калории

Калории в иберийската шунка Без мазнини или мазнини?

Иберийската шунка от иберийското прасе е високо ценена в гастрономията, ние не искаме да оставяме храненията си зад гърба си! ... Но колко пъти сте се питали: Иберийската шунка ли ви напълнява? Шунката има ли мазнини? Ако сте фенове на шунката като нас, останете в следващия пост.

Оставете толкова много съмнения и започнете да се наслаждавате на шунка, днес ще ви поговорим за калориите в иберийската шунка.

Кралят на бутовете, този гурме продукт, наречен Иберийска шунка, с който много грешим, защото тази храна е с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на витамини и протеини, тъй като добиваното животно се храни здравословно с най-добрите природни ресурси и избягва фуражите, концентратите и преработката продукти. Благодарение на приготвянето и изсушаването си, шунката се превръща в чиста храна без трансформация и манипулация.

Във връзка с хранителните доклади, за 100 грама иберийска шунка, хранени с жълъди, ще говорим за 57 грама и половина вода, 28 грама и половина протеини и 14,5 грама мазнини. Като добавим към това, че иберийската шунка не съдържа въглехидрати и ни предлага витамини от група В и Е. За да се подобрят свойствата му е препоръчително да се приема с домат.

Обобщаването на балансираната консумация на мазнини е от съществено значение и избягването на излишъци, можем да се насладим на добра иберийска шунка, нискомаслена храна с високи витамини, необходима за всяка добра средиземноморска диета.

Колко калории има парче шунка?

Всичко ще зависи от качеството на иберийската шунка и както споменахме по-рано, това се дължи на диетата на животното.

Три вида иберийски шунки според диетата на прасето:

1-ви жълъд: По-високо качество. Следователно прасето се отглежда на пасището, затова е важно да се грижи за него, за да не загуби храненето с жълъди и природни ресурси.

2-ра полева стръв: Прасето не се отглежда, не се храни с жълъди и в този случай диетата им се състои от зърнени и бобови фуражи, както и билки от пасищното поле по време на монтанера.

3-то Чебо: Този вид шунка е по-достъпна и животното се храни с фураж, съставен от зърнени култури и бобови растения.

В тази публикация ще се спрем на жълъда.

Ако спрем да сравняваме иберийската шунка с други пресни меса, осъзнаваме, че шунката ни осигурява 50% повече протеини. Какво се случва с парче иберийска шунка? (Приблизително 30 гр.) Съдържа калориен прием от 112-200 калории.

И накрая, за изясняване на съмненията, мазнината, която съдържа иберийската шунка, се открива, покривайки парчето шунка и особено по краищата на филийките, които много от нас потискат, когато я ядат. Винаги трябва да носите отговорност при приема на мазнини.

Насладете се на изискан деликатес, който се грижи за вашето здраве със Hams Sierra Morena.