Започваме 2020 г.! За мнозина първите дни на януари са ключови за поставяне на цели и започване на нови навици. Въпреки това (и въпреки че звучи иронично) много пъти можем да бъдем затрупани с толкова много налична информация. Още повече, когато става въпрос за създаване на нови хранителни навици или когато се търсят кето рецепти, които не са толкова сложни и помагат да започнете.

Тук идва тази водеща рецепта за кето диета. Първото нещо, което често пропускате при преминаване към кето начин на живот, е хлябът. Въпреки това, с този кето хляб, приготвен с кокосово брашно, можете да се насладите на нискокалоричен хляб с вкусен вкус. Най-хубавото е, че можете да приготвите всичко в една купа и за 10 минути!.

  1. Това е лесна рецепта за приготвяне. Дори смятам, че това е една от първите рецепти, които трябва да овладеете, когато започнете този начин на живот.
  2. Извън кокосовото брашно и ксантановата смола (ксантанова смола) е много вероятно вече да имате останалите съставки във вашия дом.
  3. Този хляб е универсален, тъй като можете да го ядете сам, с масло, да го използвате в сандвичи или ако се чувствате креативни, можете да направите варианти на този хляб.
  4. Това е доста плътен хляб, поради което не трябва да се заблуждавате от размера. Резен от този хляб генерира много повече ситост от традиционния хляб.
  5. Не се нуждаете от специални кухненски прибори. Ако имате миксер, перфектно! Ако не, пак можете да бъркате с ръчен миксер.
  6. Това е рецепта, в която децата ви могат да участват. Това е идеалният начин да ги образовате от най-ранна възраст с добри хранителни навици.
  7. Можете да го печете и да го съхранявате в хладилник за 1 седмица.

Минуси

  1. За някои текстурата на този хляб може да бъде класифицирана като „суха“. Да, ако го сравните с „нормален“ хляб, този хляб би бил по-подобен на пандишпан. Това обаче не е лошо, тъй като съставките на този хляб не са същите съставки на традиционния хляб.
  2. Като е безквасен, този хляб не се „вдига“ като хлябовете, които обикновено познаваме. Но не е, че това е нещо лошо като такова, а просто е естеството на това.
  3. Ако сте алергични към кокос, това не е рецептата за вас. Можете обаче да замените кокосовия орех с бадемово брашно.

"Специалната" съставка

Извън кокосовото брашно тази рецепта изисква използването на ксантанова смола (ксантанова смола). Честно казано, преди да вляза в този начин на живот, нямах представа за съществуването на тази съставка.

Ксантановата смола е сгъстител от ферментацията на царевично нишесте. Той се различава от по-голямата част от сгъстителите по това, че може да се използва студено, тоест не е необходимо да прилага топлина или да го вари, за да работи.

Чрез това кетогенно приключение те ще осъзнаят, че ксантановата смола (ксантанова смола) е незаменим съюзник, тъй като тя ще бъде полезна в много от нашите рецепти. В този случай ще го използваме за хляб, но може да се използва и като сгъстител в сосове, желета и дори за приготвяне на сладолед.!

панама
Резултат от нашия кето хляб с кокосово брашно, след като излезе от фурната.