най-висок

Във вечното търсене на здраве чрез храната, важно е да се анализира кои са най-богатите алтернативи на витамините. Има много търговски мултивитамини, но освен в специални случаи, най-добрият източник за задоволяване на ежедневните нужди е храната.

Значението на витамините

Витамините са неорганични вещества без калориен прием, които се държат като коензими на химичните процеси в тялото. Те са от съществено значение за жизнените функции и правилното функциониране на много органи.

Тялото естествено синтезира част от витамините необходими за здравето. Тъй като това не е достатъчно, останалата част от необходимия принос трябва да се консумира чрез храна.

Въпреки че всички те съдържат витамини, никоя храна не ги съдържа всички и те са склонни да бъдат по-богати на някои, отколкото на други.

Към днешна дата има 13 вида витамини: A, от комплекс B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), C, D, E и K. Ежедневните нужди на човек зависят от възрастта, пола и състоянието.

Авитаминоза, хипервитаминоза и хиповитаминоза са имената, с които се познават витаминните дисбаланси в организма.

Някои наблюдения върху консумацията на витамини

На мода е да се консумират витамини, минерали и други хранителни добавки. Това се дължи отчасти на прекомерното усърдие за поддържане на красота и младост извън границите.

Кои храни са най-богати на витамини?

Витамин А

Счита се за чудесен антиоксидант и защитник на зрителното здраве.

Витамини от група В

Витамини от група В енергизират клетъчния метаболизъм Y. обработва въглехидратите да ги преобразува в енергия.

  • Меса от всякакъв вид (включително месо от органи) и млечни продукти съдържат високи дози витамини от този комплекс.
  • Те са последвани от бобови растения, зърнени храни и ядки.
  • За вегани, не забравяйте, че зеленчуците нямат витамин В12. Поради тази причина това, което се препоръчва, е да се консумират други видове добавки като бирена мая и пшеничен зародиш.

Витамин Ц

Най-популярният от витамините е страхотен антиоксидант, който подпомага производството на колаген, оздравяването и дихателните процеси, сред много други предимства.

Витамин D

„Слънчевият витамин“, както е известен, е добре известен участват в поддържането на костната система, като улесняват усвояването на калция. Слънчевите бани са най-добрият начин за получаването му, тъй като тялото го обработва и произвежда по този начин.

По отношение на храната:

  • Той присъства в рибите, предимно в сините (сьомга, сардини, риба тон и др.) и в техните масла. Най-много го съдържа маслото от черен дроб на треска.
  • На пазара има много елементи, към които е добавен витамин D, като мляко и зърнени храни.

Витамин Е

Е известно, че насърчава процесите на полово размножаване. Той е антиоксидант, укрепва здравето на мускулите, допринася за правилното използване на витамин К и защитава витамин А.

  • Мазните риби, миди и яйца имат добро количество.
  • Зелените листни зеленчуци са най-богатите на витамин Е, както и първите студено пресовани растителни масла (особено пшеничен зародиш).
  • Той се съдържа и в някои ядки като бадеми, лешници и слънчогледови семки.

Витамин К

Характеризира се като антихеморагично, чрез насърчаване на съсирването на кръвта. Тялото асимилира витамин К на чревно ниво и участва в костния синтез и предотвратява сърдечни проблеми.

  • Основно се съдържа в зеленчуците и зеленчуците като зеле, спанак, ряпа, магданоз и манголд.
  • В по-малки количества се съдържа в черния дроб, рибата, говеждото месо, яйцата и зърнените култури.

Познаването на храната с най-голям процент витамини може да коригира недостатъците, които създават дисбаланс в здравето.

Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.