нездравословната

Вероятно съм ял щастлива храна от McDonalds поне веднъж седмично през ранното ми детство. Всъщност направих парти за петия си рожден ден в McDonald's и ясно си спомням рождените дни на други двама приятели в други двама McDonalds.

Бях похвален и насърчен с храната. Ако днес сте добри, ще получите сладолед. Рожден ден ти е, можеш да ядеш каквото искаш. На почивка сте, не се притеснявайте за калориите.

Майка ми има ужасен коледен суичър, който носи всяка година, който казва: Коледните калории не се броят! Съпругът ми и аз винаги гледаме ризата, но методологията зад съобщението беше движеща сила в детството ми. Яжте! Коледа е! Можете да имате толкова сладкиши, колкото искате на Хелоуин!

Вечерях пица всеки петък вечер, докато заминах за колеж. Родителите ми все още пият в петък. Месото от говеждо месо беше основата на повечето вечери, спагети с сос, такос, небрежен жокос, месна питка, разнообразие от помощник на хамбургер. Салатата беше случайно гарнитура, която се научих да давя в дресинг в ранчо.

Интересното е, че майка ми изтегли чертата за захарни зърнени храни, ореос и Kool-aid, така че с нетърпение ги търсих, когато отивах в къщите на приятели през нощта. Храната беше радост. И храната беше терапевтична.

Наблюдавах как затлъстелият ми баща се прибира от тежък работен ден, налива си няколко шотландски и изяжда стреса от няколко порции месо и картофи с големината на човека.

Като предшественик на семейно хранене влязох в разговор между баща ми и няколко чичовци за чертите, които различните деца бяха наследили от родителите си. Попитах баща ми какво е наследил от него и, без да ме погледне, той отговори: Апетитът ми.

Когато стигнах до колеж, нарисувах празно място в кафенето, без да знам как да балансирам хранене. Много нощи щях да ям картофено пюре, кифли и замразено кисело мляко. Някои от приятелите ми гравитираха към салатата, за да се присъединят към мен и накрая се научих как да направя наистина вкусна салата. Въпреки това, живеейки в близост до братя, вендинг машини и доставка на пица, останах слаб години наред.

Всички тези неща ми идват на ум, защото сега съм бременна и се замислям за храната по съвсем различен начин. Това не означава, че не съм прекарал зрелия си живот предвид храната, която ям. Подобно на пухкаво момиче, превърнато в момиче с наднормено тегло, а след това на жена, която се колебаеше в теглото си, не минава и ден, без да се замисля за храна във връзка с тялото ми. Не можеш да минеш покрай огледало, без да смучеш стомаха ми.

Спомням си как майка ми държеше фотоапарат до лицето ми, за да направи снимка и предговор Кажи сирене! със задържане на корема!

Ето защо е трудно да се обработи фактът, че коремът ми сега се разширява нарочно. На двадесетте си години, когато гадже погледна торса ми, аз мълчаливо оплаках, че той оценява дебелия ми стомах. Така че ме е страх да мисля, че бременната ми средна част ще бъде фокусна точка през следващите седем месеца. Това ще бъде първото нещо, което някой ще види, макар че ще бъде празнувано и обожавано и (ахна!) Разтрито. Храната ми е постоянен спътник и най-голям враг от толкова дълго време, че ми се струва странно да се помиря с нея и да ми кажат, че трябва да ям повече.

Четох, че бременните жени трябва да ядат около 300 калории на ден повече, отколкото в диетата си преди бременността. Но преди бременността диетата ми беше всичко друго, но не и последователна. Добавям ли 300 към дните, когато понякога се наказвам, като просто ям около хиляда калории? Или добавям 300 към случаите, когато съм се наситил с въглехидрати и алкохол, защото планирах да започна диета? Понеделник? Ами ако от време на време прочиствах някои от калориите си?

Здравето на бебето ми е от най-голямо значение за мен и искам да му дам най-добрия старт в живота, който мога. Но ми е трудно да разбера добре за доброто хранене по време на бременност, когато моите собствени демони на храна не са напълно изчезнали.