Като цяло липсват познания сред професионалистите по този въпрос

Повечето мазнини се изхвърлят под формата на въглероден диоксид

Противно на общоприетото схващане, те не стават мускули или енергия

къде

Спортът е от ключово значение за отслабването, защото ни кара да изхвърляме повече въглероден диоксид. GONZALO ARROYO

Може да изглежда глупав въпрос, но спирали ли сте някога да мислите какво се случва с килограмите, които сме свалили? Те просто изчезват? Много хора вярват, че загубените мазнини се превръщат в мускули или дори енергия, но истината е, че този широко разпространен мит нарушава закона за опазване на материята, според авторите на изследване, публикувано днес в British Medical Journal.

Въпреки че може да изглежда очевидно, това е въпрос, по който има значително невежество, дори сред самите професионалисти. Като цяло авторите видяха, че има големи пропуски в метаболитния процес на загуба на тегло сред диетолозите, личните треньори и лекарите. „Вярваме, че това е така, защото в процеса са включени много различни стъпки и всяка от тях се изучава по напълно различни предмети“, обяснява на този вестник Рубен Меерман от Училището по биотехнологии и биомолекулярни науки в Австралия и коатор на настоящето проучване, което се опитва да изясни малко темата.

За да изчистят съмненията, Меерман и Андрю Дж. Браун публикуват този анализ, в който обясняват как хората губят мазнини. Изводът, до който са стигнали, е, че белите дробове са ключовият орган през целия процес, тъй като по-голямата част от нашата маса се изхвърля навън под формата на въглероден диоксид.

Те казват, че за да загубите 10 килограма мазнини, е необходимо да вдишате 29 килограма кислород, което стартира метаболитен процес, чрез който се произвеждат 28 килограма въглероден диоксид - който се изхвърля през белите дробове - и 11 килограма вода, които се изхвърлят чрез урина, изпражнения, пот, сълзи и други телесни течности.

Да дам конкретен пример: в покой за почивка, човек, който тежи 70 килограма и спазва разнообразна диета, изхвърля около 0,74 килограма на CO2 за осем часа, което означава, че през това време тялото губи 203 грама въглерод. В известен смисъл това би означавало, че губим около 200 грама „без да правим нищо“, въпреки че това не е напълно вярно, тъй като, както си спомня Меерман, тялото ни никога не си почива. Дори когато спим, той продължава да работи: генерира нови клетки, косата ни расте или просто генерира топлина, за да поддържа телесната температура.

Означава ли това, че трикът за отслабване е просто да се диша, нещо, което всъщност правим несъзнателно? За съжаление не. Авторите пречат на населението да се опитва да отслабне, просто като се опитва да диша повече, защото това би довело до хипервентилация, което може да доведе до замайване, сърцебиене и загуба на съзнание.

Тайната на загубата на размер не е загадка: ключът, както мнозина вече знаят, е да спортувате. Когато тренираме, скоростта на метаболизма ни се увеличава, което означава, че тялото ни се нуждае от повече кислород и следователно произвежда повече въглероден диоксид. Меерман дава някои цифри, които могат да ви помогнат да добиете представа кои упражнения работят най-добре, за да отслабнете: „Ходенето повишава нивото на метаболизма ни в покой три пъти, а ако караме на хълм, това би било 12 пъти“, обяснява той. "Дори сексът може да повиши метаболизма ни 3,5 пъти", добавя той.

Изследователите заключават, че 84% от мазнините се издишват като въглероден диоксид, което превръща белите дробове в основния отделителен орган за отслабване. Важната роля, която CO2 има в целия процес, не трябва да кара някой да мисли, че треската за поддържане на линията може да е причина за глобалното затопляне, тъй като това, което се състои от въглеродните атоми, уловени във вкаменените организми, се отпушва, докато въглеродният диоксид, издишан от човека, се връща в атмосферата само няколко месеца след като е в храната, която растенията са произвели.

„Нищо, което броим, не е ново, но по някаква неизвестна причина изглежда, че никой не е правил тези изчисления досега“, коментират авторите, които биха искали да променят начина, по който се обяснява оттук нататък. загуба в медицинските факултети, обединяваща се по същия предмет.