Тази публикация ще се фокусира върху мерките, които използваме за храна, така че този уикенд бъдете смели, намерете рецепта на английски и опитайте да я направите: това е урок за готвене и урок по английски едновременно.
„Чаена лъжичка“ и „супена лъжица“
Обичам да ги наричам „малката лъжица“ и „голямата лъжица“. Тази форма на измерване обикновено се използва за подправки и малки количества течност: например, "Две чаени лъжички захар"; или "1 супена лъжица екстракт от ванилия".
"Чаши"
Тази мярка се използва за големи количества подправки, течности или прахообразни съставки като брашно или тесто. Една чаша е приблизително равна на осем унции от артикул или около 226 грама.
'Щипка'
Тази дума се използва за означаване на малко количество съставка. За да получите „щипка“ от подправка, вземете подправката с палеца и показалеца; това е „щипка“. Обикновено това измерване се използва за твърди съставки, които лесно могат да бъдат взети с палеца и показалеца.
„Унции“ и „грама“
В зависимост от това къде е написана вашата готварска книга, ще можете да видите измерванията в „унции“ или „грама“. В американските рецепти ще видите „унции“, а в повечето други страни ще видите „грама“. И двете мерки се използват, когато са необходими повече от една супена лъжица съставка.
Тези измервания могат да се използват за течности, твърди вещества, подправки и всичко друго, което искате да измерите. 1 унция се равнява на около 28,3 грама.
"Карамфил"
Тази дума се използва главно по отношение на чесъна. Ако някога сте използвали чесън, може да забележите, че цяла глава чесън може много лесно да се разпадне на няколко парчета и всяко едно от тези малки парченца чесън се нарича „скилидка“.
„Инчове“ и „сантиметри“
Тези измервания обикновено се използват, когато дължината на елемента е много важна. Например, може да ви трябват 1-инчов халапенос, за да направите чушки чедър. Обикновено тези измервания се отнасят до храна или твърди съставки.
Един инч е равен на 2,5 сантиметра.
Ето таблица за преглед на видяното до момента:
1 чаена лъжичка = 5 милилитра
1 чаена лъжичка = 0,33 супени лъжици
1 чаша = 16 супени лъжици
1 чаша = 8 унции
1 унция = 28,3 грама
1 инч = 2,5 сантиметра
Разкажете ни за вашата любима рецепта! Уверете се, че сте включили правилното измерване.
- Храни за отслабване P90X Фаза Първа диета - Как да преодолеем най-трудната част
- Храна Как да приемате; вредна храна; така че вашата диета да е здравословна
- Забранени храни за кученцето Как да се дресира кученце
- Как да се храним, за да прочистим корема на жената или мъжа храни и менюта за изгаряне на мазнини
- Пет храни с високо съдържание на протеини, които да забравите за червеното месо и как да го готвите лесно