Уелнес

Храната на боговете е не само вкусна, но е и изключително необходима за човешкото същество

Андреа Бушо

Макар че е вярно, че какао стои зад вкусния шоколад, освен като десерт, той е и естествена и мощна суперхрана с свойства и ползи към здравето. За първи път е използван от цивилизацията на маите, а след това е въведен в Европа от испанските завоеватели, които го популяризират като лекарство.

здравето

Съвременните изследвания разкриха, че какаото съдържа важни компоненти, които могат да са от полза за здравето ни, в зависимост от това начина, по който се консумира; тоест като запарка в тъмен шоколад, семена и т.н.

Днес какаото е известно не само като основна съставка в шоколада, а и като храна на „боговете“. Скорошни проучвания разкриха, че има основни компоненти че бихме могли да се възползваме от нашето ежедневие.

Ползи и свойства на какаото

Какаото не само е невероятно богато и привлекателно допълнение към вашата нискокалорична диета, но и предлага Хранителна стойност невероятно.

Предотвратяване на рак

Когато свободните радикали във вашата диета и замърсителите на околната среда увреждат клетките ви, те могат да причинят опасни мутации, които могат да доведат до рак. Учените обаче са открили вещество, което може да помогне на тялото ви да се бори с увреждането на свободните радикали, да намали оксидативния стрес и да намали риска от рак: антиоксиданти.

И да, какаото има повече антиоксиданти от другите суперхрани, като зелен, черен и червен винен чай. Освен това е богат на полифеноли, флавоноиди и ниацин, че според експерти може да помогне в:

  • Защитете клетките си от увреждане и бактерии
  • Спрете растежа на раковите клетки
  • Спрете разпространението на съществуващите ракови клетки
  • Насърчавайте раковите клетки да умират

Намалява риска от сърдечни заболявания

В допълнение към подпомагането на борбата с увреждането на свободните радикали и предотвратяването на рак, полифенолите и флаванолите в какаото също са противовъзпалително, което помага за здравето на сърцето.

Флавоноидите в какаото могат специално да предотвратят образуването на кръвни съсиреци и натрупване, което блокира притока на кръв в съдовете и артериите, предотвратявайки развитието на сърдечно-съдови заболявания.

И тъй като какаото е смес от здравословни мононенаситени мазнини и наситени мазнини (като кокосово масло), всички тези мастни киселини също могат да подобрят здравето. сърдечно-съдово здраве.

Насърчава ниското кръвно налягане

Проучванията показват, че хората, които консумират по-големи количества какао или богат на флаванол какао на прах, имат по-ниско кръвно налягане в краткосрочен план. Това предполага, че какаото може да бъде ефективно естествено лечение на хипертония. Освен това причинява:

  • Разширени кръвоносни съдове, позволяващи по-добър приток на кръв.
  • Значително намаляване на оксидативния стрес.

Намалява инсулиновата резистентност

Флаванолите в какаото помагат борба с диабет тип 2 тъй като намаляват възпалението, подобряват контрола на кръвната захар и чувствителността към инсулин.

Това е така, защото полифенолите в какаото могат да помогнат за забавяне на храносмилането и усвояването на въглехидратите и захарта. Тези съединения могат също да помогнат за разграждането на глюкозата, да насърчат балансирани нива на кръвната захар и да подобрят инсулиновата резистентност.

Подобрява настроението и намалява депресията и умората

Не случайно яденето на шоколад ви прави по-щастливи. Въпреки че основният виновник е захарта, какаото също подобрява настроението, намалява симптомите на депресия и причинява а афродизиак ефект.

Има дори изследвания, които показват, че жените, които често са яли шоколад по време на бременност, са имали бебета с по-ниски нива на стрес и по-добро настроение.

Насърчава загубата на тегло

Ако целта ви е да отслабнете, какаото може да бъде отличен съюзник, особено по време на кето диета. Какво друго прави?

  • Намалява възпалението, свързано със затлъстяването
  • Потиснете апетита си
  • Чувствайте се по-сити за по-дълго
  • Предотвратете съхранението на мазнини
  • Увеличете изгарянето на мазнини