По Коледа трапезата е важна, когато става въпрос да се насладите на специален обяд или вечеря, и това говори много за домакините, разбира се. Затова е важно масата да е добре поставена, декорирана и елегантна в правилната си мярка. Скъпите предмети не са синоним на елегантност. По този начин добрата маса няма по-голяма стойност за цената на подредените обекти, а за адекватния състав на нейните елементи. По Коледа можете да правите изключения и да използвате по-поразителни и цветни елементи за декорация.

подредим

Покривката

Покривката е роклята на масата, тя трябва да я покрива напълно и да виси най-много, отстрани, една трета от разстоянието между масата и пода. Никога не трябва да поставяте малка покривка, която не покрива цялата маса, или такава, която достига до пода или близо до него, отстрани (ако е много голяма, можем да я сгънем, за да получим подходящ размер). За да предпазите масата от неравности (и да заглушите шума на съдовете и приборите за хранене), за да предпазите масата от горещи предмети или от разливане на каквато и да е течност, е удобно да поставите между масата и покривката някакъв вид протектор или руно това ще бъде много полезно.

Покривката трябва да е идеално чиста, в добро състояние и трябва да е в унисон с останалите елементи, които ще съставят масата. Салфетките трябва да са от едно и също спално бельо, за да се запази известна хармония с целия комплект. Салфетките трябва да са големи, малките салфетки обикновено са запазени за сервизи за кафе или чай, за лека закуска и т.н. но не и за официални маси.

Салфетката на масата обикновено се поставя както от дясната, така и от лявата страна на чинията, неясно и дори сгъната отгоре на чинията. При специални случаи, като Коледа, можем да изберем да направим някакво специално сгъване на салфетката, за да се покажем както на чинията, така и дори в чашата (никога не поставяйте салфетката в чашата за официално хранене). Художественото сгъване на салфетки трябва да се извършва само по специални поводи, като Коледа, както и на семейни или интимни събирания.

Декорация на маса

За украса на масата най-използваните елементи са централните елементи и полилеите. В този случай централният елемент може да бъде съставен от шишарки и други коледни елементи. Центърът според формата и размера на масата и това не пречи на вечерящите. Ако поставим канделябри със свещи, те трябва да бъдат запалени в началото на вечерята, когато гостите са на масата и угасени в края на вечерта. Изчислете добре наличното пространство.

Съдове

Ястията трябва да се поставят в зависимост от менюто, което ще сервираме, центрирано пред седалката на закусваля и разделени на около два или три инча между закусвалните и един или два сантиметра от ръба на масата. Плочите изглеждат най-добре, когато са поставени върху подложка или презентационна плоча.

Чашките

Чашите също трябва да се поставят според броя и вида на напитките, които трябва да се сервират. Поръчката: чаша вода, червено вино, бяло вино и шампанско. Ако след вечеря сервираме ликьори и други напитки, ще поставим чашите по това време. Дори чашата кава/шампанско може да се постави, когато сервирате тази напитка.

Прибори за хранене

Приборите за хранене, в зависимост от менюто, което трябва да се сервират, се поставят по реда на използване. Като цяло, от дясната страна и в този ред, нож за маса, лопата за риба и лъжица (ако ще сервираме бульон или супа, риба и месо). От лявата страна вилица за риба и вилка за маса за месо. Ако поставим десертните прибори за хранене, трябва да ги поставим между чиниите и чашите, отгоре на чинията. Ножът и чаената лъжичка с дръжката вдясно и вилицата с дръжката вляво.

Като семейство начинът на подреждане на масата може да има различия, дори между Бъдни вечер или Нова година, което обикновено е много по-празнично и по-малко церемониално. Във всеки случай грижата за детайлите е също толкова важна, колкото и доброто прекарване, а също така е необходимо да се вземат предвид традициите и обичаите на всяко място. Така че където и да прекарате тези празници, ние ви пожелаваме весела Коледа.