Какви са калориите

За да може тялото ни да изпълнява всичките си функции, то се нуждае от енергия че получавате чрез хранителните вещества в храната.

класиране

Има два вида хранителни вещества, микроелементи или по-малки хранителни вещества, които са витамини и минерали и макронутриенти или по-големи хранителни вещества, които са протеини, мазнини и въглехидрати. Последните са отговорни за осигуряването на необходимата енергия.

И тук стигаме до ключовия въпрос: какво са калориите: Енергията, съдържаща се в храната, се измерва в килокалории (kcal.) и всяко от хранителните вещества осигурява различни kcal: протеините осигуряват 4 kcal на грам, въглехидратите също осигуряват 4 kcal на грам, а мазнините осигуряват 9 kcal на грам, като те са най-калорични, по такъв начин, че храни, които имат повече мазнини, ще осигурят най-много енергия.

Както във всяко правило има изключения. Има и друго вещество, което осигурява калории и не се счита за макронутриент, тъй като не е жизненоважно за оцеляването ни. Това е алкохолът, който осигурява 7 kcal на грам.

Енергията е главният герой в наддаването и отслабването тъй като ако погълнем повече ккал, отколкото тялото ни е способно да изгори, ще наддадем. В противен случай ще го загубим.

Тялото има три основни начина за изгаряне на енергия: Първият от тях е, когато сме в покой, тъй като тялото ни се нуждае от енергия за постоянно функциониране на нашите органи, това се нарича базален метаболизъм. Второто е чрез диета оттогава тялото ни също се нуждае от енергия, за да усвоява и смила храната които консумираме. И третият от тях е енергията, от която тялото ни се нуждае във всяко от действията, които извършваме, следователно упражненията са толкова важни при отслабването, тъй като колкото повече дейност изпълняваме, толкова повече енергия ще се нуждае от нашия метаболизъм.