Лошият избор на превръзки или подправки може драстично да увеличи калориите в нашите ястия. Flickr

вкус

Ако сте на диета, обърнете внимание на подправките: не обръщате внимание на калориите им или сте склонни да не ги измервате, като ги добавяте на око. Но дори една допълнителна чаена лъжичка масло или твърде много супени лъжици олио или струйка майонеза върху салатата може да осуети усилията за ограничаване приема на калории.

Превръзките ни дебели ли са? Ако контролирате теглото си и се грижите за диетата си, познаването на начини за подправяне на храната по здравословен начин е от съществено значение. Не само спестявате допълнителни калории, но избягвате да добавяте наситени мазнини, захар и сол.

Внимавайте с маслото!

За салати и зеленчуци, за риба, месо и тестени изделия, екстра върджин зехтинът е идеална подправка. Всъщност екстра върджинът има много вкус и една супена лъжица в салатата е достатъчна, за да му придаде много специален аромат, без да добавя твърде много калории. Какво още, той е много богат на ненаситени мазнини, които помагат за намаляване на нивата на лошия холестерол o LDL в кръвта и антиоксидантни вещества, необходими за борба със стареенето.

Супена лъжица зехтин съдържа почти 35 калории. Оцет или лимонов сок също трябва да се добавят към салати и зеленчуци. За да задушите зеленчуците, по-добре олиото или също бульонът, а не маслото.
За да направите масленото ризото можете да използвате супена лъжица сметана вместо масло.

Ябълков оцет, диетичен съюзник

Оцетът може да се използва обилно, защото осигурява много малко калории. Ябълката е отлична в салати, балсамова, Има доста силен горчив сладък вкус и се използва внимателно, за да не прикрива вкуса на храната. Една чаена лъжичка осигурява 0,4 калории.
Вземете ябълков оцет, като кликнете тук.

Ароматни билки и подправки

Ароматни билки: див лук, магданоз, мащерка, копър, розмарин, риган, босилек имат качеството да подобряват вкуса на храната, без да добавят калории. Смесвайки няколко билки според вкуса, можете да ограничите употребата на сол, която в прекомерни количества насърчава задържането на вода. Пример: 100 г магданоз осигуряват 20 калории.

Подправки: пипер, къри, индийско орехче, червен пипер, шафран са практически хипокалорични и могат да се използват за ароматизиране на храната като заместител на солта.

Горчица, нискокалоричен дресинг

Горчицата, сладка или пикантна, има специален вкус, много интензивен и придава на ястията особено докосване с малко калории. Всъщност 100 грама имат само 10 калории.

Кисело мляко, заместващо майонезата

Натуралното кисело мляко може да се използва като подправка, смесена със счукан чесън или лук. За да избегнете маскирането на вкусовете твърде много, парфюмирайте го с лук или мента, с щипка червен пипер, шафран или къри. Киселото мляко помага на стомаха да работи по-добре и една чаена лъжичка обезмаслено кисело мляко осигурява само 5 калории.

Чесън, здрав спътник

Чесънът има много силен и специален вкус: за тези, които го харесват, той е отличен дресинг за зеленчуци, риба, салати и меса, осигурява само 41 калории на 100 грама.
Вземете черен чесън на капсули, като кликнете тук.

Седем нискокалорични трика

Достатъчен е малък трик, за да донесете здравословни и апетитни ястия на трапезата, без да се отказвате от вкуса и да държите линията. Това ще ви помогне да контролирате холестерола и сърдечно-съдовите проблеми.