревожим прекомерно, тъй като контролите обикновено работят. В последните представени доклади агенцията съобщава, че в Европа само 4,1% от продуктите надвишава установените граници. Повечето от тези храни са плодове и зеленчуци че, за да се поддържа добрият външен вид на кожата на продукта на пазара, се третират в излишък.

По този начин, където се натрупват повече пестициди в момента те са в продукти като ябълки, круши, киви, домати, чушки, ягоди, портокали, грозде, праскови, мандарини, грейпфрути, маруля, банани и банани. В случай на контрол на биологични продукти, само 2,6% надвишава лимитите, установени съгласно последния доклад.

Един от най-големите проблеми в случая на биологичен продукт Те трябва да установят и покажат контрола и гаранциите. Публикувайте също проследимост на храните с цел повишаване на доверието в продукта както на здравословно, така и на търговско ниво. Все по-необходимо е да допринесете повече информация за потребителите за продукта, а не само да изложи екологичния печат.

В крайна сметка, по-големият контрол би намалил измама или пикареска в комерсиализацията на тези био или органични храни, които са ключови по отношение на как да се намали консумацията на пестициди.