В предишната ни публикация в блога обяснихме от какво се състои кето план, как да достигнем състояние на кетоза и какви са възможните ползи от него.
Днес искаме да се задълбочим малко повече в темата за кетогенните диети и за това ще говорим за това кои са храните, които не могат да липсват в това, тези с умерена употреба и тези, които не се препоръчват. За финал и в края на статията ще ви предоставим пример за седмично меню, за да можете да приложите този вид диета на практика.
Храни за използване в кетогенна диета
- Размерът има значение!; тоест много храни имат захари (независимо дали са добавени или собствени), така че ще бъде важно да ги претеглите, за да не напуснете състоянието на кетоза.
- Напитки, разрешени на кето диета. Кафе, билкови чайове, чай и вода. Безахарните безалкохолни напитки биха могли да стимулират панкреаса да отделя инсулин поради високото съдържание на изкуствени подсладители; Освен това трябва да имаме предвид, че ако се стремим да подобрим здравето си, трябва да изхвърляме безалкохолните напитки от диетата си възможно най-много, независимо дали със или без захари, независимо от хранителния план, който следваме.
Маса с храни, подходящи за кето диета:
Примерно седмично меню Кетогенна диета 1500 - 1600 kCal/ден:
Тези от вас, които ни следват, знаят, че в Yo Soy Mi Dieta ние сме привърженици на преброяването на калории и въпреки че воденето на кето начин на живот се управлява от предпоставката да се яде предимно от източници на мазнини, не трябва да забравяме, че те са много калорични храни и че, Независимо от резултатите, които се надяваме да постигнем, за да бъдат постижими, те трябва да бъдат измерими.
ПОНЕДЕЛНИК
- Бъркани яйца с две яйца, 50 гр шунка Серано
- 2 единици хляб от фибри от васа.
- Зелена листна салата, чери домат и морков (общо 200 гр.) С 20 гр. Настъргано сирене моцарела и 60 гр. Авокадо.
- Дресинг за салата: 15 грама сос Хайнц + 10 грама зехтин.
- 250 гр телешки котлет.
- 250 гр. Печена пъстърва, придружена с 250 гр. Чушки пикило.
- Купа с цяло натурално кисело мляко, унция шоколад 70/85% какао (около 13 гр.) И 15 гр. Лешници.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
КАЛОРИИ: 1643 kCal
МАЗНИНИ: 86,15 гр
ПРОТЕИНИ: 165,21 гр
ВЪГЛЕХИДРАТИ: 44,52 гр
ВТОРНИК
- Френски омлет с две яйца и 25 гр. Полутвърдо сирене.
- 2 единици хляб от влакна Wasa.
- 180 гр патладжан, пълнени с 200 гр смляно пилешко месо и 100 гр натрошен натурален домат. Подправете с подправки на вкус като сол, риган, чесън на прах и др.
- Гответе с 10 г зехтин.
- 200 гр. Император на скара.
- Салата от домат, лук, агнешка салата (общо 200 гр.), 50 гр. Маслини, пълнени с хамсия, облечени с 10 гр. Зехтин и ябълков оцет на вкус.
- Купа с протеиново кисело мляко тип skyr (120 гр.), 20 гр. Орехи и унция шоколад 70/85% какао.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
КАЛОРИИ: 1447 kCal
МАЗНИНИ: 84,41 гр
ПРОТЕИНИ: 120,29 гр
ВЪГЛЕХИДРАТИ: 35,86 гр
СРЯДА
- Две препечени филийки Pan Wasa Fibra с 50 гр. Домашно приготвено гуакамоле и 2 меко сварени яйца.
- Домашно гаспачо без хляб: зелен пипер, крушови домати, краставица и чесън (250 гр.), Облечени с 10 гр. Зехтин.
- 180 гр. Свинско филе на скара и порция пълнени маслини (50 гр.).
- 250 гр. Диви аспержи, подправени с 5 гр. Зехтин.
- 220 гр хек на скара, облечен с 5 гр зехтин.
Купа с протеиново кисело мляко тип Skyr (120 гр.), 20 гр. Орехи и унция 70/85% какао шоколад.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
КАЛОРИИ: 1473,88 kCal
МАЗНИНИ: 91,02 гр
ПРОТЕИНИ: 117,46 гр
ВЪГЛЕХИДРАТИ: 42,87 гр
ЧЕТВЪРТЪК
- Кето-крепчета, приготвени с: 60 гр спанак, 1 яйце и 4 белтъка.
- Топинг: 15 г чисто обезмаслено какао плюс 15 г фъстъчено масло.
- 200 гр. Сардини, печени във фурната.
- 200 гр crudités: целина, морков, чери домат, придружени от домашен сос с разбито сирене.
- Съставки за соса: 5 г зехтин, 100 г разбито сирене, горчица и копър подправки и лук.
- 2 тоста от Pan Wasa Fiber.
- 30 гр. Полусушено сирене.
- Дресинг от 50 гр. Натрошен домат с 5 мл олио и сол.
- 250 гр. Уок зеленчуци на вкус.
- 180 гр. Телешка кайма.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
КАЛОРИИ: 1625,19 kCal
МАЗНИНИ: 81,07 гр
ПРОТЕИНИ: 138,78 гр
ВЪГЛЕХИДРАТИ: 48.44 гр
ПЕТЪК
- Две препечени филийки Pan Wasa Fiber с 60 гр. Пушена сьомга и 100 гр. 0% извара.
- 20 гр. Препечени бадеми.
- 200 гр. Салата от Валенсия (домат, лук, маруля и бели аспержи) с 1 консерва естествен тон и дресинг от 10 гр зехтин и ябълков оцет на вкус.
- 150 гр. Пилешки бургер, придружени с 60 гр. Домашно гуакамоле.
- 1 пилешки бут (среден размер) печен.
- Салата от 200 гр. Домат за салата и босилек с 60 гр. Прясно сирене Бургос, подправено с 10 гр. Зехтин.
- 125 гр. Млечен кефир.
- 25 гр. Орехи.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
КАЛОРИИ: 1514,65 kCal
МАЗНИНИ: 89,27 гр
ПРОТЕИНИ: 131,06 гр
ВЪГЛЕХИДРАТИ: 50.47 гр
СЪБОТА
- Френски омлет с две яйца и 25 гр. Полутвърдо сирене.
- 2 тоста от Pan Wasa Fiber.
- Зелена листна салата, чери домат и морков (общо 200 гр.) С 20 гр. Настъргано сирене моцарела и 60 гр. Авокадо.
- Дресинг за салата: 15 грама сос Хайнц и 10 грама зехтин.
- 150 гр. Пилешки бургер.
- Черен дроб лук със 180 г пилешки дробчета, 200 г лук и две скилидки чесън.
- Гответе с 10 г зехтин.
- Купа с цяло натурално кисело мляко.
- Унция 70/85% какао шоколад (около 13 гр).
- 15 гр. Лешници.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
КАЛОРИИ: 1456,83 kCal
МАЗНИНИ: 89,96 гр
ПРОТЕИНИ: 116,94 гр
ВЪГЛЕХИДРАТИ: 89,96 гр
НЕДЕЛЯ
- Кето-крепчета, приготвени с: 60 гр спанак, 1 яйце и 4 белтъка.
- Топинг: 15 г чисто обезмаслено какао плюс 15 г фъстъчено масло.
- Зелена листна салата, чери домат и морков (общо 200 гр.) С 50 гр. Пълнени маслини.
- Дресинг за салата: 60 гр. Домашно приготвено гуакамоле + 5 гр. Зехтин.
- 180 гр. Свинско филе.
- 2 тоста от Pan Wasa Fiber.
- 60 гр. Излекуван кръст.
- 30 гр. Препечени бадеми.
- 100 гр. Гъби и 150 гр. Гъби на скара.
- 220 гр хек на скара, облечен с 10 гр зехтин.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
КАЛОРИИ: 1561,69 kCal
МАЗНИНИ: 91,94 гр
ПРОТЕИНИ: 143,58 гр
ВЪГЛЕХИДРАТИ: 35,61 гр
Балансирана закуска за начало на деня.
Тъй като аз съм моята диета, ние искаме да помним важността на индивидуализация, С други думи, трябва да се има предвид, че не всички диети и/или храни са подходящи за всички, оттук и важността на прилагането на този протокол със съветите и хранителната подкрепа на професионалист, който освен че прилага професионалния си опит, направете по специфичен начин за всеки конкретен случай.
Ако харесате нашата статия и знаете за член на семейството или приятел, който може да се интересува, не забравяйте да я споделите. Заедно разпространяваме здраве!
Благодаря за отделеното време, до нови срещи! (Instagram, Facebook)
- Враг на диетата на Дюкан - диетолог Валенсия - Nutt
- Кето или кетогенна диета, с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини
- „Хранителната мая“ в кето или кетогенната диета
- Бременност по време на кетогенната диета Keto World
- Кето и Кето; Менструалният цикъл и кетогенната диета; Ginaesc свят