Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Здравословно ли е да останете вегетарианец, когато сте бременна? Един от въпросите, които гинекологът задава на бременната жена при консултация, е дали тя яде всичко (този израз ме кара да се смея, защото не ядем картон или дърво, а също така не познавам никого, който няма предпочитания или който не изхвърля малко храна просто защото не харесва).
Но, Ами ако сте вегетарианец и сте бременна? Е, в зависимост от професионалиста, който ви "докосва": Това може да е проблем, защото за някои професионалисти (не много актуални): вегетарианството = дефицити навсякъде.
Но наистина ли е така? Според Американската диетична асоциация, добре балансираната вегетарианска (или веганска) диета е адекватна и здравословна на всички етапи от живота, включително бременност и кърмене. И според Американския колеж по акушерство и гинекология, ефектите от тази диета за профилактика (и лечение) на ишемична болест на сърцето, затлъстяване, диабет и дори някои видове рак са признати. И това се дължи основно на високата консумация на плодове, зеленчуци, бобови растения, нерафинирани зърнени храни, ядки и семена, които намаляват риска от развитие на хронични или дегенеративни заболявания.
Ако диетата не е балансирана, няма значение дали сте „хищник“ или „тревопасен“. По време на бременността ви ще се появят дефицити, които могат да станат опасни за бебето.
Дефицит при недохранени вегетарианци
Желязо, този, който идва от зеленчуци, се усвоява по-малко. И трябва да увеличите максимално усвояването му с трикове като добавяне на витамин С, дресинг на салати с лимон вместо оцет, например или приемане на плод (киселина) преди ядене, също избягване на пиене на чай или кафе след ядене и не смесване на богати зеленчуци в желязо с млечни продукти (като крема спанак, салати с млечни превръзки и др ...).
Нива на омега 3 незаменими мастни киселини (като EPA и DHA): За да избегнете това, трябва да консумирате семена и зърнени храни като орехи, бадеми, сусам, лен, слънчоглед или тиквени семки (непечени), необработен зехтин и някои водорасли.
Витамин В12: Особено при веганите. Обикновено се приемат добавки, но ако не ядете качествени яйца или кисело мляко, добре е да знаете, че ще ги намерите и в водорасли спирулина, темпе, бирена мая и всички живи храни (Kombucha, Kefir, кисели краставички), въпреки че по-малко активни.
Искате ли да научите повече за това? Можете да се свържете с нас или ако сте безстрашен търсач, можете да започнете от тук: