Днес ще говорим за един вид протеин, който ни помага да избегнем мускулния катаболизъм и ни дава много повече предимства. Казеинът е ясният съюзник, който защитава спортиста от катаболизъм, нещо, което ще обясним в днешния пост, в допълнение към ползите, които носи неговата консумация и други раздели.

чудесна

Какво представлява казеинът?

Казеинът е протеин, който има висока биологична стойност. Той се намира в млякото и представлява 80% от протеините в него. Казеинът е необходим за правилно усвояване на фосфат и калций в нашите черва. Интересното при казеина е, че наличието на висока биологична стойност и по-висока да бъде с бавно усвояване, отива при нас осигуряват хранителни вещества по-постепенно, нещо, което ще коментираме по-късно в публикацията.

Значението на този протеин в света на спорта остава не само там, но и ни помага да избегнем досаден мускулен катаболизъм. Когато тренираме интензивно и сме в периоди на калориен дефицит, сме склонни да надвишаваме себе си и да изгаряме повече, отколкото би трябвало, например мускулите. С консумацията на казеин ще го направим забавете тази мускулна загуба, като запазите печалбите максимални.

Ползи от консумацията на казеин

Казеинът е една от най-добрите добавки за спортисти. Този квалификатор е спечелен благодарение на различни достойнства като:

Подобрение след тренировки

Всички знаем, че за да могат мускулите ни да растат, мускулните влакна трябва да бъдат разкъсани и след това възстановени. Идеята в края на спортната сесия е да консумираме протеинов шейк, за да се възстановим, давайки на тялото си необходимите аминокиселини. Тук казеинът би бил от голяма помощ, тъй като консумацията му помага за възстановяване на мускулните влакна и за по-бързото ни възстановяване.

Избягвайте мускулния катаболизъм

Благодарение на консумацията на казеин ще можем да спрем мускулния катаболизъм. Това е така, защото казеинът ни доставя голямо количество незаменими аминокиселини бавно и постепенно. Това ще ни помогне, така че тялото ни да бъде постоянно подхранвано и да не губи мускули, особено на етапи на дефиниция или когато имаме нискокалорична диета.

Помогнете ни да контролираме апетита си

Тъй като казеинът е бавно асимилиращ се протеин, той позволява на храносмилателната ни система да бъде по-активна за по-дълго. В допълнение, постоянното снабдяване с хранителни вещества ще ни помогне да имаме това чувство на ситост, което ни позволява да не закусваме между храненията и да поддържаме желаното тегло.

Здрави и здрави зъби

Според различни проучвания консумацията на казеин помага да се предотврати ерозията на зъбния емайл.

Сякаш това не е достатъчно, има още повече предимства като:

  • Той е богат на калций и следователно подпомага здравето на костите.
  • Укрепва защитните сили.
  • Има антиоксидантни ефекти и влияе върху загубата на мазнини.

Функция на казеина

Казеинът, както вече казахме, има по-бавно усвояване от обикновените суроватъчни шейкове. Това води до a принос на протеините в постепенното и бавно и продължително усвояване, като по този начин се избягва всякакъв вид хранителен дефицит.

С това е какво бихме избегнали мускулен катаболизъм. Поради тази причина тази добавка е идеална за спортисти. Придружени от добра диета според вашите цели и спортна практика, ще можете да гарантирате мускулен растеж, както и поддържането на споменатите мускули.

Видове казеин

Откриваме две форми или видове казеин, като те са:

  • Мицеларен казеин
  • Калциев казеинат

По принцип разликата между тях е методът за получаване. Калциевият казеинат се генерира в процеса на производство на сирене. Това се откроява със своите високо съдържание на L-глутамин и за относително кратко време на храносмилане.

От друга страна, мицеларен казеин се получава чрез усъвършенстван технологичен процес, което води до най-чистата форма на казеинов протеин. Това е почти 100% чист продукт с много малко лактоза. Той има вътре в голямо количество аминокиселини като Bcaas и L-глутамин. Мицеларният казеин е това, което обикновено консумираме в казеиновите добавки, които ни помагат да поддържаме мускулите си.

Кога трябва да приемаме казеин?

Важно е да се знае, че колкото и да тренираме, след такова обучение мускулите няма да растат. Вярно е, че те ще бъдат задръстени и затова ще изглеждаме по-големи, но истинският мускулен растеж настъпва, докато спим. Това е мястото, където се възстановяват мускулните влакна и следователно това би било идеално време за консумация на казеин. Преди сън тялото ни ще се възползва от приноса на казеин и ще се подхранва, докато спим, като по този начин избягваме липсата на протеин.

Казеин преди лягане

За да обясним по-добре казаното в предишния раздел, трябва да се задълбочим в казеина и неговите хранителни вещества.

Казеинът отнема около 7-8 часа за смилане. Това е случайното време, в което средностатистическият човек спи на ден. Аминокиселините в казеина постепенно се освобождават за период от време между 3 и 8 часа, като по този начин подхранват тялото ни, докато спим.

Това е много важно, защото по време на сън не поглъщаме хранителни вещества и това може да доведе до загуба на мускулна маса. Докато ако консумираме казеин преди лягане, ще го направим даваме хранителни вещества на нашето тяло и ние ще поддържаме мускулите си.

Първо обаче трябва да се консултираме със специалист, който оценява нашия случай, за да знаем, че го правим по правилния начин.

Казеин срещу суроватка

Суроватъчен протеин или суроватка: суроватката е най-използваната добавка и една от най-ефективните в тази област. Има голямо количество аминокиселини с разклонена верига и ни осигурява голямо количество протеин.

Той се различава от казеина по свойствата, които притежава, въпреки че е взаимно допълващ се. Виждаме как суроватъчният протеин се абсорбира бързо. С неговата консумация се наблюдава бързо увеличаване на аминокиселините за максимален период от 4 часа. Повишава стимулирането на протеиновия синтез срещу казеиновото инхибиране на протеиновия катаболизъм в цялото ни тяло. Това означава, че суроватката увеличава количеството аминокиселини, подложени на анаболизъм а консумацията на казеин предотвратява разрушаването на протеини в организма.

Накратко, казеинът трябва да се приема за дълготрайна регенерация, точно както преди лягане. Докато суроватъчният протеин се препоръчва да се приема след тренировка, за да се поддържа протеинов баланс и бързо да се възстанови силата.

Казеин и суроватъчен протеин заедно?

Комбинацията от двата протеина е идеална за тези, които искат да получат по-добро тяло. С консумацията и на двете бихме получили анаболното действие, което ни дава серумът и антикатаболното действие, което ни дава казеинът, насърчаване на общо мускулно развитие.

Консумация на казеин

Винаги трябва да сме наясно, че както казеинът, така и другите добавки не заместват здравословната и разнообразна диета. Консумацията на казеин ще ни донесе много ползи, като го консумираме в разумни дози. Това варира в зависимост от нуждите и изискванията на всеки спортист, но като общо правило намираме дози, вариращи между 20 и 40 грама.

Около 35 грама за мъж и около 25 грама за спортист.

Недостатъци на казеина

Обикновено, казеинът е безопасна добавка и консумацията му не създава никакви проблеми. Вярно е обаче, че хората непоносимост към лактоза или алергични към мляко няма да могат да изберат консумацията му.

Също така, ако надвишават консумацията им, или от казеин, или от протеини като цяло, те ще видят как се генерират увреждане на черния дроб и бъбреците, тъй като бъбреците и черният дроб са отговорни за правилната работа за елиминиране на уреята. Можем също така да открием, че с висока консумация на протеини, произхождащи от млякото, увеличава появата на повече слуз в гърлото. Все още е нещо просто, но може да бъде досадно в зависимост от човека.

Заключения

Изправени сме пред една от най-добрите и най-използваните добавки в света на спорта. С консумацията му ще поддържаме тялото си подхранено с протеини и аминокиселини до 8 часа. Това е безопасна добавка, която ни дава ползи от всички страни и ако я консумираме правилно, няма да представлява риск.

Надяваме се, че с днешната публикация сте успели да видите ползите от консумацията на казеин. Това е чудесен съюзник за спортиста, като предотвратява загубата на мускули сред много други предимства. Съветваме консумацията му без проблем, стига да нямате никакъв вид алергия към млечни продукти, непоносимост към лактоза или чернодробни и бъбречни проблеми.

Със здравословна, разнообразна и балансирана диета, както и практикувайки спорт, не се съмнявайте, че ще се радвате на феноменално тяло.

Тук се сбогуваме сега, но само до следващия пост. Поздрави за всички наши читатели от екипа на MyFITBody и помнете ... винаги отгоре!