Палачинки в олекотен вариант.

приготвим

Ами ако могат да се направят палачинки без яйца? Да разбира се! Представяме рецептата за класиката Американски палачинки в олекотен вариант, без яйце, за любителите на сладкото.

Съставки

  • 4 супени лъжици захар
  • 2 чаши брашно
  • 1 плик от мая
  • 2 чаши мляко цяло
  • 60 грама Масло
  • Сол

Подготовка

Пресейте брашното в купа заедно с маята и малко сол. След като това стане, добавете супените лъжици от захар и разбъркайте добре.

В друга купа изсипете чашите мляко заедно с предварително разтопеното масло Y. смесете го всичко е наред. Налейте смесете брашното малко по малко с млякото докато го разбивате, докато се получи много гладка и течна смес.

сложи един тиган на огъня с малко масло и сложете част от тестото, докато свърши на дъното. Обърнете го, когато видите, че е последователен от другата страна, докато се препече.

Направете един по един и Декорирайте палачинките със сметана, мед, сироп или разтопен шоколад.