по-добре

Нашите деца понякога трябва да носят храна в раницата си, за да се хранят в училище или на екскурзия. Времето, което тези храни прекарват в раницата и топлината, могат да повлияят на запазването на храната и дори на вашето здраве. Научаването да запазва храната помага да се поддържа в добро състояние, докато децата трябва да я ядат.

Храната трябва да се запази, ако не я прибираме в хладилника на хладно и сухо място, където не надвишава 25 градуса по Целзий. Температура, която е трудно да се поддържа в класната стая или в училищния автобус без климатик. Следователно трябва да намерим решения, така че храната да не се държи на по-висока температура, или да се опитаме да я поддържаме под тази температура.

Правилното запазване на храната е най-ефективното средство за избягване на хранително отравяне поради бактерии. „Някои бактерии могат да растат (да се размножават) от милион на много милиони, ако са дадени подходящите условия на влажност, храна, топлина и време. Колкото по-голямо е присъствието на бактерии, толкова по-голяма е вероятността от инфекция и заболяване. Най-често срещаните видове бактерии, които могат да причинят инфекция, са: Campylobacter, Escherichia Coli и салмонела ”, се посочва в тази статия за хранително отравяне.

Решения за запазване на храната

Най-добрият начин да запазите храната е да я съхранявате в хладилник или фризер. Студът помага на разграждащите се елементи в храната да действат до десет пъти по-бавно, отколкото при стайна температура. Но когато трябва да отнесем храна от вкъщи, ще бъде невъзможно да я съхраняваме някъде, освен ако нямат малък хладилник в клас, както вече имат някои компании.

Най-простото решение е използвайте хладилник за пътуване, който със съответния лед е в състояние да поддържа достатъчно ниска температура, за да запази храната. В момента в хладилника можем да поставим модерни термоплочи или торбички с гел, които няма да се стопят като лед, когато ги поставим в преносимия хладилник. Колкото по-студено успяваме да запазим храната, толкова по-дълго тя ще се съхранява в оптимални условия. Също така можем да закупим термо чанта или раница, чийто метален интериор ги предпазва.

Трик за цял живот е поставете храната в херметически затворен съд и след това я увийте във вестник, за да я изолирате от външната топлина. Друга добра идея е да носите само храна, която може да бъде консервирана без никаква опасност, като консерви, дехидратирани плодове, плодове и хляб и техните производни. Изолираните торбички, продавани в супермаркети, също могат да бъдат полезни за преместване на сладолед или замразена храна. Те могат да поддържат храната по-студена за по-дълго.

Всички храни

Относно течностите водата винаги ще бъде по-добре запазена. Натуралните сокове не се държат добре и трябва да внимавате с тях. Да, можете да носите пакетирани сокове или безалкохолни напитки, но за да ги поддържате студени няколко часа, те трябва да се съхраняват в хладилник.

Не трябва да носите пресни продукти или каквато и да е храна, приготвена с пресни яйца. Например домашна салата или картофен омлет. Сосовете, които съдържат яйце или сметана, трябва да се избягват и ако това е пакетиран сос, трябва да се консумира в същия ден, тъй като може да се замърси. Трябва да внимавате и с морски дарове и особено с мекотели.

Винаги в херметически затворени контейнери

В допълнение към преносимите хладилници, херметичните контейнери също могат да бъдат наши съюзници, когато децата ни трябва да приемат храна. Те помагат за по-дълго запазване на храната в добро състояние и можем да ги намерим във всякакви размери. Дори херметични контейнери с въздушни клапани за подобряване на тяхното запазване. Някои контейнери дори имат възможност да отворят малки дупки в капака си за храни като плодове, които трябва да дишат, за да не се развалят.

Друг метод за консервиране на храната е дехидратацията. Древен метод, който ни позволява да преместваме храната без никакъв риск. В супермаркетите можем да намерим месо, зеленчуци, плодове и дори някои риби. Добра идея, когато трябва да носите храна през деня на открито.

Винаги свежият сандвич

Закуските и сандвичите, които правим за децата си за почивка те трябва да издържат в раници и чанти в продължение на много часове. Ако сандвичът е горещ, винаги трябва да помните да оставите съдържанието да се охлади, като смляно месо или панирано пиле например. Ако не го направим, хлябът ще стане мек и децата ни няма да го харесат.

Можем да ги поставим в херметична кутия за обяд, за да се запазят по-добре. Също така, за да бъдат свежи и по-добре запазени, можем да ги увием в класическия прозрачен филм или алуминиево фолио. Също така има възможност да ги съхранявате в сандвич торбички с лепилно затваряне. Тези практични чанти са проектирани с подсилен материал, който ви позволява да транспортирате и съхранявате закуски без проблеми.

С тези прости съвети ще гарантираме, че храната или закуската на нашите деца винаги е в най-добрите условия в момента, в който трябва да го консумират. Предизвикателство, което започва с учебната година и което ще трябва да прилагаме през целия курс, когато трябва да го оставят в раницата си в продължение на много часове.