Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
The джинджифил е свързан с Ползи за Здраве как да намалим нивата на холестерола в кръвта, да лекуваме лошо храносмилане, да намалим гаденето, възпалението и мускулната болка, казва специализираният сайт Healthline.
Това корен може да се използва като подправка за всякакви ястия и яхнии, за приготвяне на десерти или за приготвяне на чайове.
Ако сте купили твърде много джинджифил или просто искате да го запазите за дълъг период, тук споделяме някои съвети за да запазите свежест.
Първата стъпка към поддържането на вашия корен от джинджифил по-дълго е да си купите прясно парче. The Spruce Eats препоръчва да изберете парче, чиято кожа е без бръчки. Проверете краищата за петна от плесен.
Ако забележите бръчки или се чувствате воднисти на допир, най-добре е да изберете друга корен. В случай, че заемате джинджифил в рамките на една седмица ще бъде достатъчно да го съхраните в хартиена торбичка във вашия хладилник.
За по-дълго съхранение, хранителният блог The Kitchn отбелязва, че най-добрият начин за запазване джинджифил е да го съхранявате в херметична торбичка, да извадите целия въздух, да го затворите и да го поставите в чекмеджето на зеленчуците на вашия хладилник.
Препоръчително е корен не се бели. Ако някоя част от джинджифил вече е нарязан, подсушете го много добре с хартиена кърпа и след това съхранявайте.
Списание Good Housekeeping гарантира, че това трик ще запази вкус и текстура на джинджифил за месеци. Следващият път, когато използвате това съставка, просто трябва да изрежете желаното количество и да запечатате вътре в чантата.
Ако искате да замразите джинджифил, Spruce Eats съветва да го поставите в херметична торбичка или контейнер, подходящ за влизане в фризер. По този начин ще предотвратите корен имат студени изгаряния.
Не е необходимо да го белите или нарязвате, преди да го съхранявате, но ако е много голям или вече знаете размера на парчетата, от които се нуждаете при готвене, можете да го направите. The джинджифил замразеното е по-лесно за настъргване, така че не е необходимо да го размразявате.
Друг необичаен начин за запазване джинджифил е да го потопите във водка или шери. Според All Recipes, тази техника се препоръчва за джинджифил вече белени.
Премахнете сухите или зацапани места, след което поставете корен в буркан и напълнете с алкохол докато покрие напълно джинджифил. Затворете буркана и съхранявайте в хладилник.
Когато го използвате, просто извадете джинджифил, Изсушете го добре и изрежете необходимата част. The Spruce Eats препоръчва да изхвърлите корен ако той алкохол започва да изглежда мръсно. Това е признак на мухъл или бактерии.
Използвайте тези съвети за да извлечете максимума от това съставка.