Всички ние сме родени в кетоза, през първите месеци от живота си (докато пием кърма) метаболизмът ни е гъвкав, когато става въпрос за усвояване на глюкоза и мазнини едновременно. Докато добавяме повече въглехидрати и захари към уравнението, тялото ни губи този капацитет и метаболизмът се забавя. В зряла възраст и по-често при жени, с нарушения на менструалния цикъл като СПКЯ или ендометриоза, може да се развие инсулинова резистентност. Така че тялото ни ще реагира непропорционално на скокове на инсулин, причинени от улеите на захар.

Трите стълба на функционалната кетоза.

Консумирайте голямо количество мазнини здрави. Ограничение консумацията на хидратира въглерод и се опитайте да консумирате протеин, в умерени количества и качествени продукти. (органични яйца, синя риба, птици)

В този пост ще ви научим на основните ключове за отслабване, предотвратяване и обръщане на заболявания и поддържане на хормоните стабилни. С диета с ниско съдържание на въглехидрати или с ниско съдържание на въглехидрати можете да постигнете това и много повече. Всичко, което трябва да направите, е да намалите нивата на кръвната захар и инсулина.

НЯКОИ МИТОВЕ ЗА КЕТО ДИЕТИТЕ

Кетогенната диета може да осигури много метаболитни ползи. Особено за някои хора с абнормен въглехидратен метаболизъм или хормонални проблеми, като СПКЯ или ендометриоза. Също така е ефективен при облекчаване на симптомите на менопаузата и подобряване на плодовитостта. Трябва да вземем предвид няколко аспекта, за да направим това състояние на кетоза полезно за нашето здраве.

Добре формулираното, цялостно хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини не изисква висок прием на протеини или животински и преработени продукти. Намаленият прием на въглехидрати може да се постигне чрез заместване на нишестените зърна, грудки и зеленчуци, заедно със захарите, с кокосово масло и зехтин, ядки, семена, яйца, авокадо .

Заместването на наситените мазнини с естествени ненаситени мазнини носи ползи за здравето на населението. Промишлено произведените транс-мазнини са вредни за нашето тяло и трябва да бъдат забранени.

От дълго време ни продават като „добри храни“, които се преработват и всъщност са вредни за здравето ни. Те са ни пристрастили към захар, тестени изделия, хляб и подсладители и подобрители на вкуса като глутамат, което ни кара да имаме наднормено тегло, диабет и заболявания с неизвестен произход.

Ключът към всичко е да се върнете към произхода, да купувате отново и да консумирате съставки ИСТИНСКИ, че малката промяна вече е много добра профилактика на текущите заболявания (рак, хипертония, затлъстяване)

Знаете ли, че няколко проучвания от Харвард признават, че кетогенната диета носи ползи, включително загуба на тегло и подобрения в общия холестерол, кръвната захар и кръвното налягане? Според проучване на мета-анализ от Харвард с повече от 350 000 субекта, резултатът от това проучване показва, че наситените мазнини не повишават риска от сърдечно-съдови заболявания, както ни беше казано през последните години.

Внимание! Както виждаме, има доста противоречия около кето диетата, но тя изглежда безопасна за повечето хора. Има обаче три групи хора, които изискват специално внимание:

Приемате ли лекарства за диабет, например инсулин? Плюс това

Приемате ли лекарства за високо кръвно налягане? Плюс това

Кърмите ли? Плюс това

Тази публикация е информативна, ако имате въпроси относно лекарствата или възможните ефекти, моля консултирайте се с личния си лекар.

„КЕТО ГРИПЪТ“ НЕ Е АЛАРМА:

кето-генна

Главоболие, сънливост, гадене, сънливост и умора, раздразнителност, лош дъх, жажда ... Това могат да бъдат някои често срещани странични ефекти, когато започнем кетогенен начин на живот. Това изпитват повечето хора през първата седмица, често на 2 или 4 ден. Нарича се „кето грип“, тъй като симптомите му могат да наподобяват симптомите на грипа. МНОГО ВАЖНО е да разберете, че това е НАПЪЛНО нормално и не представлява никаква опасност за вашето здраве. Това е като синдром на отнемане, защото тялото ви работи с глюкоза (захар) през целия си живот и все още не знае как да получи енергия от мазнини.

След няколко дни тялото ви естествено ще разбере, че глюкозата вече не е на разположение и ще започне да създава кетонни тела за възстановяване на енергийните нива. ! Честито! вече сте влезли в кетоза. Когато тази адаптация приключи, ще се почувствате много по-добре, отколкото някога сте се чувствали преди и с безкрайна енергия и регулиран глад.!

Когато водите кетогенен начин на живот е МНОГО важно да увеличите приема на сол (Особено по време на кето грип, когато се чувствате уморени или намалени, е време да дадете на тялото си малко повече сол) Важно е да консумирате добра сол качество, като розова хималайска сол, която има много минерали!

А сега как правим нашите кетобиотични ястия?

Ще ви научим на по-интуитивен начин на хранене, както сме обсъждали в други публикации като периодично гладуване. Трябва да оставим след себе си закуската: зърнени храни, мляко и захар ... За закуска, обяд и вечеря можем да имаме същия тип храна. Комбинирайте ги както искате. Помня! Яжте само ако сте гладни и слушайте тялото си, за да идентифицирате храните, които също не усвоявате. С тези насоки можете да изградите кето чиния по всяко време и навсякъде. Просто трябва да запомните трите групи храни:

ГРУПА 1 ПРОТЕИН

Започва от тук. Тя може да бъде с размера на дланта на ръката ви. Червено или бяло месо. Биологични и/или отглеждани пасища.

Мазни риби. Ако може да бъде, див. Яйца (колкото искате на ден). Мазни козе, овче, биволско или магарешко сирене, ако ги понасяте (избягвайте кравите, ако не го понасяте добре и се уверете, че са органични.) Масло от ядки, семена или сушени плодове (не повече от две шепи на ден)

ГРУПА 2 ЗЕЛЕНЧУЦИ, НЕ СТРАХВАНИ

Основно зеленчуците, които никнат над земята, избягвайте картофите и сладките картофи. По принцип всички зелени листни зеленчуци, броколи, спанак, аспержи, агнешка салата, рукола и карфиол. Гъби и кълнове. Плодове от гората: боровинки, къпини, малини и ягоди. Лимон и портокал в умерени количества.

Понякога: морков и цвекло

ГРУПА 3 МАСТНИЦИ

Завършете чинията си с желаната порция здравословна мазнина. Запомнете: НЕ се страхувайте от това. Мазнините ви задоволяват и регулират хормоните ви и НЯМА да ви омазнят. Яжте количеството, което тялото ви иска, не повече, не по-малко.

Зехтин, кокосово масло, кокосова сметана, заквасена сметана, крема сирене или намазка, сусамово масло, масло от макадамия, авокадо, гхи ... Ядки: (в ред от най-ниския до най-високия гликемичен индекс) тръби, бадеми, шам-фъстъци, орехи, кашу ... Не повече от 40гр на ден!

ИЗБЯГВАЙТЕ: всяко хидрогенирано растително масло (палма, царевица, соя, рапица, памук, маргарин)

Когато метаболизмът, възпалението и/или СПКЯ се подобрят и тялото ви се превърне в експерт по изгаряне на мазнини, вместо да разчита на глюкоза, решаваме да ядем малки или умерени количества въглехидрати ЗДРАВ (картофи, ориз, тиква) редуващи се един ден да, един ден не или на всеки 3-4 дни. Тялото обикновено иска повече, когато има по-голяма физическа активност, през лятото или в лутеалната фаза на цикъла. Слушайте себе си.

В началото обаче е необходима строга кетоза (20-40gr), за да се възстанови метаболитната гъвкавост, която сме загубили. Добра стратегия е да останете в строга кетоза 4-6 седмици. За някои патологии може да ви трябват до 3 месеца или времето, необходимо в зависимост от това дали имате СПКЯ и/или наднормено тегло, диабет тип 2, инсулинова резистентност, предменструален синдром, безплодие и др. Природата отнема време. Не можете да твърдите, че коригирате цялата си хормонална и метаболитна система за 2 дни. Имате ангажимент към здравето си.

Започнете тази противовъзпалителна диета сега и подобрете метаболитните и хормоналните си функции само за 6 седмици! Не се колебайте да напишете вашите коментари по-долу!