• патси

    Подробности Оставете коментар Свързани статии

През цялата си кариера на няколко пъти съм виждал и чувал хора да консумират протеин по напълно хаотичен начин и често да харчат много пари за това. Поради тази причина отдавна искам да напиша статия за това, което мисля по тази тема.

Първо, ясно е, че протеините качество (и подчертавам последното) са много важни в диетата на всеки човек, независимо дали е спортист или не. Протеините са от решаващо значение за много от функциите на нашето тяло и затова трябва да ги изберем правилно.

Проблемът е, че при някои диети се консумира твърде много животински протеини, което освен това оскъпява кошницата за пазаруване и на всичкото отгоре зависи от това какво купуваме, няма качество. Освен това не е нужно да ядем месо или риба всеки ден.

Например, когато става въпрос за поставяне на протеини в количката на супермаркета, често се обръщаме към пилешкото месо, защото то е най-евтиното. Понякога твърде евтино, бих казал ... И човек би трябвало да се запита защо това пиле е толкова евтино, как е отгледано пилето и най-вече какво е яло това пиле. Нищо добро нито за него, нито за тялото ни. На тези цени това е ясно.

Същото важи и за онези евтини и подозрителни дажби лаврак или платика, отглеждани във всяко рибно стопанство. Например, за да ядете риба с лошо качество, е много по-добре да си купите добра консерва от сардини, която ще бъде по-здравословна и по-евтина.

От моя гледна точка е хиляда пъти по-добре да разгледаме кошница за пазаруване с по-малко месо и риба, но че тя е с по-високо качество. Това означава, че не казвам, че елиминираме тези продукти от нашата диета, но че изискваме определени изисквания за вкус и качество и ще постигнем това по-лесно, ако отидем при месари и риболовци.

Също така е много важно да спазваме диета, базирана на зърнени храни, плодове, зеленчуци, бобови растения, яйца и млечни продукти, защото тези продукти ще ни осигурят всичко, от което се нуждае тялото ни. По този начин ще постигнем, че нашата диета е по-добра и по-пълноценна от друга, която включва много месо и риба, но с лошо качество. Освен това при пълноценна диета, когато въвеждаме качествено месо и риба, тялото ни ще ни благодари, повтарям, много повече, отколкото ако го угояваме с посредствено месо или риба.

По същия начин не трябва да забравяме, че добрите яйца в фермата, доброто сирене, кисело мляко или мляко също ни осигуряват много протеини и че скокът в качеството не вдига толкова крайната цена на покупка. Да не забравяме и растителни протеини като тофу, който също е с много ниско съдържание на мазнини, или пълноценни храни като овес, от които също получаваме протеини.

Затова, рекапитулиране: ще обърнем вниманието, което заслужава, на протеините, като винаги залагаме на добро качество. И ние ще обмислим цялата гама, която трябва да ги консумираме, тоест не само съществуват месо и риба, но имаме и млечни продукти, яйца, растителни протеини и пълноценни храни.

Надявам се статията да е била интересна за вас и ако имате въпроси или приноси, не се колебайте да коментирате. Всичко най-хубаво!