диетите

Ето статия, която написах за списание Panama Sports Magazine, том n ° 110, издание от ноември 2015 г.

Днес има милион "прекрасни" предложения, които ни предлагат да изтеглите много лири в толкова много дни. Много (включително аз самият, тъй като не съм роден диетолог), някога са попадали на тези опустошителни предложения, които ни обещават приказки за броени минути.

Има безброй възможности, от известните "диети", които се предлагат в интернет, много от тях въз основа на еднократния прием на някаква храна през деня, например: диетата с ананас, диетата с грейпфрут, диетичната супа, диета с краставици, диета със зелен сок и др.!

По същия начин получаваме и други опции, които също се стремят да се предлагат на пазара чрез създаване на фалшиви илюзии, например:

  • Редове „хранителни“ шейкове, добавки и „чай за изгаряне на мазнини“ (пропускам имената, но мнозина ще знаят), които ви казват да замените основните ястия с шейкове и закуски с чайове.
  • Диети, пропускащи някои хранителни групи (обикновено въглехидрати и/или мазнини)
  • Причудливи диети като: тази на точките, тази на луната, тази на вашата кръвна група и онези луди неща ...
  • "Вълшебни" хапчета.
  • Диетата, която дадоха на вашия приятел.

Така или иначе! Много ужасни предложения, които в крайна сметка само увреждат здравето и метаболизма ви.

Нека поговорим в дълбочина ...

Откакто сме родени, ние се развихме в свят, в който се сблъскваме с различни трудности, предизвикателства и преживявания, които ни карат да растеме през годините. По време на всеки от етапите ние придобиваме различни хранителни навици, които научаваме от нашата социална и семейна среда. И така, от един момент до следващия, ние искаме да вярваме, че всичко може да стане лесно за постигане на целта за загуба на телесни мазнини?

Повечето от тези диети, разбира се, ще ви накарат да отслабнете, но важното е да знаете как. Не е здравословно!

Да отидем на научно ниво ... (ще се опитам да ви обясня по възможно най-простия начин)

Нашето тяло има нещо, наречено Базален метаболизъм (BMR) или базален метаболизъм (MB) Какво е това? Това е минималното количество енергия, от което тялото ни се нуждае, за да изпълнява основните си жизненоважни функции като дишане, мислене, мигане, смилане и т.н.

Всеки човек има различна базална скорост на метаболизма, тя варира в зависимост от възрастта, теглото, количеството физическа активност, която извършва, наличието на конкретно заболяване или състояние, ръст, пол и т.н. Тоест, не бих могъл да ги включа в момента в 5 категории, за да може всяка да намери своя базален метаболитен процент, тъй като всичко това се изчислява със сложни формули.

И така, повечето от "магическите" диети подлагат тялото ни на по-ниско калорично количество от нашето TMB нужди. Какво за това? Когато довеждаме метаболизма си до консумация, по-ниска от нашата MB нужди, ние го поставяме в резерв, защото тялото го асимилира като извънредна ситуация.

Как става това? Да отидем до графичната равнина ... Представете си, че метаболизмът ви комуникира с вас.

Ако ти TMB Това е 1300 калории (изчислено с формули), а диетата, която сте решили да направите, е 900 калории; тялото ви ще каже: Какво се случва? Нещо не е наред! Преди работех със скорост от 1300 калории, а сега ме молят да работя със скорост от 900 калории, ще намаля TMB до определената ми сума.

На практика вие сами молите тялото си да работи с по-ниска скорост, отколкото преди, когато се подлагате на тези „магически“ диети.

Бързо сте загубили много калории (обикновено ниски вода и мускулна маса) и намалявайки мускулната си маса, вие също допринасяте за намаляване на метаболизма ви.

Какво се случва след това?

Омръзна ви и решихте да се храните с обикновена/нормална/обичайна диета, тялото ви не ви разбира, защото преди няколко месеца го накарахте да работи със супер бавна скорост. Вие самите сте повредили метаболизма си и сега искате той да работи нормално ... Но не, идва!ефект отскок. Започвате да наддавате дори повече, отколкото сте имали преди да започнете вашата страхотна диета.

Направо до точката!

Това, което искам да ви науча с всичко това, е вредата, която причинявате на тялото си, всеки път, когато се подчинявате на тези диети, защото не искате да приемате нещата спокойно, да изглеждате слаби на карнавали или да влезете в сватбената рокля на такъв човек.

Не е нужно да изключвате храната от живота си; Всички макронутриенти (въглехидрати, протеини, мазнини) са необходими, за да можете да изпълнявате всичките си жизнени функции. Трябва да имате постоянство, да бъдете постоянни и дисциплинирани. Дефинирано и здраво тяло не се изгражда за 5 дни или няколко седмици. Това отнема време и изисква много търпение, но ви уверявам, че ще си заслужава.

Навиците на здравословен начин на живот се придобиват с времето. Хранителният план, който правите, трябва да бъде устойчив, разнообразен, индивидуализиран и персонализиран, адаптиран към вашите изисквания, вашите физически и биологични условия и вашите вкусове.

Реализирането на физическа активност с включване на тежести и аеробни упражнения са част от тази задача, не забравяйте това по-висок процент мускули, по-бърз метаболизъм.