диета

Уважаеми читатели и скъпи членове на общността, аз съм президентът на общността Алонсо и искам да ви кажа, в случай че помогне на някого, как отслабнах с 25 кг за две години без диета. Всъщност това, за което ще ви разкажа тук, не е нищо вълшебно или чудотворно, изисква постоянство, ментация и малко жертви, но много малко. Това е по-скоро промяна в начина ни на възприемане на храната.

Като цяло идеалното ми телесно тегло е приблизително 68 кг, няма да ви кажа нищо за това как да разберете какво е идеалното тегло на всеки един, нито математически формули или нещо подобно, аз не съм диетолог и затова го правя нямам знания за. Това не е и намерението на тази статия. Разчитам на въпроси за здравия разум и логика, познаване на тялото и физическата ми конституция.

През 2008 г., преди 9 години, завърших Camino de Santiago с велосипед и бях почти на идеалното си тегло, 70 кг. Бях на 32 години и направих повече от 800 км за 9 дни MTB. Възползвах се от момента на физическа форма, за да продължа да тренирам и трябваше да бъда в 69 кг. Но фатален инцидент, играещ тенис на гребло, ме накара да спра да практикувам спорта за 2 месеца, освен че през това време почти не можех да се измъкна от леглото. Това съвпадна с времето на Коледа, затова си спомням, че се нахлузих със сладкиши и храна като цяло. 3 месеца след нараняването на очите най-накрая отново успях да спортувам, трябваше да изляза от спиралата на физическото пренебрежение, в което попаднах.

Първото нещо, което направих, беше да се претегля, след което сложих ръце на главата си. Той беше наддал 15 кг, като беше на 85 кг. Но оплакването е безполезно, трябва да вземете решения. Отново започнах да карам велосипед, редовно, играейки тенис и бягайки. Спомням си, че дойдохме от велосипедните маршрути и изядохме половин блок шоколад със съответните бисквитки, за да се възстановим, казахме. След това вечерята също може да бъде обилна и обилна, с пици, шоколадови бомби и от време на време половин литров сладолед (Häagen-Dazs). По това време не качих много килограми, правех го малко по малко и спортувах, парадокс. Дори общността @ paquito206 получи малко коремче, а общността @kronxito дори не ви казвам.

Един ден членът на общността @antoniom ни видя след маршрута за планинско колоездене в централата да ядем шоколад и бисквитки. Той ни каза, мислите ли, че тъй като там пише „чист шоколад“, той не съдържа мазнини или не ви прави дебели? Точно в този момент се погледнахме @ paquito206, @kronxito и аз, и си казахме "затова правим много спортове, но продължаваме да дебелееме всеки ден." Факт е, че това е едно от нещата, за които знаете, че правите грешно, но не го признавате и се заблуждавате ден след ден.

Думите на Антонио Машината отекваха в главите ни. В допълнение към факта, че общността @alino ни каза да медитираме върху нашата диета, която беше най-лошата за спортиста и за "нормалните" хора, че правим нещо или всичко не е наред. Накрая решихме да го коментираме и да се опитаме да намерим решение. Но скъпи приятели на Biker Community, факт е, че захарта е наркотик и манията за "ядене лошо" и "ядене твърде много" може да бъде твърде. Така че продължихме още няколко месеца грешка от грешка, спортувайки много, но ядейки много повече. Математиката не се проваля, „пеперотосите, които влизат през тези, които излизат“, ако вкараме повече калории в тялото, отколкото изгаряме, какво се случва? Е, ние продължаваме да дебелееме.

И така прекарахме още няколко месеца, слагайки повече пеперотос, отколкото да изнасяме от кокошарника, до 2015 г., където тежах 96 кг, с височина 1,71 см. Наднормено тегло! На следващата сутрин, 3 февруари 2015 г., се претеглих, не съм се претеглял от години и с изненада видях, че тежа с 28 кг повече от идеалното си тегло. Страхувах се преди всичко, защото наднорменото тегло не е въпрос само на естетика, то има отрицателни последици за здравето: подлагам крайниците на прекомерни усилия, холестерол, триглицериди, умора, прекомерно изпотяване, стрии по кожата ... И когато за вас е трудно да завържете връзките на обувките, защото коремът ви удря бедрата или когато натиснете педалите и бедрата ви удрят корема при изкачванията!

На следващия ден, 4 февруари 2015 г., съвпадна, че общността @amparo е спазвала диета и е отслабнала много. Аз медитирах няколко минути и казах „предайте ми тази диета, за да мога да я видя“. Предаде ми го, очевидно персонализирана диета за нея, адаптирана към нейната физиономия, навици, пол и други, което не ми струваше, разбира се. Но аз съм самоук за всичко и за това също. Погледнах го и видях, че първите две седмици става въпрос за ядене предимно на протеини, винаги без да огладнее, с 5-те дневни хранения (закуска, обяд, обяд, лека закуска и вечеря). Хареса ми идеята, начин да сваля няколко бързи първоначални килограма, за да се насърча и след това да се храня здравословно до края на живота си.

Купих необходимата храна за тези две седмици на базата на ориз, говеждо месо, варено яйце, салата, сьомга, прясно сирене, шунка Серано и др. Претеглих се в деня, в който започнах с 96 400 кг. Ментализиран и насърчен, че спазвах диетата само две седмици, претеглих се и бях свалил около 3 кг. Продължих с диетата още две седмици и свалих още 2 кг. И това беше спусъкът, който ме накара да подсиля ментализацията и духа да продължа по тази линия. Истината е, че не ми костваше много да спазвам диетата малко, тъй като не гладувах, просто беше въпрос да започна да свиквам тялото си да се храни здравословно.

Промених начина, по който подхождаме към обяда и вечерята, възприемайки храната като удоволствие. В моя случай сладкишите, които бяха като истинско лекарство, със сигурност и за много от вас. Захарта е отрова, казвам го тук и винаги ще го казвам, това е прикрито и прието лекарство, като тютюн или алкохол, което хранителните компании са наясно и знаят за пристрастяването, което причинява, те се възползват от него и добавят захар за почти всичко. Както винаги в тези мафии, тъй като те са такива, те не се интересуват от здравето на хората, те искат само да имат зависими за цял живот, които консумират техните продукти, точно като фармацевтичните компании (но това е друга история, че един ден ще пиша).

Всичко е в ума, фраза, която съм чувал много пъти от общността @patricia и той е много прав. Не можем или не трябва да използваме храната като награда или като източник на удоволствие, това е грешка. Храната е храна и служи за да ни храни и да има енергия, удоволствието трябва да се търси в други неща като удоволствие от приятели, семейство, спорт, в духа на подобрение, в удовлетворението да правиш неща с любов и ентусиазъм, в четене, киното, във всяко хоби, което ни харесва, в помагането на другите и в стотици други неща.

Пиенето на пици и сладкиши може да ви даде моментно фалшиво удовлетворение, което ще ви продължи няколко минути, докато ги поглъщате и 6 минути по-късно. След това време идва усещането за "вина", което те кара да се замислиш и да се запиташ, за какво? Възможно е да прекарате нощта зле дори заради преяждането и на следващия ден няма да се почувствате по-добре, така че защо го правите?

На тази основа започнах да уреждам в съзнанието си идеята, че храната не доставя удоволствие, за да не използвам отрицателни фрази, които не се препоръчват от експертни психолози, просто казах „яжте, за да имате енергия за работа и спорт“ и удоволствие Търся го в останалите неща. Ето как от февруари 2015 г. радикално спрях да ям сладкиши и когато казвам „радикално“ е така, защото оттогава не съм опитвал сладко или захар. Вярно е, че трябва да сте реалисти и внимателни, погледнете етикетите, много преработени храни имат захар, например хляб (с изключение на този на майка ми). Добавената захар НЕ е необходима, аз взимам инфузиите без захар, а натуралните кисели млека също без захар, отнема няколко месеца, за да свикнете, но накрая го правите и те може дори да имат добър вкус. Захарта, от която тялото се нуждае, се осигурява от плодовете, които са много по-здравословни от рафинираната захар.

Вярно е, че съм изял около три сладки през тези две години, които сега изброявам: малко парче торта на моето изненадващо парти за рожден ден, това беше домашна торта и не можех да кажа не този ден, сладолед по време на пътуването че направихме Луго с @kronxito, не можех да кажа не на сладолед на морския бряг привечер със залеза, особено за придружаване на общността @kronxito и шоколадова палма при пътуването до Сиера Невада, за придружаване до общност @patricia. И нищо друго, дори не ям домашни сладки, които се приготвят с органични и пълнозърнести брашна и тръстикова захар или други по-здравословни „заместители“ (стевия, агаве и др.). Не виждам нужда, наистина за какво?

Както можете да видите, това не е научна статия, писна ми да чета така наречените „експерти“, които говорят за чудодейни продукти и диети, а на следващия ден друг експерт говори за друг продукт или отрича чудото на предишния. Накратко, става въпрос за здравословно хранене, здравословно хранене, знание и яснота защо и защо ядем и спортуваме. Вече няма чудеса, няма чудодейни диети, почти всички са нездравословни и много са директно вредни. Диетата е подходяща за определени хора с определени специфични здравословни проблеми, не коментирам тези случаи. Но за "нормалните" хора диетите са грешка, в най-добрия случай нещо, което първоначално ни насърчава да отслабнем бързо с няколко килограма, но килограмите, които бързо са загубени, могат бързо да бъдат уловени поради ефекта "отмяна", така че бъдете внимателни с това.

Бързината и манията за отслабване са толкова лоши, колкото самото затлъстяване. Друга класическа грешка, тези от нас, които са с наднормено тегло, когато сме наясно, че искаме да станем сериозни и да свалим излишните килограми, трябва да го правим през годините и цял живот. По-рано казах, че за нормалните хора "диетата е грешка", като имам предвид, че не става дума за диета за месец или два месеца и след това за връщане към лоша диета. Става дума за философия за здравословно и здравословно хранене за цял живот, за промяна на манталитета, за промяна и борба срещу медийните бомбардировки на хранителните компании, които поставят струя "вкусен" кремообразен и лъскав шоколад, падащ върху златен цвят на бисквитка, който грее като слънце. Ние сме затрупани с реклами за продукти, които са автентична отрова, с формати и контейнери, които са лесни за използване и изхвърляне за консумация, търсене на комфорт и достигане до деца. Такива реклами на „храна“, смесена с играчки, за да привлекат вниманието на децата, трябва да бъдат забранени. И най-лошото е, че някои от нас по-възрастните също изпадат в изкушение.

Не исках да правя тази научна статия по две причини, от една страна, защото нямам нито знания, нито проучвания за нея, от друга, защото наистина всички или почти всички знаем кое е добро и кое не, знаем какво наистина "ви дебелее" какво ли не, ние знаем кога се храним лошо и кога се храним добре. Всички сме "майорканци" и го знаем добре.

Това, което представям тук и ясно казвам, е, че за да отслабнем и да бъдем с идеалното тегло, трябва да променим манталитета и визията на храната, нищо за удоволствие, ако не и да осигурим енергия, за да прекараме деня. Без захар, захарта е отрова, плодове като целия живот са ядени, когато не е имало индустриални сладкиши и здравословна храна, средиземноморска храна.

Все още имам 4 кг за сваляне, наясно съм, но не съм обсебен. Храня се здравословно от 2 години, без да съм гладен, но без да ям сладкиши, студени меса или газирани и сладки напитки. Отслабвам с 25 кг през годините, нито за месец, нито за два, нито за три. И продължавам да губя или да поддържам теглото си. Нито съм обсебен от теглото, стига да се храня здравословно, не е нужно да се претеглям, правя го за удоволствие веднъж месечно. Сега съм на 72 400 кг, други седмици съм на 71, а други на 73, но оттам не се случва, което е добре, това е знак, че съм на прав път.

Какво ям Това е въпросът, сега ще изброя какво ям за закуска, обяд, обяд и вечеря. Уверявам ви, че не съм гладен и се справям много добре, напълно съм здрав, нямам пилешки хапки и не правете анализ, но знам, че нямам холестерол или нещо подобно. Съмнявам се, че той ще ме тества, освен ако един ден не е строго необходимо:

Както можете да видите в диетата ми има и няма да има: пици, хамбургери, пържени храни (не използвам тигана от две години). Ям много яйца, защото ги смятам за една от най-добрите и пълноценни храни там. Но винаги ги ям варени, поширани, в омлет или на скара, никога пържени. Спорадично имам хамбургер, но домашен и с "добър" хляб. Не взимам нарязан хляб или други видове хляб, а само хляб за цял живот, хляб и по възможност от автентични пекарни, които го правят с добри брашна. Не консумирам студени разфасовки (салам, чоризо, бекон, бекон, мортадела, ...). Нито ям сирене, освен прясно или един ден парче в сандвича. Сиренето беше друго от хобитата ми и консумирах в излишък, добре е, но съдържа много мазнини, особено излекувани.

Имаше време, когато ядях много пуешки гърди, това стана модерно и трябва да бъдете много внимателни с него, самата пуйка е много здравословна, съдържа малко мазнини НО пуйката, която е наденица, тази, която те произвеждат който се поставя в контейнери, коничните съдържат захар и други нездравословни продукти. Затова спрях да го приемам и когато искам да ям пуйка, купувам самото месо, промишлено непреработено.

Продължавам да изброявам това, което не консумирам: Кока Кола, Фанта, Пепси или друга напитка, различна от вода или натурален сок. Всички тези напитки са пълни със захари, в допълнение към други нездравословни продукти. Разбира се, не ям сладкиши от какъвто и да е вид, освен сутрешните овесени ядки, които мога да отнеса.

Но съм доволен от сегашното си тегло и не заради естетиката, а защото сега връзвам дантелите на обувките си без проблеми и давам педалите на изкачванията също без проблеми. Чувствам се по-пъргав и не се уморявам да се качвам по стълби или да изкачвам проход с шосето или планинското колело. Спечелих в качеството на живот и това е удоволствие, а не фалшивото и епизодично, което запоите и сладкишите ми доставиха.

Насърчавам тези от вас с наднормено тегло да следват здравословна диета и да се упражняват, това е достатъчно, не се нуждаете от чудодейни диети или нещо подобно. Както казва мъдрецът от Аргиняно „Яжте по малко от всичко и много от нищо“. Не е нужно да се вманиачавате бързо да отслабвате, по-добре и по-ефективно е да го отслабвате с годините и да се възползвате от този навик до края на живота си.

Имам ли път? Да, все още имам корем и показва повече, защото краката ми са тънки от километрите на мотора. Така че, да, предстои ми цял живот от добра и здравословна храна.

От президента на вашата общност Алонсо.