Експертите препоръчват да намалим, доколкото е възможно, количеството захар, което приемаме през целия ден, като го заменим с естествени подсладители.s, много по-здравословни, тъй като обикновено те съдържат половината калории. Това са някои от опциите, които имате на една ръка разстояние, но не забравяйте да ги консумирате умерено.

заменим

Натурален мед

Медът е чудесна естествена и здравословна алтернатива на лъжицата захар в чая или кафето. Медът съдържа фруктоза, глюкоза и малко захароза (докато захарта е чиста захароза). Именно фруктозата ни кара да ценим меда много по-сладко и ние влагаме по-малко количество - по този начин намаляваме броя на поетите калории. В допълнение, наред с други предимства, медът е богат на антиоксиданти, които предпазват сърцето; и му се приписват и други свойства, като подобряване на паметта и облекчаване на стреса.

Стевия

Той е одобрен от Европейския орган по здравеопазване на храните, тъй като е безвредно за здравето вещество. Става въпрос за a нискокалоричен изцяло естествен подсладител получени от листата на малък храст, роден в планинската верига Амамбай, между Парагвай и Бразилия. Можете да го използвате за подслаждане на напитки, както топли, така и студени (чай, запарки, кафе ...), кисели млека или дори да го използвате при приготвянето на десерти. Някои изследвания дори предполагат, че стевията може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Счита се за добра алтернатива на захарта, тъй като не влияе на нивата на кръвната захар; какво го прави подходящо да се консумира от хора с диабет.

Ксилитол

Известно е като захарен алкохол и е един от хранителните подсладители, разрешени в момента от Европейския съюз. Той има до 40% по-малко калории. Според някои проучвания, едно от тях, одобрено от Официалния колеж по зъболекари на Балеарските острови, би имало благоприятни ефекти върху здравето на зъбите ни, намалявайки риска от кариес.

Агаве сироп

Въпреки че е естествено вещество, агавеният сироп или нектар, които откриваме в билкарите и други заведения, са преработени. Хранително, съдържа малки количества калций, калий и магнезий. Като подсладител, структурата на агаве е подобна на мед и се счита 1,5 пъти по-сладка от захарта и осигурява около 60 калории на супена лъжица. По този начин тя е малко по-калорична от захарта, но по-малко сладка, така че можете да използвате по-малко количество, за да постигнете същата сладост. Причината е, че има по-висок процент плодове, което е по-малко сладко от глюкозата. Някои проучвания обаче установяват, че консумацията на твърде много фруктоза може да причини дългосрочни увреждания чрез повишаване на холестерола или повишаване на кръвното налягане. Поради тази причина, подобно на захарта и други подсладители, тя трябва да се използва умерено.